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- 식품으로 마음의 평화 찾는다과학동아 2010년 03호
- 풍부했던 반면, 소금과 포화지방은 적었다. 탄수화물은 곡류가 아니라 주로 야생의 푸성귀와 과일, 꿀에서 얻었을 것이다.인류 식단의 기원에 대한 인류학적 해석이 옳다면 오늘날 만연한 영양 결핍은 사람들이 해안이나 호숫가에서 나오는 음식을 멀리한 것과 관련돼 있을 것이다. 실제로 ... ...
- 성서속의 성이야기과학동아 1998년 08호
- 유황불을 소돔과 고모라에 퍼부으시어 거기에 있는 도시들과 사람과 땅에 돋아난 푸성귀까지 모조리 태워버리셨다.”(창세기 19:24-25)레위인 한사람이 첩과 함께 여행 도중에 기브아에서 어느 노인의 집에 하룻밤을 묵게 된다. 무뢰배들이 몰려와서 노인에게 동성애의 상대로 레위인을 요구한다. ... ...
- 인간은 수명 결정하는 유전자 지니고 있나과학동아 1994년 04호
- 칼로리 소비를 줄이는 것이 장수의 첩경이라는 뜻이다. 아울러 채식이 권장되고 있다. 푸성귀에는 산화방지제가 가득 차 있기 때문이다. 세계적으로 유명한 장수촌, 예컨대 히말라야산맥의 훈자 왕국이나 일본의 유즈하라 산촌에서는 야채가 주식이다. 기네스북에 따르면 최장수 기록보유자는 ... ...
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