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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- PART 1. 낭낙이와 순대 이야기과학동아 l2012년 02호
- 것을 밝혔다. 예를 들어 개가 주인 앞에 앉을 때 주인이 먹이를 주면 그 이후로 개는 음식이 먹고 싶을 때마다 주인 앞에 가 앉는다. 즉 동물도 원하는 것을 얻기 위해 능동적으로 움직인다는 것이다. 이 과정이 ‘조작적 조건화’다.이때 개가 특정 행동을 하도록 만드는 것은 먹이다. 먹이처럼 좋은 ... ...
- 마야인도 담배 피웠다과학동아 l2012년 02호
- 미국 의회도서관 소장품인 마야 토기의 안쪽에 남아 있는 흔적을 채취해 분석했다. 음식의 흔적이 오염되지 않도록 사용한 도구는 미리 알코올로 소독한 뒤 깨끗이 닦았다. 그 결과 ‘담배’라고 쓰인 토기에서 니코틴을 발견했다. 서기 700년경 멕시코 남부에서 만든 것으로 추정되는 토기였다. 그 ... ...
- 예쁜 건 기본, 맛이 덤인 먹는 꽃어린이과학동아 l2012년 02호
- 그런데 이거 아니? 우리조상들은 오래 전부터 꽃으로 화전, 꽃차, 꽃떡, 꽃술 같이 다양한 음식을 만들어 먹었다는 사실!우리나라가 원산지인 진달래꽃을 비롯해서 국화, 아까시꽃, 동백꽃, 호박꽃, 매화, 복숭아꽃, 살구꽃, 감꽃이 먹을 수 있는 대표적인 꽃이야. 또 외국에서 들어온 베고니아, 팬지, ... ...
- 햇볕에 널기만 해도 깨끗해지는 옷과학동아 l2012년 01호
- 양말, 음식물 얼룩이 묻은 티셔츠를 공들여 빨지 않고 햇볕에 널어두기만 해도 알아서 빨래가 될까. 아주 특별한 섬유라면 가능한 이야기다. 데용 우 중국국립자연과학재단 박사팀이 ‘어플라이드머티리얼’지에 최근 발표한 섬유 소재는 햇볕에 널어 두면 스스로 세균이나 얼룩을 없애고 ... ...
- 산더미 같은 데이터에서 보물 캔다과학동아 l2012년 01호
- 비교한 결과 종 사이에 서로 연관이 있는 데이터를 9472개 추출할 수 있었다. 이 중에는 음식이나 숙주의 성별 등 미생물에게 영향을 주지만 종 사이에는 관계는 없는 ‘숨은 요인’ 312개가 포함돼 있었다. 기존 어떤 방법으로도 관계가 확인되지 않은 요인도 188개나 발견됐다.연구팀의 파디스 사베티 ... ...
- 6000년 전 배달국의 천문대장을 만나다과학동아 l2012년 01호
- 물론이고, 배달국 사람 고시례(우리가 흔히 음식을 던지며 하는 말)가 불을 발견해 음식을 익히거나 갑골문자인 ‘환국 문자’를 만들어 민족 경전인 ‘천부경’을 적는다는 내용도 나온다.천문현상도 소설의 주요 모티브로 등장한다. 예를 들어 배달국의 영토 경계인 흑룡강에서 그 지방의 위도를 ... ...
- [시사] 수학으로 보글보글~! 꽃미남 라면가게수학동아 l2012년 01호
- }{100}$ 수준이었지. 당시 정부에서 쌀 부족을 해결하기 위해 라면을 널리 보급하면서 서민 음식으로 자리잡았지. 시간이 흐를수록 라면은 점점 고급화 되었고, 종류도 다양해졌어.차치수의 '라면 정복하기' 프로젝트❹세상에서 가장 맛있는 라면을 만들어라!온도와 시간을 계산하라!너 말 잘했다. ... ...
- 며느리도 모르는 장맛의 비밀과학동아 l2012년 01호
- 여기 쌓여 있는 플레이트는 메주곰팡이 집입니다. 이건 꽃이 아니고 곰팡이에요! 상한 음식에서처럼 점점이 나타나는 것도 있지만, 보세요. 실처럼 아리아리~ 올라와 마치 우담바라를 보는 것 같죠. 여기 버섯처럼 모자를 쓰고 있는 것도 곰팡이예요.”아하! 곰팡이를 따로 떼어내 보관을 하신 ... ...
- 용을 찾아서 무無 용龍 담談어린이과학동아 l2012년 01호
- 서양의 용은 동양 용과는 달리 입으로 불을 뿜어. 이게 정말 가능한 걸까?“동물들이 음식물을 소화하는 과정에서 메탄가스(CH₄)가 만들어져. 이 메탄가스는 천연가스의 주성분으로 불이 쉽게 붙지. 그래서 트림하듯이 메탄가스를 내뿜으면서 메탄가스의 발화점인 650℃ 이상의 온도를 만들어 불을 ... ...
- 나도 생방송 보니하니 진행자다!어린이과학동아 l2012년 01호
- 인터뷰하며, 해설이나 소개하는 사회자를 일컫는 말이야. 프로그램을 만드는 PD가 음식을 만드는사람이라면 방송을 진행하는 MC는 식탁의 분위기를 좌우하는 사람이라고 볼 수 있어.이혜진 PD는 “2012년에는 친구들이 직접 생방송에 참여할 수 있도록 할 생각”이라고 했어. ‘어린이과학동아’ ... ...
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