스페셜
"향"(으)로 총 144건 검색되었습니다.
- "5세 이하, 생과일주스나 곡물우유 섭취도 최소화해야"동아사이언스 2019.09.23
- 우유를 마시는 것이 좋다. 로트 부회장은 "각각의 가당음료가 어린이 건강에 어떤 영향을 미치는지에 대해 연구한 구체적인 데이터가 없어 안타깝다"며 "하지만 음료에 든 당분 함량을 고려했을 때 웬만하면 성장기 어린이는 음료보다는 물을 마시는 게 좋다"고 강조했다. 건강한 식이 연구회 ... ...
- [박진영의 사회심리학] 진정한 친구만이 함께 기뻐한다2019.07.20
- 갖는 것이나, 쉽게 드러내지 않는 속마음을 내보일 의향, 상대방과 관계를 위해 희생할 의향을 갖는 것, 또 상대방에 대한 신뢰도를 높인 것은 무엇보다 상대방이 나의 기쁨을 함께 기뻐하는지의 여부였다. 즉 상대가 나의 성공과 행복을 진심으로 기뻐해준다면 단순한 호감 이상으로 나 역시 ... ...
- [강석기의 과학카페] 복숭아와 아몬드 학명 뒤바뀐 운명 2019.06.18
- 다들 천연 향에는 명함도 못 내미는 수준이었다. 잘 익은 진짜 복숭아만이 줄 수 있는 향기라는 말이다. 어렸을 때만 해도 아몬드는 들어보지도 못했는데 이제는 사시사철 캘리포니아산 아몬드를 먹을 수 있게 됐다. 반면 복숭아는 그때나 지금이나 생과는 무더위가 한창일 때 잠깐 맛볼 수 있다. 이 ... ...
- [이정아의 닥터스]“北도 당뇨병은 사회문제, 남북 윈윈모델 찾아야" 동아사이언스 2019.06.17
- 유전적으로 가까운 한 민족에게 수 대에 걸친 환경 변화가 건강상태 또는 질병에 어떤 영향을 미쳤는지 대규모로 연구할 수 있다. 올해 IDF 학술대회는 12월 부산 벡스코에서 열린다. 조직위원회는 북한 의료진 50명을 초청했다. IDF 학술대회는 전세계 170여 개 국가에서 1만3000명 이상이 참여한다. ... ...
- 전자담배 유해성 논란 속 한국 상륙 앞둔 '쥴'동아사이언스 2019.05.22
- 당시 미국 보건당국은 쥴에 대한 온라인 판매와 마케팅을 축소하고 과일 및 오이향과 같은 담배 판매를 중단시키기도 했다. 이 문제에 대해 몬시스 CPO는 “청소년 흡연을 막기 위해 담배업계에 전례없던 방식 도입을 준비 중”이라며 “소비자가 직접 흡연량을 눈으로 확인하고 스스로 제어할 수 ... ...
- [강석기의 과학카페] 녹지는 정신건강에 도움을 준다2019.04.23
- 예감하고 다가갔다. 전재준 회장이 87세를 일기로 세상을 떠나 분향소가 차려진 것이다. 향을 피우고 두 번 큰절을 한 뒤 고개를 숙여 고인의 명복을 빌었다. 만일 전 회장이 지금까지 살아 있어서(안양시에 뒤통수를 맞아 화병(火病)이 나는 일이 없었다면 모를 일이다) 봄의 절정에 있는 공원을 한 ... ...
- [강석기의 과학카페] 딸기가 지구를 한 바퀴 돈 사연2019.03.19
- 20%쯤 더 많았다. 특히 과일의 향기와 맛, 색에 관여하는 유전자를 지배했다. 주요 향기 분자인 제라닐아세테이트(geranyl acetate) 생합성에 관여하는 유전자의 89%, 달콤한 과당 생합성에 관여하는 유전자의 95%, 빨간색을 내는 안토시아닌 생합성에 관여하는 유전자의 89%를 숲딸기 게놈이 맡았다. ... ...
- [강석기의 과학카페] 2000년 전 가야시대에 정말 차나무가 들어왔을까 2018.12.11
- 사실상 쓴맛이 전부인 커피에 비해 차의 맛이 복잡미묘한 이유다(대신 커피는 화려한 향을 자랑한다). 차나무에는 폴리페놀인 카테킨의 생합성에 관여하는 SCPL 계열의 유전자가 22개나 있어 11개인 포도의 두 배에 이르렀다. 카테킨으로 불리는 화합물은 여러 종류가 있는데. 차에는 ECG와 EGCG가 80 ... ...
- [강석기의 과학카페]토마토는 과일이 될 수 있을까?2018.10.16
- 대저 토마토는 GLK2 유전자가 온전해 열매에서 엽록체가 충분히 만들어져 당도가 높고 향도 강한 것으로 보인다. 정말 그런지 한번 확인해보고 싶다. 강석기 과학칼럼니스트 (kangsukki@gmail.com) LG생활건강연구소에서 연구원으로 근무했으며, 2000년부터 2012년까지 동아사이언스에서 기자로 일했다. 2012년 ... ...
- [강석기의 과학카페] 정자에 왜 후각수용체가 있을까?2018.07.31
- 경우 암세포에서 후각수용체 유전자 OR51E1과 OR51E2의 발현량이 정상세포보다 높다. 이런 경향은 암이 진행될수록 더 커진다. 따라서 전립샘 세포에서 두 유전자의 발현량이 암 진단의 지표로 쓰일 수 있다. 한편 소변의 침전물에 OR51E2 단백질이 존재할 경우도 암일 가능성이 높다고 한다. 전립샘 ... ...
