스페셜
"향"(으)로 총 144건 검색되었습니다.
- 해장술은 정말 숙취해소 효과가 있을까2014.12.15
- 맞춰 실험해보면 맥주 14잔을 마셨을 때 숙취 정도는 와인이나 리큐르(증류주에 과실이나 향신료를 넣은 술) 7~8잔을 마셨을 때와 비슷하다고. 소주는 연구에 포함돼 있지 않았는데, 겉모습(물탄 보드카)만 봐서는 숙취가 덜 한 쪽일 것 같지만 인공감미료 등 첨가물이 들어있어서 잘 모르겠다. 그런데 ... ...
- [과학향이 나는 지리여행] 습지 지리여행(Wetland Geotravel)동아사이언스 2014.11.24
- 그러나 물 공부를 하다보면 지금 몇 m 아래쯤 지하수가 있으며, 그 지하수가 어느 방향으로 흐르고 있는지를 알 수 있게 된다. 제주도 오름의 정상에는 백록담처럼 물이 고여 있는 곳이 있다. 우리나라 최초의 보전 습지며, 람사르 습지로 지정되어 있는 물영아리오름습지(0.004㎢)5가 그 대표 예다 ... ...
- 우리가 정말 행복했을까?2014.11.10
- 추억할 때도 이 말을 쓴다. 그런데 영어 ‘savoring’ 역시 마찬가지 용법 아닌가! 음식을 향유하면서 만족한 미소를 짓듯이 행복한 순간을 떠올릴 때도 입가에 잔잔히 미소가 머무르기 마련이므로 동서양 모두에서 이런 의미의 확장이 일어난 것일까. 책을 보면 ‘savor’의 어원인 라틴어 ‘sapere’는 ... ...
- 사과 다이어트 효과는 프리바이오틱스 작용 때문2014.10.06
- 처리를 한 사과 추출물(위와 소장을 통과한 상태에 해당)이 장내미생물 조성에 미치는 영향을 보기 위해 뚱뚱한 쥐 대변을 배양할 때 사과 추출물을 각각 1%와 2%를 첨가하고 24시간 뒤 여러 미생물의 게놈을 한꺼번에 분석해 장내미생물의 조성을 비교했다. 그 결과 뚱뚱한 쥐 대변 배양액과 날씬한 ... ...
- [과학향이 나는 지리여행] 제주 편, 용천 지리여행 KISTI 2014.05.29
- 용출되고 있는 용천도 있다는 뜻이다. 용천수 나이는 해안가로 내려갈수록 많아지는 경향을 보이고 있다. 만일 우리 눈앞에 10년의 나이를 갖는 용천이 있다고 가정한다면 지금 용출되는 물은 2004년에 내린 빗물이란 얘기가 된다. 그런데 2005년에 이 용천수 상부의 지하수 함양 유역에 축산 폐수, 화학 ... ...
- 습관의 뇌과학2014.05.26
- 것으로 변연계아래피질이 잠자면 습관회로도 꺼진다는 것. 따라서 이 네트워크에 영향을 줄 수 있는 약물을 찾는다면 안 좋은 습관을 극복하는데도 큰 도움이 될 거라는 전망이다. 나쁜 습관이 점점 완고해져 극단으로 가면 나타나는 게 바로 강박증이다. 습관과 강박증을 구분하는 기준은 ... ...
- 호모 하빌리스, 당신은 누구인가?동아사이언스 2014.04.14
- 제목의 다큐를 제작했다. 최근 KBS에서 방영한 다큐 ‘요리인류’도 이 책의 영향을 받았을 것이다. 아무튼 이런 상황이었기 때문에 우드 교수가 쓴 호모 하빌리스 50주년 이야기는 별 기대 없이 무심코 읽었는데 뜻밖에도 무척 흥미로웠다. 호모 하빌리스가 보고되고 2년이 지난 1966부터 현재까지 ... ...
- 샤넬 No.5는 염소 페로몬에서 영감을 받은 향수일까?동아사이언스 2014.03.03
- 있지 않았을까 하는 생각이 든다. 후각 천재 보는 숫염소가 발산하는 4-에틸옥타날의 향기를 포착했고, 여기서 영감을 얻어 샤넬 No.5를 창조했던 건 아닐까 ... ...
- [채널A] 英 기자 “북한보다 뒤지는 한가지는…” 한국 맥주 왜 맛 없나채널A 2013.08.06
- 맥주 맛에 영향을 주는 또 다른 요소는 거품입니다. 거품이 풍부할수록 맥주의 탄산과 향이 오래 남아 맛이 좋습니다. 유럽식 밀맥주는 이런 거품 유지력이 다른 맥주에 비해 뛰어납니다. 보리외에 밀과 같은 곡물을 넣어서 단백질 함량이 높기 때문입니다. 결국 풍부한 원료와 독특한 제조방식이 ... ...
- 먹이 찾아 어슬렁~ 야생 백두산호랑이 中훈춘서 영상 촬영동아사이언스 2013.05.27
- 신원화(新文化)보가 25일 전했다. 보도에 따르면 23일 오후 6시경 훈춘 시 양파오(楊泡) 향 먀오링(廟嶺) 촌 일대를 차로 순찰하던 군인 4명은 약 100m 전방의 도로를 걷고 있던 호랑이 한 마리를 발견했다. 이들은 20여 m 거리를 두고 따라가며 캠코더로 1분가량 촬영했다. 호랑이는 고개를 돌려 차량을 ... ...
