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"신선"(으)로 총 813건 검색되었습니다.
- Part 5. 연구자와 대중 모두를 위한 ‘수학의 집’수학동아 l2018년 08호
- 계속 보시려면? Intro. 예술의 도시에서 수학을 만나다. 파리의 수학자들Part 1. 신선들이 모이는 곳, IHÉSPart 2. 그로텐디크의 대수학 강의Part 3. 국경을 초월한 ‘no wall’ 프로젝트Part 4. 프랑스, 수학의 성지가 된 비결?Part 5. 연구자와 대중 모두를 위한 ‘수학의 ... ...
- Intro. 예술의 도시에서 수학을 만나다. 파리의 수학자들수학동아 l2018년 08호
- 계속 보시려면? Intro. 예술의 도시에서 수학을 만나다. 파리의 수학자들Part 1. 신선들이 모이는 곳, IHÉSPart 2. 그로텐디크의 대수학 강의Part 3. 국경을 초월한 ‘no wall’ 프로젝트Part 4. 프랑스, 수학의 성지가 된 비결?Part 5. 연구자와 대중 모두를 위한 ‘수학의 ... ...
- Part 3. 국경을 초월한 ‘no wall’ 프로젝트수학동아 l2018년 08호
- 계속 보시려면? Intro. 예술의 도시에서 수학을 만나다. 파리의 수학자들Part 1. 신선들이 모이는 곳, IHÉSPart 2. 그로텐디크의 대수학 강의Part 3. 국경을 초월한 ‘no wall’ 프로젝트Part 4. 프랑스, 수학의 성지가 된 비결?Part 5. 연구자와 대중 모두를 위한 ‘수학의 ... ...
- Part 2. 그로텐디크의 대수학 강의수학동아 l2018년 08호
- 계속 보시려면? Intro. 예술의 도시에서 수학을 만나다. 파리의 수학자들Part 1. 신선들이 모이는 곳, IHÉSPart 2. 그로텐디크의 대수학 강의Part 3. 국경을 초월한 ‘no wall’ 프로젝트Part 4. 프랑스, 수학의 성지가 된 비결?Part 5. 연구자와 대중 모두를 위한 ‘수학의 ... ...
- Part 4. 프랑스, 수학의 성지가 된 비결?수학동아 l2018년 08호
- 계속 보시려면? Intro. 예술의 도시에서 수학을 만나다. 파리의 수학자들Part 1. 신선들이 모이는 곳, IHÉSPart 2. 그로텐디크의 대수학 강의Part 3. 국경을 초월한 ‘no wall’ 프로젝트Part 4. 프랑스, 수학의 성지가 된 비결?Part 5. 연구자와 대중 모두를 위한 ‘수학의 ... ...
- [Career] 한화 사이언스 챌린지 2018, 미래 노벨상 인재들의 기발한 아이디어 열전과학동아 l2018년 07호
- 맡은 김은기 인하대 생명공학과 교수는 “보기 그럴듯한 아이디어보다는 기발하고 신선한 아이디어를 중요하게 여기고, 완성도보다는 가능성을 본다”며 “전문가 흉내를 내기 보다는 자신의 역량 안에서 최선을 다해주길 기대한다”고 말했다 ... ...
- [Future] 랍스터 하나 주문이요~ 음식도 3D 프린팅 시대과학동아 l2018년 07호
- 줄일 수 있다”며 “특히 가루 형태의 푸드 잉크는 휴대성이 뛰어나고 저장 기간이 길어 신선한 요리를 즐길 수 있다는 장점이 있다”고 말했다. 콩 단백질 쌓는 방향 따라 닭고기 질감 내이 교수팀은 이화여대 임상치의학대학원에서 설립한 ‘이와이어라이너’와 공동으로 나이별 저작 능력도 ... ...
- [과학뉴스] 묵은지는 왜 김치와 맛이 다를까?과학동아 l2018년 07호
- 신맛을 내는 젖산과 초산을 생성한다는 사실을 입증했다. 또한 이 유산균이 김치의 신선한 맛을 내는 성분인 아세토인을 분해해 김치의 맛과 향을 바꾼다는 사실도 확인했다. 이 연구원은 “웨이셀라 코리엔시스는 산성에 견딜 수 있어, 산도가 강한 묵은지에서도 왕성하게 활동해 김치의 맛을 ... ...
- [Culture] 시폰 케이크 & 베이크드 알래스카과학동아 l2018년 05호
- 때 머랭이 떨어지지 않으면 완성입니다. 머랭을 좀 더 단단하게 만들기 위해서는 신선한 계란 흰자를 사용해야 합니다. 여기에 식초 한두 방울을 넣으면 거품이 조금 더 단단해집니다. 식초의 수소이온(H+)이 계란단백질에 있 는 자 유 황화 수소(-SH·sulfhydryl)와 이황화결합(S-S)을 이뤄, 거품벽의 ... ...
- Part 3. 소똥구리를 지켜라!어린이과학동아 l2018년 05호
- 먹이를 위해 소를 키우다?!소똥구리가 잘 자라기 위해서는 먹이인 똥이 가장 중요해요. 신선하고 촉촉한 똥일 때만 소똥구리가 똥을 원하는 크기로 굴려서 먹을 수 있거든요. 또 똥 속의 영양분이 풍부해야 알에서 깨어난 소똥구리가 이를 먹고 잘 성장할 수 있지요. 이강운 홀로세생태보존연구소 ... ...
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