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닭뼈가 고무줄처럼 말랑말랑
과학동아
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1993년 05호
비슷한 실험을 할 수 있어요. 달걀 껍질은 주로 칼슘 화합물로 이루어져 있으므로 식초에
담가
두면 달걀도 역시 물렁물렁하게 되죠. 달걀껍질은 완전히 녹고 단지 달걀을 지탱해주는 얇은 막만이 남게 될 거예요. 국화꽃 만들기이번에는 국화꽃을 만들어 봅시다. 우선 30㎖ 의 플라스크에 황 10g을 ... ...
생물- 하루 16톤의 혈액 펌프질하는 비결은?
과학동아
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1993년 05호
있는 것이다.심장의 박동은 자율적이어서 심장을 체외로 적출하여 생리적 식염수에
담가
두고 적당한 조치를 하면 박동을 계속한다.대정맥과 우심방이 만나는 부분에 있는 동방 결절이 박동원이다. 여기서 보낸 전기 신호는 1백㎝/초의 속도로 심방 전체에 퍼진다. 그후 자극이 방실 결절에 모여 ... ...
달걀 속의 작은 수소폭탄
과학동아
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1993년 02호
되지요.또 부활절에 달걀장식을 할 때 껍질째로 식용색소를 녹인 물에 10~20분정도
담가
두면 고운 색으로 염색이 된답니다. 삶은 달걀의 과학달걀을 삶을 때 잘못하면 금이 가거나 깨지게 되죠. 왜 그럴까요?끊는 물에 직접 달걀을 넣으면 깨지기 쉬운데, 이때는 달걀 안쪽에 있는 기체가 갑자기 ... ...
팔만대장경
과학동아
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1992년 04호
식읍지가 진양에 있었기 때문인 것으로 보인다. 일단 선택된 나무는 3년 간 바닷물 속에
담가
진액을 완전히 뺀 뒤 다시 소금물에 삶아 그늘에서 말렸다는 얘기가 구전된다. 소금물을 먹은 나무는 같은 종류의 다른 나무들보다 훨씬 무겁다. 실제로 해인사에서 관리를 맡고 있는 스님들은 손으로 ... ...
(2) 유해시비 붙은 식품첨가물들
과학동아
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1992년 03호
Cd)과 납(Pb)이 기준치 이상으로 검출되는 돼지고기가 불법유통되기도 했으며 아황산염에
담가
표백한 깐 감자 토란 도라지 연근 우엉 그리고 변색을 방지한 당근 양파 완두콩 강낭콩이 우리의 건강을 위협하기도 했다.항생물질과 성장촉진호르몬제를 사료에 마구 섞어 사육한 수입축산물 등도 ... ...
신안 해저유물선 인양, 그후 8년
과학동아
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1992년 03호
현재까지 PEG라는 화학물질이 가장 이상적인 수분대체물질로 인정되고 있다. PEG는 물에
담가
놓으면 깨끗이 녹아버리기 때문에 신안선 판재의 경화물질로 선정됐다. 반면 에폭시수지의 경우, 경화능력은 뛰어나지만 한번 굳으면 다시 녹일 수 없어 선택되지 않았다.가역적인 수분대체물질 집어 ... ...
심해 잠수정의 세계
과학동아
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1991년 12호
모든 전기류는 완전한 방수가 되도록 내압피복(耐壓被覆)을 씌우거나 비전도체 기름에
담가
놓아야 한다. 해저유전개발에 자극받아잠수정의 내부는 밀폐된 공간이므로, 사람이 정상적인 호흡을 하기 위해 고압 산소용기로부터 순수한 산소를 공급하고, 사람이 배출한 탄산가스는 소다라임(soda ... ...
동물들의 여름나기
과학동아
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1991년 08호
사이에 전신의 체열을 식히는 효과는 생각보다 크다. 더울 때 아쉬운대로 물에 손발을
담가
본 경험이 있는 사람은 얼른 이해가 갈 것이다.조류는 낮동안 숲에 묻혀 있거나 물가에 나와 목욕을 함으로써 피서를 한다. 새들은 물위에서 날개를 퍼득거려 자신의 터럭 속으로 물이 스며들게 한다. 이렇게 ... ...
오키펀오키
과학동아
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1991년 07호
즐기다가 팔이 잘린 경우가 있었다. 습지에서 낚시를 즐길 때에는 작은 고기를 물에
담가
놓아서는 안된다. 악어가 공격하기 때문이다.악어 이외에도 습지에는 다양한 파충류가 서식하고 있다. 그 가운데 가장 위험한 것이 방울뱀이다. 습지에 살고 있는 방울뱀은 다이아몬드무늬 방울뱀, 돼지코 ... ...
실개천이「끙끙끙」흐른다
과학동아
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1991년 05호
거품투성이로최근에 판매되고 있는 합성세제에는 효소를 첨가하고 있다. 두시간 이상
담가
두기만 해도 때가 분해되도록 만들어지고 있는 것이다. 거품도 종전보다 훨씬 적어졌다. 머리 감는 샴푸와 린스를 한데 합친 신제품도 나오고 있다. 그런가 하면 효소를 첨가하고 성분을 농축, 적은 양으로도 ... ...
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