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"(으)로 총 353건 검색되었습니다.
쫄깃쫄깃 타피오카의 비밀
과학동아
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2010년 09호
과거 우동과 라면은 젓가락으로 집으면 뚝 끊어지거나 씹는 맛이 푸석푸석했다. 요즘은 상황이 달라졌다. 젓가락에서 미끄러질 만큼 탱탱함을 자랑한다. 부드럽고 텁텁했던 도넛은 찹쌀떡처럼 쫄깃쫄깃한 구슬 8개가 이어진 팔찌로 태어났다. 지름이 1.5cm나 되는 두꺼운 빨대로 음료(버블 티)와 함 ... ...
[생물] 생물다양성과 우리 삶
과학동아
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2010년 09호
생물다양성협약생물다양성협약은 1992년 리우의 지구정상회담에서 150개국 정부가 서명한 협약이다. 생물다양성협약은 생물다양성이 생태계에 관한 것 이상으로 인류의 생존과 건강한 환경에 대한 것임을 인식한 회의다.생물다양성이란 지구상의 생물종의 다양성, 생물이 서식하는 생태계의 다양 ... ...
part3, 즐겁게 글쓰기
과학동아
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2010년 07호
학생들이 글쓰기를 어려워하는 이유는 글쓰기 방법을 몰라서이기도 하지만 적절한 소재를 찾아내지 못해서이기도 하다. 평소 다양한 독서활동을 하면서 관심 분야를 넓히고 새롭게 알게 된 내용이나 자신의 의견을 글로 정리해두면 이러한 소재 고민에서 탈출할 수 있다. 요즘은 과학자에게도 글 ... ...
섬유에서 시작하는 패션의 과학
과학동아
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2010년 07호
구약성서에는 아담과 이브가 나뭇잎으로 몸을 가리기 시작했다는 이야기가 나온다. 인류가 최초로 옷을 지어 입은 건 언제일까. 원시인들은 동물을 사냥해 가죽을 벗겨 몸을 가렸다. 하지만 동물 껍질을 그대로 말려 입으면 딱딱하고 뻣뻣한 단점이 있었다. 옷을 부드럽게 만들 필요가 있었다.전문 ... ...
520일간 떠나는 모의 화성 여행
과학동아
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2010년 06호
4개국 6명 참가자 520일간 격리 생활프랑스와 독일, 이탈리아 등 유럽연합 소속 18개국이 회원으로 활동하는 ESA는 2030년까지 화성에 유인탐사선을 보내는 방안을 추진 중이다. ‘마스500’ 프로젝트는 ESA가 추진 중인 2개 유인 우주개발 사업 가운데 하나다. 시모네타 디 피포 ESA 유인우주비행국장은 ... ...
한국 최초 식물공장 가동 시작
과학동아
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2010년 05호
“내일 처음으로 시장에 나갑니다. 수확량이 많지 않아 먼저 서울의 한 백화점에서 판매를 시작하지요.”지난 3월 11일 경기도 용인시의 한 건물 2층에 자리 잡은 ‘식물공장’을 찾았다. 작은 사무실 넓이(약 150m2)의 식물공장에는 여러 단의 선반이 놓여 있고 그 위에 연두색에서 짙은 녹색에 이르 ... ...
GMO는 인류 식량 문제 해결할까
과학동아
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2010년 04호
“독보적인 군사대국인 미국 이외에 지구를 정복할 수 있는 집단이 있다면 그건 바로 GMO 기업.” 우스개 소리처럼 들릴 수 있지만 허무맹랑한 소리가 아니다. 실제로 GMO 회사들에 따르면 지금의 기술력으로도 지구상의 모든 식물을 일거에 없앨 수 있는 제초제와 그 제초제에 견딜 수 있는 GMO를 만 ... ...
'조명'받는 LED 조명
과학동아
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2010년 03호
“일반 LED조명의 백색광은 RGB를 조합한 게 아닙니다. 형광등처럼 인광물질을 이용해 청색LED의 파장을 길게 바꾼 것이죠.”빨간색(R), 녹색(G), 청색(B)의 빛이 합쳐져 흰빛을 내는 LED디스플레이처럼 다양한 색을 낼 필요가 없는 일반 LED조명은 가장 경제적인 청색LED를 이용한다는 플루미나 연구개발 ... ...
밸런타인데이 초콜릿 파동 온다
과학동아
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2010년 02호
초콜릿의 원료는 ‘신의 음식’이라는 뜻을 가진 카카오 나무에서 얻는다. 이 나무에 달린 ‘카카오 빈’으로 불리는 열매의 씨가 바로 초콜릿을 만드는 핵심 재료이다. 카카오 빈을 발효시키고 말리는 과정에서 초콜릿만의 달콤하며 쌉싸래한 맛을 갖게 되는 것이다. 초콜릿을 얼마나 만들 수 있 ... ...
미래 대 예측
어린이과학동아
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2010년 01호
짜잔~! 드디어 2010년 새해가 밝았어. 내일이면 새해가 된다는 생각에 어젯밤에는 잠도 제대로 못 자겠더라구. 자리에서 일어난 나는누구보다 먼저 새해 아침을 맞이하겠다는 생각에 이불을 걷어차고 창문 앞으로 달려갔어. 그런데 창 밖을 내다보는 순간, 눈앞이 캄캄해지는 기분이었어. 늘 보던 풍 ... ...
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