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"재배식물"(으)로 총 353건 검색되었습니다.
- 와인 이제 바르고 입는다과학동아 l2009년 12호
- 펑퍼짐한 유리잔 아래로 이어지는 얇고 기다란 다리를 잡고, 살며시 잔을 흔든다. 잔을 반쯤 채운 보랏빛 물이 흔들흔들 돌고, 그 안에 비친 조명도 뱅글뱅글 돈다. 달콤하면서도 시큼한 향기가 퍼져온다. 향을 맡으니 잔이 저절로 입술로 향한다. 차가운 잔을 기울이면 달콤한 포도향이 먼저 코에 ... ...
- 피지 사탕수수 기행과학동아 l2009년 11호
- 피지 하면 초록빛 바다가 펼쳐지고 야자수가 군데군데 솟아 있는 해변, 즉 남태평양 섬의 전형적인 이미지가 떠오른다. 실제로 피지에는 이런 해변이 국제공항이 있는 난디를 중심으로 곳곳에 펼쳐져 있고 관광은 인구 85만 명의 섬나라 피지의 가장 중요한 산업이다. 그런데 피지에서 관광만큼이나 ... ...
- 꽃의 여왕, 장미의 변신어린이과학동아 l2009년 10호
- 바야흐로 꽃들이 만발하는 계절이에요. 진달래와 개나리가 부지런히 봄을 알리는 동안 벚꽃과 철쭉의 호위를 받은 꽃의 여왕이 마침내 모습을 드러낼 차례인 거죠. 매혹적인 빨간 드레스를 입고 고고한 자태를 뽐내는데…. 저런, 뾰족한 가시가 있어 다가갈 수가 없네요. 여왕은 사람들과 조금 더 ... ...
- 면발의 힘 글루텐과학동아 l2009년 09호
- ● 세계 곡물 경작지의 30%가 밀밭일 정도로 밀은 곡물 중 가장 넓은 면적을 차지한다. 연간수확량도 2007년 현재 6억 700만t으로 옥수수(6억 9500만t)와 쌀(6억 3400만t)에 이어 근소한 차이로 3위다. 밀이 이처럼 주곡의 자리를 차지하게 된 이유는 가루를 내 국수나 빵같은 다양한 형태의 식품을 만들 수 ... ...
- 한국 과학, 아프리카에 희망을 심다과학동아 l2009년 09호
- 아프리카. 낯선 땅이다. 극심한 가난과 배고픔, 끊임없는 가뭄, 정체 모를 질병, 생소한 동식물들…. 이런 이미지만 떠오른다. 머나먼 그 땅에서 새로운 가능성을 찾고 있는 사람들이 있다. 탐험가도, 외교관도 아니다. 바로 한국 과학자들이다.4800케냐실링(KSH). 1달러가 약 80KSH이니 우리 돈으로 7만 50 ... ...
- 육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁과학동아 l2009년 08호
- 곡식 쌀 - 아미노산 함량 높인 고품질‘밥 힘으로 사는’ 한국인의 식생활에서 가장 중요한 부분을 차지하는 작물은 단연 벼다. 전에는 알맹이 속이 튼실한 쌀을 재배해 밥을 배불리 먹는 것에 만족했지만 이제는 생활수준이 향상되고 식생활도 개선되면서 고품질 쌀을 찾는 소비자가 늘었다.지난 ... ...
- 대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다과학동아 l2009년 08호
- 서울에서 KTX 열차를 타고 3시간 가까이 달려 부산에 내렸다. 동래구에 있는 ‘우장춘 기념관’을 찾아가기 위해서다. 다시 지하철을 타고 명륜동역에 내렸다. 몇몇 시민에게 길을 물어봤지만 우장춘 기념관의 위치를 아는 사람이 없었다.하는 수 없이 택시를 타고 물어물어 우장춘 기념관에 도착했 ... ...
- 인류 농업사 이끈 일석팔조 기술과학동아 l2009년 08호
- 약 1만 년 전 인류의 생활방식이 수렵에서 농경으로 바뀌던 초기. 신석기인들은 집 주위에서 작물을 키우기 시작했다. 그들은 키우던 작물 가운데 가장 좋은 것은 먹지 않고 남겨뒀다. 다음해 식량을 얻기 위해 종자로 심으려는 의도였다. 바로 이것이 육종(育種)의 시작이다.인류 역사상 가장 위대 ... ...
- 입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종'과학동아 l2009년 08호
- 지난 4월 7일 국내 육종학계에 경사가 생겼다. 네덜란드에 본사를 둔 다국적 종자회사 ‘누넴’이 한국 중소기업 ‘고추와 육종’이 개발한 기술을 5만 유로(약 9000만 원)라는 큰 돈을 주고 산 것이다. 한국 기업이 육종기술을 농업강국인 네덜란드에 수출한 건 이번이 처음이다.외국 육종 전문가들 ... ...
- 블루베리, 베리 굿!과학동아 l2009년 06호
- . 블루베리, 크랜베리, 블랙베리, 라즈베리…최근 각종 식품에 베리 열풍이 거세다. 주스나 잼, 말린 과일은 물론이고 아이스크림, 요구르트, 케익, 빵에도 고명으로 즐겨 쓴다. 가끔은 생과(生果)가 보이기도 한다. 불과 10여 년 전만 해도 이름조차 생소했던 이 과일들을 이제는 많은 사람들이 즐 ... ...
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