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"영양"(으)로 총 2,068건 검색되었습니다.
- 1. 외계탐사 전초기지 우주정거장 24시과학동아 2002년 09호
- 후식도 즐길 수 있다. 물론 전에 피해 음식의 무게나 부피가 늘었지만, 우주비행사들에게 영양과 함께 심리적인 안정을 주기 위한 목적이다.화성까지의 여행에서 우주비행사들이 먹을 음식을 어떻게 조달할 것인지에 대해서는 아직까지 확실한 답이 없다. 물론 장기간의 우주여행에서 음식 섭취량과 ... ...
- 2. 불로장생 꿈꾸는 첨단 생약과학동아 2002년 09호
- 다양한 물질을 만들어낸다.식물은 광합성을 통해 스스로 물질을 만들어내는 자가영양을 하는 생물체로, 다른 생물을 잡아먹어 살아가는 동물에 물질을 공급한다. 즉 식물의 광합성은 인간을 포함한 지구상에 존재하는 모든 생명체의 기반이 된다는 뜻이다. 이런 이유 때문에 식물은 흔히 자연의 ... ...
- 버팀목 줄기 감아 고사시키기도과학동아 2002년 09호
- 당하고도 운명처럼 살아간다. 그래도 일말의 양심은 있었던지 겨우살이는 필요한 영양분 전부를 어미나무에 의존하지는 않는다. 잎에서 광합성을 해 모자람이 있으면 조금씩 보충해가면서 삶의 여유를 즐긴다.옛 사람들은 이 나무를 겨울에도 살아있다는 뜻의 동청(凍靑)이라 불렀지만 오늘날 ... ...
- 예방주사 대체하는 백신 바나나과학동아 2002년 08호
- 내놓는 과학자들의 전망을 살펴봐도 그리 희망적이지 못하다. 하루에 필요한 모든 영양물이 알약 크기에 들어있는 스마트 식품이 개발되는 때가 2015년쯤으로 예측되고 있기 때문이다 ... ...
- 죽음 부른 다이어트 약과학동아 2002년 08호
- 다이사카리데이즈(Disaccharidase) 억제제 등이 있다.섬유식품은 몸에서 흡수되지 않는 비영양성 다당류로 일단 먹으면 ‘배부르다’는 느낌을 갖게 해 다이어트 효과를 나타낸다. 다이사카리데이즈 억제제는 탄수화물의 분해효소인 다이사카리데이즈의 작용을 억제해 탄수화물의 흡수를 부분적으로 ... ...
- 혜성의 비밀 밝히는 나사의 탐사선 발사과학동아 2002년 08호
- 제곱으로 나눈 값으로 비만 정도를 나타낸다 체질량지수가 185 미만일 때는 저체중으로 영양결핍에 시달리거나 생리가 멈출 수 있다 반대로 체질량지수가 30 이상이면 비만으로 고혈압과 당뇨병에 걸릴 위험이 커진다PDP와 LCD처럼 일정한 크기의 화면에서 방출돼 눈에 도달하는 빛의 양을 속도로 ... ...
- 바이러스 복제 차단하는 새로운 에이즈 치료제과학동아 2002년 08호
- 프리즘 모양이다갈락토오스 대사(代謝)의 출발점을 구성하는 중간대사물 대체로 영양소로서 생체세포에 들어온 갈락토오스는 갈락토키나아제의 작용으로 ATP와 반응하여 α-d-갈락토오스-1-인산이 되고, 핵소오스-1-인산우리디릴전이효소의 작용으로 우리딘이인산갈락토오스를 거쳐 글루코오스-1 ... ...
- 말랑말랑한 떡을 냉동보관하는 이유과학동아 2002년 07호
- 나쁜 귀신을 가까이 오지 못하게 한다는 의미가 부여돼 있다.이처럼 떡은 맛과 영양을 함유하고 있음은 물론 조상 대대로 내려오는 어떤 의미까지 안고 있어 예나 지금이나 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 음식 중 하나다. 쌀가루로 부드럽고도 쫄깃쫄깃한 떡을 만들 수 있는 원리는 무엇일까.결정 ... ...
- 곤충세계의 해커들과학동아 2002년 07호
- 이익을 주고받는 공생관계에 있다. 이들 애벌레는 개미들이 자신들을 보호해주는 대가로 영양분이 골고루 갖춰진 액체 먹이를 제공한다. 과학자들은 계통분류학적 연구를 통해 공생을 하던 부전나비들 중 일부가 일방적으로 이익을 얻는 기생생활을 하게 됐다고 설명했다.개미굴에 사는 기생곤충 ... ...
- 1. 비타민A 대량 함유한 황금쌀과학동아 2002년 06호
- 비타민A가 대량으로 함유된 황금쌀이 바로 2세대에 속한다. 원래 갖고 있지 않았던 영양분을 보강하는 면이 강화된다. 더 나아가 3세대 GM 작물은 특정 질병에 대한 저항성을 부여하는 백신 바나나 또는 토마토, 항암이나 콜레스테롤 저하 성분이 강화된 채소와 곡물이 속한다. 특정인이 앓고 있는 ... ...
