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"케이크"(으)로 총 187건 검색되었습니다.
- 보랏빛 향기가 솔솔~ 블루베리를 소개 합니다어린이과학동아 l2012년 15호
- 까만 게, 콩처럼 생겼는 걸?앗, 골라 내지 마. 그건 콩이 아니라고~! ➊ 블루베리 케이크 ➋ 블루베리 잼 ➌ 블루베리 시리얼보랏빛의 비밀은 ‘안토시아닌’아이참, 색이 거무튀튀하지 않았으면 오해하지 않았을 텐데.그 색이 바로 블루베리의 매력인 걸. 블루베리의 색은 ‘안토시아닌’이라는 ... ...
- 먹으면 예뻐져요, 호박어린이과학동아 l2012년 13호
- 달콤한 케이크와 진한 핫초코. 후훗, 너무나 멋진 조합이야. 매일 이렇게 먹으니까 기분이 날아갈 것 같아. 그런데 왜 이렇게 숨 쉬기가 불편한 거지? 치마가 좀 끼는 것 같기도 하고…. 어디 몸무게를 재 볼까나? 흐익! 몸무게가…. 이럴 수가! 어서 떡볶이 아줌마를 모셔 오너라! 떡볶이 아줌마의 ... ...
- 최고의 요리에 도전하라! 매스 셰프수학동아 l2012년 12호
- 문제라면, 3차원 공간을 분할하는 이론도 있다. 이름하여 ‘햄 샌드위치 이론’으로, 케이크 커팅 이론을 만든 휴고 스타인하우스가 1938년에 처음 제안했다. 이 이론은 샌드위치(3차원 공간 속 사물)를 칼(2차원 평면)로 자를 때 모든 내용물을 똑같이 한 번에 나누는 방법이 존재한다는 것이다.이 ... ...
- 1, 2, 3, 4. 버블, 버블~과학동아 l2012년 12호
- 과동이가 크리스마스를 맞아 파티를 연다고 합니다. 맛있는 음식준비 계획을 세우느라 요즘 정신이 없는데요. 부모님과 선생님, 친구들에게 그동안 고마운 마음을 표시하기 위해서 직접 생크림 케이크도 만든다네요. 같이 만들어 볼까요? ...
- 버터 vs 마가린어린이과학동아 l2012년 09호
- 유지방과 수분, 단백질 등으로 이뤄져 있죠. 풍부한 맛을 지닌 버터는 팝콘이나 빵, 케이크 같이 굽거나 볶는 음식의 맛을 내는 데 널리 사용해요. 고체 덩어리지만 32℃가 넘으면 녹아서 액체가 되기 때문에, 낮은 온도에서 보관해야 해요. 또 냄새를 잘 흡수해 냄새가 나는 음식이나 물건과 같이 ... ...
- 자연치즈 모조치즈과학동아 l2012년 04호
- 대부분 대체식품이 있다. 버터를 대신해 만든 식품이 마가린이고, 아이스크림이나 케이크에 들어가는 생크림도 식물성기름으로 대체식품을 만든다. 최근에는 카제인나트륨 대신 무지방우유를 넣었다고 광고하는 인스턴트 커피도 있다. 카제인나트륨은 우유단백질인 카제인이 물에 잘 녹게 한 ... ...
- 겨울 간식 삼총사 찐빵, 호떡, 붕어빵어린이과학동아 l2011년 24호
- 면 종류를 만들 때 써요. 그리고 단백질이 8~10%로 가장 적게 들어 있는 ‘박력분’은 케이크나 과자를 만들 때 사용한답니다.빵을 부풀리는 미생물 주방장, 효모!아무리 탄력 있는 밀가루 반죽이 있어도 빵을 만드는 주방장, 효모가 없으면 빵은 제대로 부풀지 않아요. 반죽을 할 때 미생물인 효모를 ... ...
- 산타수송 대작전어린이과학동아 l2011년 24호
- 길이 따로 있어요. 눈에만 안 보일 뿐이에요.1만m는 가장 경제적인 높이비행기는 3층 케이크를 오르고 내리는 것처럼 관제소의 지시에 맞춰 고도(높이)를 변경하며 날아요. 이 비행기처럼 국제선 비행기는 1만m높이로 날아요. 가장 경제적인 높이거든요. 낮게 날면 산이나 장애물을 만날 수 있고, 공기 ... ...
- 사랑으로 다시 쓰는 신 애완동물 과학백과어린이과학동아 l2011년 14호
- “학교 다녀왔습니다~!”엄마가 학교 갔다 와서 흰둥이 밥 챙겨 먹이고, 산책도 시키라고 했지만 너무 힘들고 귀찮아!그리고 난 얼른 나가 ... 등을 섞어서 영양만점의 비스킷과 케이크를 만들지요. 애완동물이 먹는 비스킷과 케이크는 사람이 먹는 것보다 소금과 설탕이 적게 들어 있답니다 ... ...
- 인공위성으로 찾은 피라미드어린이과학동아 l2011년 13호
- 비교적 쉽게 고대 유적을 찾을 수 있는 방법이 나왔어요.미국 앨라배마대학교의 사라 펄 케이크 박사팀은 상공 700㎞ 궤도를 도는 인공위성으로 이집트 삼각주 지역을 촬영했어요. 그 결과 피라미드를 포함해서 3000여 개의 건물을 발견했지요. 고대 이집트인들은 건물을 만들 때 진흙으로 벽돌을 ... ...
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