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"식단"(으)로 총 430건 검색되었습니다.
- [오늘과학] 단 음식은 뇌를 중독시킨다동아사이언스 l2023.03.23
- 으로 정상 수준에 해당했다. 실험 참가자들은 두 그룹으로 나뉘어 8주 동안 각기 다른 식단을 섭취했다. 첫 번째 그룹은 평소 식사를 마친 뒤 고지방, 고당질의 푸딩을 섭취했다. 두 번째 그룹은 지방과 당분이 거의 함유되지 않은 푸딩을 먹었다. 두 푸딩의 칼로리(kcal)는 같았지만 지방과 당분 ... ...
- 고지방 음식 먹어도 비만 억제하는 약물, 동물실험으로 확인동아사이언스 l2023.03.22
- 전달되는 마그네슘 양을 제한하는 방법은 장기간에 걸친 고당질, 고지방 식단으로 인한 신체의 부담을 완화시켰다"며 "이번에 개발된 약물은 향후 심근경색이나 뇌졸중 질환의 위험성을 관리하는 데 사용될 것으로 기대된다"고 말했다 ... ...
- 예상보다 더 빠른 '지구온난화'..."가까운 미래에 1.5도 상승"동아사이언스 l2023.03.21
- 등이 꼽혔다. 토지·해양·식품·물 부문에선 산림보존, 개선된 관리, 지속 가능한 건강 식단으로의 전환, 음식물 쓰레기 감소 등이 언급됐다. 특히 지속가능한 형태로 공급된 농업 및 임업 생산품이 온실가스 저감 대책으로 떠오른다고 강조했다. 건강·영양 부문에선 기후민감 질병에 대한 공공 ... ...
- 인공감미료 수크랄로스, 면역반응 약화…자가면역질환 치료 단서될까동아사이언스 l2023.03.16
- 수크랄로스를 먹였다. 연구팀은 "최대 섭취량은 의도적으로 먹지 않는 이상 일반적인 식단에서는 섭취할 수 없을 정도의 많은 양"이라고 설명했다. 분석 결과 고용량의 수크랄로스를 섭취한 쥐는 암이나 감염에 대항하는 T세포를 활성화하지 못했다. 수크랄로스가 T세포 활성화와 관련한 세포 내 ... ...
- [오늘과학] 지중해식, 치매 위험 4분의 1로 줄인다동아사이언스 l2023.03.15
- 지난 10월 내놓기도 했다. 듀안 멜러 영국 애스턴대 의대 교수는 “지중해식 식단의 특징 중 하나는 사람들이 함께 상호작용하며 식사를 한다는 것”이라며 “이런 사회적 측면에서 치매 발생에 대한 보호 효과가 있을 수 있다”고 말했다. ... ...
- 수면 전 켜두는 희미한 조명, 임신부 당뇨병 위험 높여동아사이언스 l2023.03.12
- 한다"고 조언했다. 이와 함께 임신성 당뇨병을 예방하기 위해선 체중 관리, 건강한 식단 유지, 운동량 유지와 같은 생활습관 전반에 주의를 기울여야 한다고 강조했다 ... ...
- [일상 속 뇌과학] 아는 음식 맛 참기 어려운 과학적 이유2023.02.24
- 했는데 이러한 변화들은 사람과 동물들에게서 모두 발견되는 전형적인 고칼로리 식단에 의해 유도되는 증상들이다. 고칼로리 음식을 장기적으로 섭취하면 두뇌를 비롯한 모든 신체 기관들에 악영향을 미치는 이유는 여러 가지가 있다. 고칼로리 음식을 섭취하면 신체 각 장기들이 혈관을 통해 ... ...
- "젊게 살려면 칼로리 섭취 줄여야"동아사이언스 l2023.02.10
- 또 “페노에이지와 후성유전학적지표에는 큰 영향이 없었다”며 “칼로리를 줄이는 식단은 시시각각으로 변화하는 노화에 더 큰 영향을 미치는 것으로 보인다”고 덧붙였다. 이번 연구에 참여한 캘런 라이언 미국 컬럼비아대 버틀러 노화연구센터 연구원은 “칼로리 제한이 인간의 노화 ... ...
- ‘땅콩 알레르기’ 예방하는 치료물질 등장동아사이언스 l2023.02.09
- 가져다준다. 학교나 직장에서 점심을 먹을 때도 긴장을 늦출 수 없으며 집에서도 식단관리에 주의를 기울여야 한다. 음식물 알레르기는 사람에 따라 가벼운 발진에 그칠 수도 있지만 심할 경우 쇼크 증상까지 일으킬 수 있다. 음식물 알레르기는 미국에서 성인 중 1.8%가 앓고 있을 정도로 ... ...
- [강석기의 과학카페] 해조류, 탄소제로 게임에 구원투수 될까2023.02.07
- 비율이 줄어든 것일 뿐 사라진 것은 아니다. 특히 밥과 반찬으로 이뤄진 우리나라 식단에서는 채집으로 얻은 다양한 식재료가 여전히 쓰이고 있다. 산나물비빔밥 집에서 나오는 나물들을 보며 ‘여기서 뭐가 참나물일까’라는 생각을 하기도 한다. 삼면이 바다인 우리나라에서 바닷가도 즐겨 ... ...
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