뉴스
"음식"(으)로 총 2,463건 검색되었습니다.
- 석탄, 첨단기술 만나 청정연료로 대변신동아사이언스 l2017.09.11
- 연료로 투입하는 것이다. 바이오매스란 폐목재나 나뭇가지, 해조류, 동물의 분뇨나 음식물쓰레기, 유기성 폐수 등을 총칭하는 말이다. 그냥 두면 환경을 오염시키지만 연료로 활용하면 달라진다. 목재를 가공해 연료로 만든 우드 칩이나 볏짚 등 식물도 모두 바이오매스로 쓸 수 있다. 바이오매스는 ... ...
- 국내 연구진, 물과 기름에 젖지 않는 소재 개발동아사이언스 l2017.09.06
- 현미경 이미지. - KAIST 제공 물과 기름 모두에 젖지 않는 소재를 국내 연구진이 개발했다. 음식을 흘려도 더러워지지 않는 섬유, 생물오염을 막는 의료 장비 등에 폭넓게 활용할 수 있으리란 기대다. 김희탁·김신현 한국과학기술원(KAIST) 생명화학공학과 교수팀은 진드기의 일종인 ‘톡토기’의 ... ...
- 아이폰7의 1년, 그리고 앞으로의 아이폰2017.09.02
- 기능이라기보다 요즘처럼 비가 많이 올 때도 물에 젖을까 하는 걱정이 없고, 주방에서 음식을 만들면서 맘 편히 레시피를 보게 되는 등 일상에서 무의식적으로 평생을 함께 해 온 ‘기계는 물 닿으면 안 된다’는 스트레스를 부쩍 줄였다. 아이폰만의 특성이라기보다 최근 휴대 기기들의 공통적인 이 ... ...
- 상한음식 버려야할 시기 ‘식품라벨’이 알려준다동아사이언스 l2017.09.01
- 상품 정보를 소개하는 ‘라벨’은 풍부한 정보를 압축적으로 담는 것을 넘어 위조 방지, 제품 상태 확인 등 다양한 기능을 추가하면서 똑똑해지고 있다. - 플렉스팩맥 제공 성분 미상의 생활용품, 유통기한 변조 식품, 진짜 같은 가짜…. 현대인의 ‘장바구니’ 안에선 속고 속이는 전쟁이 펼쳐진다. ... ...
- 가을철 별미 꽃게‧대하‧전어, 양식이 없는 이유동아사이언스 l2017.09.01
- 돌아오고 있다. 제철을 맞은 대하나 꽃게, 전어 같은 수산물도 입맛을 다시게 하는 가을 음식이다. 그런데 막상 이들 해산물을 즐기려 해도 저렴한 양식 해산물은 찾아보기 어렵다. 왜일까? 국민의 사랑을 받는 해산물이지만, 사실 양식을 거부하는 까다로운 해산물이기도 하기 때문이다. 제철을 ... ...
- 아프리카 하드자 족에겐 있고, 도시인에겐 없는 것은?동아사이언스 l2017.08.27
- 식습관이 주원인이라는 증거가 밝혀진 것”이라며 “장내미생물은 사람이 섭취한 음식에 반응해 하루, 심지어 수 시간 내에 크게 변화할 수 있는 만큼 식습관을 바꿔 체질을 개선하려는 노력은 건강에 긍정적 영향을 미칠 수 있을 것”이라고 말했다 ... ...
- 한 마을을 습격한 흑곰팝뉴스 l2017.08.27
- 엄마와 두 아이는 침대로 들어가 문을 걸어 잠갔고 곰은 실내를 돌아다니다가 식탁의 음식을 다 먹어 치운 후 나갔다. 그런데 곰은 멀리 가지 않았다. 이웃이 돕기 위해 왔다. 프라이팬을 두드리며 소리를 질렀지만 곰은 멀리 가려하지 않았다. 또 곰은 길을 가던 행인을 추격하기도 했다. 현장에 ... ...
- [때와 곳 19] 맛집: 비결은 달라도 공통점이 있는 곳2017.08.26
- 것이다. 넷째, 당당하지만 거만하지 않다. 그것은 손님에게 떳떳하게 내놓을 수 있는 음식에 대한 자존감이다. 재료비 대비 이윤을 고려해 최선을 다해 만들었을 테니 부끄럽지 않은 것이다. 그리고 손님들이 맛있어 할 때 기쁘고 보람 있을 것이다. 손님 덕에 생활하는 것이니 고마움도 느낄 것이다. ... ...
- 지구를 위해 아주 작은 일부터 시작해 보세요! 침팬지 연구자 제인 구달동아사이언스 l2017.08.25
- “작은 일이라도 환경을 위해 무언가 하자는 박사님의 말씀이 인상 깊었다”며, “음식물 남기지 않기, 플라스틱 사용 줄이기 등 작은 일부터 실천하겠다”고 소감을 밝혔어요. 제인 구달 박사와 함께하는 대암산용늪 행사에는 ‘내친구봄이’ 팀을 비롯해 40여 명의 사람들이 참석했다. - 김호진 ... ...
- 줄기세포로 만든 인공 닭고기가 ‘치느님’ 넘어설 수 있을까2017.08.25
- 못할 것이라고 예상하는 이유다. 포스트 교수는 “절대 안전하거나 절대 위험한 음식은 없다. 10년 뒤 인공 식품으로 식탁을 차리겠다는 과학자들의 목표를 이루기 위해선 개발 과정을 100% 투명하게 대중에게 공개할 필요가 있다”고 말했다. ... ...
이전148149150151152153154155156 다음
