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"음식"(으)로 총 1,916건 검색되었습니다.
- 발효식품 탁월과학동아 199501
- 빵이나 마요네즈, 샐러드 만드는 것일 수밖에 없다. 요즘 젊은이들은 우리 음식보다 서양음식을 더 잘 알고 좋아하도록 교육받은 것이다. 세계에 유례없는 발효조미식품 고추장우리나라에서 기자조선 당시 몽고계(Arctic Monglloid)부족은 육식을 주식으로 하는 유목민족이었다. 이후 고구려 사람들의 ... ...
- 영양소 균형잡힌 전통식단 첩반상과학동아 199501
- 공급받으며 10% 이상의 열량은 설탕에서 취한다. 햄 버터 치즈와 같이 열량농도가 높은 음식이 대부분이므로 그들은 조금만 먹어도 주체할 수 없을 정도로 살이 찌게 되고 섬유소가 모자라 변비와 대장암 등 각종 질병과 성인병에 시달리고 있다. 이런 것을 생각하면 과학적으로 짜여진 우리의 ... ...
- 국내 기술로 당료병 치료 신약개발과학동아 199412
- 대사되어 체외로 배출하도록 유도한다.기존 인슐린 제제나 경구용 혈당강하제는 대부분 음식물 섭취 후 혈중 당농도는 빨리 증가하지만 인슐린의 혈액내 출현은 상대적으로 느려 식후 고혈당 및 식간 저혈당 증세가 일어나는 부작용이 있었다 ... ...
- [2] 미지의 생체 네트워크-질병치료에도과학동아 199411
- 생각된다. 그 특징은 차가운 것에 대해 몹시 예민한 반응을 보인다는 것이다. 찬 음식만 먹으면 설사하는 것은 위(胃)나 장(腸)에 한기(寒氣)가 자리잡고 있는 것이고 날씨만 추워지면 재발되는 여러 질환, 예컨대 비염 축농증 추간판탈출증 등은 그 부위에 각각 한기가 자리잡고 있기 때문이다. 추운 ... ...
- 기능성 식품 알고 먹자과학동아 199411
- 그지없다.이런 식품은 부모의 무관심이나 무지로 인해 빵이나 햄버거와 같은 서양음식에 잘못 길들여진 극소수의 청소년들에게 필요한 것이다. 다시 말하지만 우리나라 국민의 대부분은 아직 밥 김치 국(우거지)을 기본으로 하는 훌륭한 균형식을 먹고 있으니 식이섬유를 약처럼 먹을 필요가 없다 ... ...
- PART.2 PC통신 서비스, 화상·음성기술개발 시급과학동아 199411
- 사용자들중에는 보다 근본적인 문제를 제기하고 있다. 아무리 좋은 그릇이라도 담긴 음식이 보잘 것 없으면 찾는 사람이 없듯, 하드웨어적인 문제가 해결된다 해도 제공되는 정보가 여전히 구태를 벗어나지 못한다면 아무 소용 없다는 얘기다.사실 이 부분, 즉 '내용물의 멀티미디어화'는 업체를 ... ...
- 고래가 바다로 되돌아 간 까닭은…과학동아 199410
- 그것은 육생 포유류가 새로운 환경에서 번창하기 위해 수영과 다이빙, 그리고 음식섭취에 적응해 나가는 동안 점차 육체적 형태가 변화했음을 보여주고 있다.한가지 놀라운 사실은 네 다리를 가진 육생포유류가 수중 생활에 완전히 적응하기 위해 걸린 시간이 단지 1천만년에 불과하다는 점이다. ... ...
- 우주정거장 여행 10일과학동아 199410
- 되는데 마시는 물이 흘러나오면 공중에서 물방울이 되어 사방으로 떠다니게 된다.모든 음식물은 포장돼 있으며 공중에서 둥둥 떠다니는 식사 그릇을 위에 두고 드러누워 먹는 형태가 될 것이다. 조미료로 소금이나 후추를 치는 일은 불가능하다. 사방으로 흩어져 버리기 때문이다.대소변을 어떻게 ... ...
- 폐기물 재활용 설비 대거 출품과학동아 199409
- 이 제품은 유기성 폐기물의 양을 20%로 줄일 수 있고 관리비가 적게 들어 아파트 단지의 음식폐기물 처리시설 등으로 활용할 수 있다고.한성정공은 자동차 타이어 사무기기 가전제품 등의 산업폐기물을 파쇄한 후 재활용 물질을 분리 수거 해내는 파쇄설비인 '크래셔'를 내놓았다. 연속파쇄에 따른 ... ...
- 쓰레기 재생의 과학과학동아 199409
- 있지만 정돈해 모아 가공하면 재활용할 수 있는 물건들이다.예를 들어 비록 악취가 나는 음식폐기물일지라도 이를 모아 썩히면 퇴비로 이용할 수 있다. 폐지는 재생종이의 원료로, 플라스틱은 녹여서 가공하면 필요한 용기로 재생할 수 있다. 이처럼 모든 폐기물을 재생활용하면 지구상의 한정된 ... ...
