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"음식"(으)로 총 1,916건 검색되었습니다.
- 옹기과학동아 l199504
- 뿐만 아니라 광명단 유약은 우리 발효식품이 주로 산성이기 때문에 자연히 산에 용해돼 음식물 속으로 침투되게 된다. 침투된 유약은 인체의 동맥에 중금속 형태로 유입돼 동맥경화증이나 고혈압을 유발한다는 과학자들의 학술논문이 많이 나와 있다.국민건강과 보건에 해를 주는 옹기가 전국 ... ...
- 2 모델 동물실험 의약산업 혁명 눈앞에과학동아 l199504
- 뚱보가 되도록 억지로 많이 먹이면 그 쥐는 뚱보가 되고, 혈관이 연결된 다른 쥐는 음식을 먹지 않아 빼빼가 된다.너무 많이 먹은 뚱보 쥐의 혈액에 '지방이 너무 많다'는 신호를 갖는 호르몬 양이 높아진 것이 옆의 쥐에게로 흘러가서 그의 뇌에 전달되어 배부르다고 느끼게하기 때문이다. 이 ... ...
- 세계 최대 두루미의 낙원 이즈미과학동아 l199503
- 한결같은 의견이었다.첫째날 첫날부터 강행군하기 시작했다. 후쿠오카 공항에 도착 후 음식점으로 가 점심식사를 마치자마자 이마쓰로 향했다. 호텔에 가 여장을 풀 겨를도 없었다. 후쿠오카에서 전세버스를 타고 서쪽으로 50분 달려 이마쓰에 도착했다.논 가운데의 농로를 따라 버스가 더 이상 갈 ... ...
- 음식물 쓰레기 처리의 과학과학동아 l199503
- 음식물 쓰레기를 완전 파쇄, 하수도를 통해 배출 처리하는 방법이다. 이는 원천적인 음식물 쓰레기의 처리방법중의 하나이나 이 기계를 사용했을 경우 수질오염을 방지하기 위해 별도의 폐수처리시설을 설치하거나 또는 설치된 곳에서만 사용이 가능하다. 그러나 우리나라에서는 수질오염을 ... ...
- 2. 거대체구, 냉혈로는 체온유지 불가능과학동아 l199503
- 고에너지 방식(high-energy system)의 행동이라고 하는데, 그 이유는 이러한 행동방식이 많은 음식물을 섭취하고 왕성한 열량을 필요로 하기 때문이다. 이러한 행동양식은 곧 온혈성 동물에서만 찾아볼 수 있는 것이다.둘째, 공룡이 냉혈동물이라 보기에는 체구가 너무 크다는 사실이다. 냉혈동물인 ... ...
- 3 평균수명 120세 실현눈앞에과학동아 l199502
- 스트레스 등이 그것이다.이러한 자유기의 생성과 활동을 억제하는 방법으로는 저칼로리 음식과 각종 비타민의 지속적 섭취, 적당하고 규칙적인 운동, 스트레스 없는 생활환경 유지 등이 강조된다.미국에서 활동하는 노화전문가 유병팔 박사(텍사스 주립대)가 제창한 '소식주의'도 노화를 촉진하는 ... ...
- 그림으로 보는 정보고속도로과학동아 l199502
- 왔다. 이 때도 굳이 현금을 지급할 필요가 없다. 전자 지갑을 꺼내 자신의 계정에서 음식값과 운전사의 팁을 결재하는 것으로 끝.7:00 pm오늘 하루 일어난 뉴스를 살필 시간. 셋톱박스 리모콘으로 기사를 훑고 대형스크린에 원하는 기사만 나타나도록 한다.8:00 pm아이들이 영화를 보고 싶다고 한다. ... ...
- 1 PC, 생활필수품으로과학동아 l199502
- 데는 일정한 근거가 있다. 냉장고나 전기밥솥은 한가지 기능만을 가진다. 냉장고는 음식물을 상하지 않도록 해주고 전기밥솥은 밥을 할 수 있을 뿐이다. 이런 것을 전용기라고 한다. 그러나 PC는 어떤가? 작가는 PC로 글을 써서 모뎀과 전화선을 통해 신문사나 출판사로 글을 전송하며, 연구자는 ... ...
- 1 노화유전자 프로그램설 유력과학동아 l199502
- 등지에서 최근 가장 주목을 받는 것은 '유해산소설'이다. 우리는 호흡으로 얻은 산소로 음식을 태우고 에너지를 얻는다. 산소는 최종적으로 환원돼 물이 되는데 이중 10% 가량의 산소는 완전하게 환원되지 않고 과산화수소 슈퍼옥사이드 히드로키시래디컬 등의 활성산소가 돼 버린다.활성산소는 ... ...
- 김치·된장, 암 예방에 큰 효과과학동아 l199501
- 식습관이 뿌리 깊게 정착됐다.이 기간 동안 고기를 배제하고 곡물과 채소만으로 음식 맛을 내는 조리법들이 다양하게 발달했다. 참기름을 비롯한 각종 식물성 기름의 이용, 곡물을 분쇄하거나 볶아서 구수한 맛을 내는 각종 떡류 과자류 미수류(미숫가루) 단자병류가 발달했다. 그 한 예로 ... ...
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