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"가루음식"(으)로 총 176건 검색되었습니다.
- 러시아의 희망 무너져과학동아 199612
- 6천4백만달러의 제작비를 들인 마르스96을 하루만에 날려버렸다. 기온 습도 태양복사 등 여러 기상요소를 조합하여 상쾌·불쾌의 정도를 수치로 표시한 것 불쾌지수는 다음 식으로 얻어진다 즉 072×(기온＋습구온도)＋406 공기 압력을 일정하게 유지해서 주위로부터 열이 들어가지 못하게 하고, 그 ... ...
- 1. 먹거리의 대차대조표과학동아 199609
- 지구를 구성하는 물질과 인체를 구성하는 물질은 어떤 차이가 있을까. 이러한 궁금증을 풀어보기 위해 먹거리의 대차대조표를 만들었다. 또 기본영양소 외에도 식품에는 여러가지 첨가물이 들어있는데, 이들의 역할은 무엇인지 함께 알아보자.항간에서 우리들의 외모가 먹는 음식에 따라 달라진다 ... ...
- 2. 알칼리 이온음료는 왜 산성일까과학동아 199606
- 알칼리금속은 생활 속에서 매우 유용하게 쓰인다. 그런데 의외로 잘못 알고 있는 지식들이 많다. 알칼리금속의 특성과 생활 속의 재미있는 응용사례들을 함께 살펴보자.세상에는 물보다 가벼운 금속이 있으며, 물과 만나면 폭발하는 금속도 있다. 또 공기 중에 내놓기만 하면 녹스는 금속도 있다. ... ...
- 숙식제공받고 보초선다. 수도머멕스 개미과학동아 199605
- 식물과 동물의 공생을 애기할때면 우리는 흔히 꽃과 꽃 사이를 날아 다니며 꽃가루를 옮겨주는 대가로 식물로부터꿀(nectar)을 선사받는 벌과 나비를 생각한다. 식물은 동물처럼 스스로 돌아다니며 배우자를 만나 짝짓기를 할수없기 때문에 벌이나 나비 등의 곤충은 물론 새나 박쥐같은 동물의 힘을 ... ...
- 알레르기, 현대인의 불치병인가과학동아 199505
- 잘 유발하는 식품에는 갑각류해산물(꽃게 새우 조개 바닷가재), 우유, 계란, 땅콩, 밀가루음식, 돼지고기, 닭고기 등이 있다. 소아에서 가장 흔하게 증상을 나타내는 음식은 우유와 계란이고 성인에서는 갑각류 해산물과 땅콩이다.알레르기성 질환의 진단은 어떻게 해야 할까. 먼저 병력과 증상을 잘 ... ...
- 김치·된장, 암 예방에 큰 효과과학동아 199501
- 장수국 불가리아의 대표적인 발효식품은 우유를 유산균에 의해 발효시킨 요구르트다. 요구르트는 영양소가 풍부할 뿐 아니라 장수식품으로 그리고 정장작용과 항암효과가 있는 식품으로 알려져 있다.그러나 우리나라는 이보다 더 훌륭한 김치와 된장 등의 발효식품이 있다. 김치와 된장은 주식인 ... ...
- 쓰레기 재생의 과학과학동아 199409
- 그동안 경제성장과 더불어 소비가 활성화되고 1회용 용기의 사용량 급증했다. 게다가 내구 소비재의 수명이 짧아져 쓰레기 발생량이 날로 늘어나고 있다.전국 어디를 가나 넘치는 쓰레기로 눈살을 찌푸리게 되고 이러다간 좁은 땅덩이가 온통 쓰레기로 덮이지 않을까 걱정이 될 정도다.더욱이 인스 ... ...
- 디젤 배기가스, 폐암 원인 가능성높다과학동아 199408
- 디젤 배기가스 미립자(DEP, 디젤 엔진의 불완전연소 시 나오는 흑연으로, 탄소 미립자에 벤조피렌 등의 발암물질이 흡착된 것)가 폐암의 원인일지 모른다는 것은 이미 10여년 전부터 지적돼 왔다. 그 인과관계를 보다 명확히 하는 연구보고가 최근 일본 국립환경연구소와 도쿄 위생연구소에서 각기 ... ...
- 화학 - 각종 음료 비타민C 함유량 알아낸다과학동아 199406
- 날씨가 더워지면 음료를 많이 마시게 되지요. 이번 여름에는 여러분이 마시는 각종 음료에 비타민C가 얼마나 함유돼 있는 지 실험을 통해 알아봅시다. 비타민 C는 색소의 생성을 억제해 피부가 검게되는 것을 막아줍니다. 우리 몸에 필요한 비타민 C의 1일 섭취량은 60mg정도입니다.어느새 무더위가 ... ...
- 앵무새·구관조의 비밀과학동아 199302
- 머리좋기로 소문난 오랑우탄 침팬지 개도 따라 하지 못하는 인간의 말을 한낱 조류가 능숙하게 흉내낸다.새가 말을 한다는 것은 예삿일이 아니다. 가장 사람에 가깝다는 영장목의 유원인중에서도 지능이 제일 높다는 오랑우탄이나 침팬지조차도 말하는 능력을 갖추지 못했다. 또한 아무리 훈련이 ... ...
