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"영양"(으)로 총 2,068건 검색되었습니다.
- 금속은 건강에 어떤 영향을 미치나?과학동아 l1991년 01호
- 우리 몸이 꼭 필요로 하는 금속이 있는가 하면 해로운 금속도 있다. 그런데 이 둘은 서로 중복되기도 한다. 문제는 얼마나 적정량을 섭취하느 ... 이런 상황을 피하려면 될 수 있는대로 여러 식품을 골고루 섞어 먹어야 한다. 다시 말해 영양소의 밸런스를 유지해야 건강하게 장수할 수 있다 ... ...
- PARTⅢ 메탄과 암모니아의 변신 생명의 씨앗은 어디에서?과학동아 l1991년 01호
- 풍부하게 존재했을 것으로 추정되는 수소와 이산화탄소 기체를 원료로 하여 필요한 영양분을 얻었을 것으로 추측된다.지금까지 고찰해 본 생물체의 자연발생설에 대한 현대적 견해가 맞는다면, 레디 스팔란짜니 파스퇴르 등의 생각은 틀렸다는 말일까. 천만의 말씀이다. 그들은 현대적 형태의 ... ...
- 가속기 시대가 열린다과학동아 l1990년 12호
- 특징은 의학에서도 새로운 가능성을 제시한다. 심근경색이나 협심증은 심장에 산소와 영양분을 공급하는 관상동맥(심장혈관)의 일부가 좁아지거나 막혀 일어나는 병이다. 방사광을 이용하면 움직이는 심장의 동맥을 볼 수 있다. 현재는 감광물질(요오드)을 환자의 순환기에 주사한 뒤 X선에 쪼이는 ... ...
- PARTⅡ 실생활에 어떻게 사용되나?과학동아 l1990년 12호
- 세포배양기법을 활용) 인공종자를 대량생산하는 공정을 확립했다. 앞으로 이러한 기술은 영양생식을 하는 작물이나 우수형질을 가진 ${F}_{1}$잡종의 종자를 증식보급하는 기술로 널리 각광받게 될 것이다.유전공학센터에서는 또 미국에서 이미 개발됐으나 경제성이 없다는 이유로 산업화가 안되고 ... ...
- 다이어트하다가 어지러워지면과학동아 l1990년 12호
- 음식을 통해 들어와 소화기에서 흡수된다. 특히 음식중 육류에 많이 함유돼 있는데 다른 영양분과는 달리 우리 몸이 필요로 하는 양만 받아들인다. 즉 몸안의 철분이 부족할 때는 비교적 많이 흡수되고(물론 한계가 있지만) 우리 몸이 철분을 필요로 하지 않을 때는 별로 받아들이지 않는다.육류를 ... ...
- 은행 잎 속에 담긴 「비방」과학동아 l1990년 11호
- 고급 요리의 재료로 활용된다. 단백질, 식물성 지방, 무기질이 듬뿍 든 이 열매는 고급 영양식품으로도 그만이다. 한방에서도 귀하게 여긴다. 기침 가래 천식의 특효약으로 쓰일 뿐만 아니라 채종유에 1년 이상 담갔다가 폐결핵 환자에게 먹이기도 한다.은행잎은 은행나무 중에서도 백미다. 더욱이 ... ...
- 너무 먹어도 탈, 너무 안먹어도 탈과학동아 l1990년 11호
- 한다.거식증과 걸식증의 치료법으로 현재 다섯 가지 요법이 쓰이고 있다. 열거하면 영양학적 카운셀링, 행동치료, 인지치료, 정신의학적치료, 그룹치료, 약물치료 등을 활용하고 있는데 그중 '억지로 먹이거나' '숟가락을 뺏는' 행동치료가 대표적이다 ... ...
- 맥주에 취한 쥐가 오래 산다과학동아 l1990년 10호
- 어쩌면 맥주의 소비량을 폭발적으로 늘려 놓을지도 모르는 이 실험은 미국 농무부의 영양학자 레슬리 클레베이에 의해 이루어졌다.이 실험의 원래 목적은 구리의 결핍이 혈액내 콜레스테롤을 축적시켜 심장병을 유발한다는 종래의 학설을 확인하는 것이었다. 실제 클레베이는 쥐에게 구리가 적게 ... ...
- PART II 5대암의 증상과 예방책과학동아 l1990년 09호
- 폐결핵 폐렴 소아마비 등의 전염성질환과 영양결핍이었다. 그러나 물질문명의 발달로 영양상태의 개선이 이루어지고 바이러스 질환에 대한 효과적인 예방약이 개발되고, 세균을 효과적으로 박멸할 수 있는 향균제의 개발로 인간의 수명이 현저히 증가해, 최근에는 성인병에 의한 사망이 가장 높은 ... ...
- PART I 암의 정체과학동아 l1990년 09호
- 증식함으로써 많은 영양분을 소모한다. 그 결과 환자는 기운이 없고 쉬 피로하며 영양부족 상태가 된다. 또한 암세포는 한군데서만 증식하는 것이 아니라 주위 조직으로 파고 들어가 증식한다. 이것을 침윤(浸潤)이라고 한다. 한편 암세포는 세포와 세포사이의 접착력이 약해 잘 떨어진다. 떨어진 ... ...
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