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"영양"(으)로 총 2,068건 검색되었습니다.
- 제6의 영양소 섬유질과학동아 l1990년 06호
- 성분과 효용의 철저한 확인과 관리대책 마련이 시급하다.서울대 생화학과 교수이자 한국영양학회 회장인 채범석교수는 "섬유질을 합성식품에서 취하는 것은 인체에 필요한 비타민을 고른 음식물 섭취에서 얻지 못하고 합성비타민제를 먹는 것과 같은 이치"라고 밝힌다. 애초에 섬유질결핍 현상이 ... ...
- 종족의 보존과학동아 l1990년 06호
- 널리 분포되어 있다가 멸종위기에 직면하게 되었다. 이 새는 4년에 한번, 그것도 영양공급이 양호했을 때만 짝짓기를 한다. 따라서 그 종족을 계속 유지해 나가는 것이 무척 어려웠다. 현재 43마리만이 남아 있고 그 가운데 14마리가 암컷이다. 몇년전 22마리의 카카포가 약탈자들을 피해 해안가 작은 ... ...
- 알레르기질환의 주범 진드기과학동아 l1990년 05호
- 진드기퇴치의 첩경인듯 하다. 피부표피와 빠진 머리카락도 진드기의 먹이가 되지만 가장 영양분이 풍부한 음식물은 정액이라는 점에 주의할 필요가 있다.정상인의 1회 사정액은 3.5㎖, 건조중량으로 2백80㎎쯤 된다. 케임브리지대학의 존슨 및 에버릿교수의 저서에 따르면 부부는 평균 1주일에 ... ...
- 알레르기성 피부질환의 모든 것과학동아 l1990년 05호
- 것처럼 방어 자세를 보이기 때문이다. 보통 사람들의 면역담당 '기지'는 달걀이 이로운 영양원이라는 사실을 잘 알고 있다. 그래서 달걀에 대항하는 '방어군'(軍)을 출동시키지 않는다.이같은 특수한 면역기능을 우리는 '알레르기'라고 부르며 이런 특수한 체질을 가진 사람들을 일컬어 '알레르기 ... ...
- 유기농법, 이땅에서도 가능한가?과학동아 l1990년 05호
- 사람에 의해서였다.이 농법은 농산물에는 유해잔류독성이 없어야 하며, 고가의 생물학적 영양이 함유 돼 있어야 한다고 내세운다. 그리고 토양을 살아있는 흙으로 가꾸고, 지력을 증진시키는 토양유기물의 이용을 매우 중요시한다.따라서 화학비료는 사용하지 않거나 사용을 철저히 제한한다. 반면 ... ...
- 뚱보의 외과수술 지방흡인술로 날씬한 몸매를…과학동아 l1990년 05호
- 근처로 직접 나가도록 해주는 소장 우회수술이 한때 성행하기도 했다. 먹은 음식물의 영양소가 흡수되지 않게 한 것이다.따라서 체중감소는 당연히 보장되지만 건강전체를 해치는 큰 우를 범할 수 있다는 단점이 있다. 즉 콩팥이나 간의 기능을 저하 시키고, 빈혈이나 비타민 결핍증, 전신무력증을 ... ...
- 산성비와 오존의 공동범죄과학동아 l1990년 04호
- 파괴한다고 주장한다. 또 이에 덧붙여 산성의 안개와 비가 내리면, 마그네슘과 같은 무기영양소가 손실되면서 광합성작용에 이상이 생긴다는 것이다. 실험상으로도 산성비 수준의 물에 담갔던 잎을 다시 오존에 노출시킬 경우 오존에만 노출된 것보다 더 많은 마그네슘이 손실되는 것으로 밝혀졌다 ... ...
- 90년대의 암치료 드러난 허점부터 보강해야과학동아 l1990년 03호
- 좀처럼 내성이 생기지 않고, 주변 정상 조직에 손상을 주지 않는 항암제가 속속 개발되고 있다.인류의 생명을 위협하는 여러 요인들중 ... 방사선 조사장치, 방사선보다 세포독성이 적은 열선을 이용한 온열치료방법, 암환자의 영양과 재활을 위한 각종 보조요법 등의 개발이 기대되고 있다 ... ...
- 세계 최초로 담배잎에서 인슐린 뽑아낸 홍주봉박사과학동아 l1990년 03호
- 물질의 일종인데 앞으로 마취제로 쓰일 가능성이 큽니다.또 서독의 막스플랑크연구소는 영양주사액으로 사용되는 알부민(albumin)을 감자에서 추출했어요. 이 알부민은 그동안 주로 사람의 혈액에서 뽑아 써 왔던 단백질이죠.그리고 미국의 스크립스클리닉연구소는 담배에서 항체인 이뮤노글로블린 ... ...
- 잘게 부수기의 비밀 분체공학이란 무엇인가?과학동아 l1990년 03호
- 해서 먹었을까. 쌀과 같이 연한 곡물은 단순히 익히거나 밥을 지음으로써 효과적으로 영양성분을 섭취할 수 있었다. 그러나 보리의 경우에는 달랐다.고민고민하던 옛 사람들은 마침내 비결을 알아냈다. 보리를 잘게 부수어 표면적을 늘리고, 물과 섞어 반죽을 하면 쉽게 수분이 침투하므로, 그런 ... ...
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