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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- 유니콘처럼 특별해! 우리나라 ‘유니콘기업' 18개어린이수학동아 l2022년 11호
- 해 동안 유니콘기업이 된 회사는 모두 7개예요. 집을 사고파는 온라인 시장인 ‘직방’, 음식이나 물건을 사면 새벽에 배달해 주는 회사 ‘컬리(마켓컬리)’, 쓰던 물건을 동네에서 사고팔 수 있는 사이트 ‘당근마켓’, 웹소설과 웹툰, 전자책을 사서 읽을 수 있는 사이트 ‘리디(리디북스)’ ... ...
- [기획] 셰프의 손맛을 그대로~ 인공지능으로 요리한다어린이과학동아 l2022년 11호
- 등을 줄이기 위해 많은 연구자가 대체식품●을 개발하고 있습니다. 하지만 아무리 좋은 음식이어도 맛이 없다면 사람들은 먹지 않을 거예요. 앞으로는 지구와 건강을 생각하면서도 맛있는 새로운 식품이 등장할 것입니다. ●대체식품: 기후변화 감소, 생명윤리 등을 지키기 위해 전통적인 방법으로 ... ...
- 과학마녀 일리의 과학용어어린이과학동아 l2022년 11호
- 기획 / 특집 中 … 미국항공우주국(NASA)에서는 3D 프린터로 음식을 만드는 계획을 세웠습니다 … (하략) … 심해는 인류에게 여전히 미지의 공간이에요 … (하략) 3D 프린터 프린터는 종이 같은 평면 위에 원하는 문양을 인쇄하는 장치를 말합니다. 3D 프린터는 ... ...
- [기획] 음식은 과학! 미래의 식탁은?어린이과학동아 l2022년 11호
- 프린트해 차려낸 미래의 식탁을 소개합니다! ▼이어지는 기사를 보려면?Intro. [기획] 음식은 과학! 미래의 식탁은?Part1. [기획] 겉바속촉 치킨 로봇이 튀겨준다!Part2. [기획] 내 맘대로 만들어 먹는다 3D 식품 프린팅Part3. [기획] 셰프의 손맛을 그대로~ 인공지능으로 요리한다 ... ...
- [기획] 내 맘대로 만들어 먹는다 3D 식품 프린팅어린이과학동아 l2022년 11호
- 구조를 어떻게 인공적으로 구현할지 연구하고 있다”고 밝혔죠. 이어 “식품 프린팅은 음식을 씹고 삼키는 힘이 부족한 노약자를 위한 식품이나 개인의 건강과 알레르기 유무에 알맞게 설계한 개인 맞춤형 식품에도 적합한 식품 생산 방법”이라고 설명했답니다 ... ...
- [만화 뉴스] 찌릿! 전기 자극으로 짠맛 내는 젓가락!어린이과학동아 l2022년 10호
- 맥주 회사 기린의 연구팀과 함께 짠맛을 내는 젓가락을 공개했습니다. 이 젓가락으로 음식을 집어서 입에 넣으면, 젓가락과 연결된 작은 컴퓨터에서 젓가락으로 전류를 흘려보내요. 원래 혀의 미세포 미각수용체가 나트륨 이온●을 흡수해 짠맛을 느끼는데, 이 현상이 더 잘 일어나도록 미세포를 ... ...
- [이달의 꼼지락] '천상의 맛' 카이막 만들기과학동아 l2022년 10호
- 생크림(또는 휘핑크림)을 섞어 사용하면 됩니다. 생크림은 원유에서 유지 방만 골라낸 음식입니다. 유지방 함량이 높으니 살은 찌겠지만, 카이막 만들기엔 딱이죠. 일반 우유와 생크림을 1:1 비율로 섞은 다음, 밥솥에 넣고 보온 버튼을 누르세요. 이대로 12시간 동안 방치하면 됩니다.그 사이 밥솥에선 ... ...
- [과학동아가 만난 사람] 식물분류학자가 보낸 연애편지 '허태임 연구원'과학동아 l2022년 09호
- 명이 안 되는 시골에서 유년기를 보냈다. 식물을 가꾸는 걸 좋아하던 아버지와 약으로도, 음식으로도 활용되는 식물의 다양한 면을 소개한 할머니가 있었다. 무엇보다도 자연 그 자체가 그의 근처에 있었다.“마을 한가운데에 커다란 팽나무가 있었어요. 절 키워준 나무기도 해요. 친구들과 모이는 ... ...
- [Level up! 디지털 바른생활] 10년 만에 사라진 ‘게임 셧다운제’!어린이과학동아 l2022년 08호
- ‘지나친 것은 부족한 것만 못하다’는 말이 있어요. 우리가 살아가는데 꼭 필요한 음식도 너무 많이 먹으면 여러 가지 병에 걸릴 수 있듯 게임도 마찬가지예요. 게임 셧다운제를 찬성하는 사람들은 게임을 지나치게 많이 하면 우리의 건강과 정신을 해칠 수 있다고 주장해요. 게임을 할 땐 뇌에서 ... ...
- [수콤달콤 연구소] 수콤달콤 브런치 카페어린이수학동아 l2022년 08호
- 달콤은 직접 만든 음식으로 일일 브런치 카페를 열기로 했어요. 맛도 좋고 모양도 멋진 음식들을 구경하며 각의 크기에 따라 삼각형을 분류해 봐요. 수콤 비법 삼각형은 세 변과 세 각으로 이뤄져 있어요. 모양과 상관없이 세 각의 합은 항상 180이지요. 삼각형의 세 각 중 한 각의 크기가 90인 ... ...
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