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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- [기획] 내 맘대로 만들어 먹는다 3D 식품 프린팅어린이과학동아 l2022년 11호
- 구조를 어떻게 인공적으로 구현할지 연구하고 있다”고 밝혔죠. 이어 “식품 프린팅은 음식을 씹고 삼키는 힘이 부족한 노약자를 위한 식품이나 개인의 건강과 알레르기 유무에 알맞게 설계한 개인 맞춤형 식품에도 적합한 식품 생산 방법”이라고 설명했답니다 ... ...
- 과학마녀 일리의 과학용어어린이과학동아 l2022년 11호
- 기획 / 특집 中 … 미국항공우주국(NASA)에서는 3D 프린터로 음식을 만드는 계획을 세웠습니다 … (하략) … 심해는 인류에게 여전히 미지의 공간이에요 … (하략) 3D 프린터 프린터는 종이 같은 평면 위에 원하는 문양을 인쇄하는 장치를 말합니다. 3D 프린터는 ... ...
- [수학자와 함께 마인크래프트] # 레드스톤 회로 정복하기, 자동 수확 기계로 야생에서 살아남기수학동아 l2022년 11호
- 0 이하가 되는 순간부터 체력이 깎이지요. 이럴 때를 대비해 농사를 지으면 안정적으로 음식을 구할 수 있습니다. 물을 머금은 흙에 씨를 뿌리고 기다리면 당근, 밀, 감자, 사탕무 등을 수확할 수 있지요. 더 쉽게 농작물을 수확하려면? 씨를 뿌린 농작물이 다 자랐다면, 하나씩 클릭해 ... ...
- 몸집 작은 상어와의 먹이경쟁에 밀려 멸종? 메갈로돈과학동아 l2022년 11호
- 쉽지 않은 건 사실이다. 그러나 메갈로돈이 남긴 수많은 이빨은 메갈로돈이 즐겨 먹는 음식을 알게 해주는 데 충분했다. 이빨은 암석처럼 단단한 물질인 법랑질로 둘러싸여 있어 박테리아 등에 영향을 거의 받지 않는다. 부패가 잘 되지 않고, 뼈보다 오히려 잘 보존된다는 의미다. 이렇게 이빨에 ... ...
- 유니콘처럼 특별해! 우리나라 ‘유니콘기업' 18개어린이수학동아 l2022년 11호
- 해 동안 유니콘기업이 된 회사는 모두 7개예요. 집을 사고파는 온라인 시장인 ‘직방’, 음식이나 물건을 사면 새벽에 배달해 주는 회사 ‘컬리(마켓컬리)’, 쓰던 물건을 동네에서 사고팔 수 있는 사이트 ‘당근마켓’, 웹소설과 웹툰, 전자책을 사서 읽을 수 있는 사이트 ‘리디(리디북스)’ ... ...
- [만화 뉴스] 찌릿! 전기 자극으로 짠맛 내는 젓가락!어린이과학동아 l2022년 10호
- 맥주 회사 기린의 연구팀과 함께 짠맛을 내는 젓가락을 공개했습니다. 이 젓가락으로 음식을 집어서 입에 넣으면, 젓가락과 연결된 작은 컴퓨터에서 젓가락으로 전류를 흘려보내요. 원래 혀의 미세포 미각수용체가 나트륨 이온●을 흡수해 짠맛을 느끼는데, 이 현상이 더 잘 일어나도록 미세포를 ... ...
- [이달의 꼼지락] '천상의 맛' 카이막 만들기과학동아 l2022년 10호
- 생크림(또는 휘핑크림)을 섞어 사용하면 됩니다. 생크림은 원유에서 유지 방만 골라낸 음식입니다. 유지방 함량이 높으니 살은 찌겠지만, 카이막 만들기엔 딱이죠. 일반 우유와 생크림을 1:1 비율로 섞은 다음, 밥솥에 넣고 보온 버튼을 누르세요. 이대로 12시간 동안 방치하면 됩니다.그 사이 밥솥에선 ... ...
- [과학동아가 만난 사람] 식물분류학자가 보낸 연애편지 '허태임 연구원'과학동아 l2022년 09호
- 명이 안 되는 시골에서 유년기를 보냈다. 식물을 가꾸는 걸 좋아하던 아버지와 약으로도, 음식으로도 활용되는 식물의 다양한 면을 소개한 할머니가 있었다. 무엇보다도 자연 그 자체가 그의 근처에 있었다.“마을 한가운데에 커다란 팽나무가 있었어요. 절 키워준 나무기도 해요. 친구들과 모이는 ... ...
- [친구가 말하는 허준이 교수 ①] 고래가 크릴을 먹어치우듯 지식 먹방러 허준이수학동아 l2022년 08호
- 사람입니다. 음식을 기다리는 시간을 줄여 공부하려고 일부러 손님이 없는 인기 없는 음식점을 가고, 저렴하면서 좋은 물건을 사는데 쏟는 시간과 정신이 아까워 무조건 가장 비싼 물건을 사는 등, 본인이 중요하지 않다고 생각하는 일에는 시간을 쓰지 않습니다. 반면 본인을 행복하게 하는 일에는 ... ...
- 한국과 인연이 깊은 수학자부터 폴리매스 수학자까지! 별별 필즈상 수상자수학동아 l2022년 08호
- 젤마노프 교수는 과거 와 인터뷰에서 “한국은 제2의 고향”이라며, “한국 음식 중에 감자전을 좋아한다”고 밝혔지요. 1998 필즈상 수상자인 막심 콘체비치 프랑스 고등과학연구소 교수의 아버지인 레프 콘체비치 러시아과학아카데미 동방학연구소 교수는 러시아 최고의 한국어 ... ...
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