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"향"(으)로 총 503건 검색되었습니다.
- 송이버섯 VS 양송이버섯어린이과학동아 l2014년 14호
- 주며 소나무와 공생해요. 약 10~20cm의 길고 하얀 자루 위에 동그란 갓이 달려 있고, 좋은 향과 함께 맛도 뛰어나 버섯 가운데서도 손꼽히는 비싼 식재료랍니다. 특히 송이의 자생지인 우리나라와 일본에서 즐겨 먹지요. 먹으면 큰일 나는 독버섯버섯 가운데에는 독이 있어서 먹으면 몸이 아프거나 ... ...
- 진짜와 꼭 닮은 ‘가짜 과일’ 인쇄하기어린이과학동아 l2014년 12호
- 굳히면서 쌓는 원리랍니다.3차원 푸르츠프린터는 이런 원리를 이용해 진짜와 맛과 향이 비슷한 ‘가짜 과일’을 만들어요. 젤리 재료인 알긴산염과 염화칼슘용액을 섞어 젤리를 만든 다음, 동글동글한 열매 모양으로 만들어요. 그리고 이 안에 과일즙을 넣지요. 3차원 푸르츠프린터를 이용하면 ... ...
- [과학뉴스] 오후 잠 쫓는 ‘카페인’ 비밀 풀리나과학동아 l2014년 10호
- 한 사람이 소비하는 커피의 양은 연간 2.17kg(국제커피기구 2011년 통계)에 이른다. 커피를 향이나 맛으로 즐기는 사람도 많지만, 카페인의 각성 효과를 기대하고 마시는 사람도 많다. 이 카페인이 만들어지는 과정은 비밀에 싸여 있었는데, 최근 커피의 유전체(게놈) 초안이 처음으로 해독되며 그 ... ...
- [fun] “질병 최전선에 있는 학자”과학동아 l2014년 10호
- 초기에 발견되면 항생제로 치료할 수 있지만 당시에는 병의 원인을 모르기 때문에 향을 태우거나, 공기를 정화하는 일밖에 할 수 없었다. 페스트를 유발하는 균은 1894년 홍콩에서 알렉상드르 예르생이 발견했다. ‘예르시니아 페스티스’ 도 그의 이름을 따서 지었다.프랑스 출신이지만 예르생이 ... ...
- [2030 인류, 화성에 가다] 화성 올림픽 폐막 파티과학동아 l2014년 10호
- 느낌이 물씬 났다. 그리움이 몰려왔다. 내 고향은 사과 밭이 유명하다. 조만간 그 맛과 향을 느낄 날이 오겠지. 그날까지, 화성에서의 임무를 무사히 해내자고 ... ...
- 긴급! 변비 환자 둘 중 하나는 어린이거나 노인!어린이과학동아 l2014년 08호
- 안녕? 지구 최고의 악당 닥터 그랜마예요. 휴우~, 오늘은 오랜만에 언니 집에 놀러왔다가 큰 싸움을 말리느라 혼쭐이 났답니다. 변비가 엄청 심한 언니 ... 똥에서 섬유질을 뽑아내 종이를 만들기도 하지요. 커피열매를 먹은 사향고양이의 똥에서 독특한 향을 내는 커피도 얻을 수 있답니다 ... ...
- [시사] MARVEL 가디언즈 오브 갤럭시수학동아 l2014년 08호
- 난연★수지를 진공가압을 통해 목재 내부에 균일하게 침투시킨 것이 비법이다. 나무의 향과 질감 등 목재 본연의 기능은 그대로 갖고 있다.드랙스복수를 위해 다시 태어나다!Movie타노스에 의해 가족이 모두 죽자, 신으로부터 새로운 육체를 받아 타노스를 죽이기 위한 무기로 다시 태어난 존재다. ... ...
- 쓰레기가 예술이 되다! 정크 아트수학동아 l2014년 06호
- 지며 은은한 저녁 노을을 닮은 따뜻하고 동화 같은 분위기가 연출된다. 와인과 커피 향이 그윽한 인물화미국의 작가 스콧 군더센은 와인 코르크를 재활용해 인물화를 그린다. 그는 와인바나 식당에 버려진 와인 코르크를 수집해 그림을 그리는데, 한 장의 인물화를 그리기 위해 3000~9000여 개의 와인 ... ...
- 와인 잔에 든 맥주가 더 맛있다! 음료와 컵의 밀당과학동아 l2014년 06호
- 맥주를 담아 먹어보자. 맥주 고유의 색을 보면서, 온도도 크게 변하지 않고, 향도 붙잡으며 마실 수 있다. 제조사별로 나온 전용잔이 없어도 거품만 제대로 만들 줄 안다면 맥주의 제맛을 훌륭하게 즐길 수 있 다. 사실 전용잔도 말이 전용잔이지, 거품 제대로 못 만들면 평범한 물컵과 다를 게 없다 ... ...
- 장금이는 왜 짚신나물을 빻아 연생이 다리에 붙였을까?과학동아 l2014년 06호
- 뿌리줄기를 약재로 사용한다.7. 하늘말나리 : 말나리처럼 잎이 돌려나면서 꽃이 하늘을 향하고 있어서 하늘말나리라고 부르며, 우산말나리라고도 부른다.8. 터리풀 : 하얀꽃이 풍성하게 모여 핀 모습이 먼지털이와 닮아 터리풀이라고 불린다 ... ...
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