d라이브러리
"수프"(으)로 총 47건 검색되었습니다.
- [News & Issue] 전 우주에 고한다 외계문명 응답하라!과학동아 l201610
- 소녀의 이름에서 유래한 것으로, 곰이 끓인 뜨거운 수프와 차가운 수프, 그리고 적당한 수프 중에서 소녀가 적당한 것을 먹고 기뻐한 일화에서 따온 말이다).골디락스 범위는 항성 종류에 따라 다르다. 특히 밝기가 중요하다. 만약 항성이 너무 어두우면(에너지가 작으면) 골디락스 범위는 항성에 ... ...
- [News & Issue]내가 쓴 화장품이…해안을 더럽힌다고?과학동아 l201601
- 한국어판을 만들었다. 이 앱은 2012년 네덜란드 시민단체인 북해 재단과 플라스틱 수프(Plastic soup) 재단이 처음으로 만들었다. 2013년부터 유엔환경계획(UNEP)과 국제동식물협회(FFI)까지 함께하며 국제적으로 널리 사용되는 앱이 됐다.우리나라는 2015년 7월에 첫 선을 보였다. 앱을 이용해 의심 가는 ... ...
- Part 2. 메가이터, 생태계를 바꾸고 진화를 일으키다과학동아 l201511
- ” 상어 지느러미, 일명 ‘샥스핀’은 한 그릇에 최대 100달러를 호가하는 샥스핀 수프의 재료다.박태현 그린피스서울 사무소 해양 캠페이너는 “집어장치를 이용하는 어업방식 때문에 참치 캔 10개를 만들 때 평균 1개 분량의 혼획물이 희생된다”며 “원하는 어종만 골라 잡을 수 있는 기술이 ... ...
- 백투더퓨처 2015수학동아 l201510
- 우주에서도 먹을 수 있는 식품은 나와 있다. 하지만 물을 넣고 손으로 주물러 푸딩이나 수프, 주스 등을 만드는 수준이다. 피자처럼 완성된 요리를 건조시켰다가 다시 되돌리는 기술은 아직 없다.미래에는 어떤 식품기술이 나올까? 전문가들은 가까운 미래에는 3D프린터로 찍어낸 요리를 먹게 될 ... ...
- [생활] 냉장고를 부탁해 수학의 눈으로 본 요리 대결수학동아 l201503
- 세 개의 불을 사용하면서 1~5의 과정을 한꺼번에 진행한 것이다.최현석 셰프의 굴 차우더 수프 ‘보굴보굴’ 조리 방법 자료 제공 : JTBC➊ 끓는 물에 굴을 넣고 삶아서 육수를 만든다.➋ 팬에 버터, 밀가루를 1:1 비율로 넣어서 팬에 들러붙지 않도록 부드럽게 저어가며 볶는다. 이렇게 만든 ... ...
- [2030 인류, 화성에 가다] 화성 올림픽 폐막 파티과학동아 l201410
- 신경을 썼다. 그래서 건조식품에 물을 부어 먹게 하거나, 튜브 형태로 만든 닭고기 수프, 새우 칵테일, 아침식사용 시리얼 등이 전부였다. 하지만 맛과 향이 너무 떨어져 우주인이 식욕부진으로 영양결핍에 빠지는 일이 잦았다. 이를 보완하기 위해 복숭아와 살구 등의 과일이나 참치 같은 반건조 ... ...
- INTRO 위성 요리사를 위한 7가지 레시피과학동아 l201406
- 대부분 규칙위성이 돼 모행성과 같은 방향으로 얌전히 돈다. 수프를 마구 휘저었는데, 수프 성분이 안 녹고 자기들끼리 뭉치는 식. 아무리 저어도 안 된다고? 우주에서는 된다니까.초기 행성과 소천체가 서로 부딪힌 뒤, 고온에 의해 물질이 녹았다가 다시 나뉜다. 그 과정에서 하나는 행성이, 하나는 ... ...
- 쓰나미 쓰레기섬, 미국 덮칠까?과학동아 l201403
- 쓰레기가 탈출하기 매우 어렵다.90% 이상 작은 플라스틱으로 이뤄져 있어 ‘플라스틱 수프’라는 별명이 붙은 이 쓰레기장은 두고두고 해양생태계를 파괴한다. 플라스틱 자체로도 해양생물이 먹었을 때 위험하지만 독성이 강한 유기화합물질이 흡착될 경우 위험성이 훨씬 커진다.이종명 ... ...
- 옥수수의 무한변신어린이과학동아 l201216
- 만들지. 이 빵은 멕시코 사람들의 주식이란다. 이탈리아 사람들은 나를 ‘플렌타’라는 수프로 만들어 먹기도 해. 이밖에도 스위트콘, 팝콘 등의 간식거리로도 사랑받고 있어. 나 없이는 콜라, 사이다 같은 음료수나 다른 가공식품도 만들 수 없지. 옥수수 전분으로 만드는 전분당은 식품 첨가물로 ... ...
- 된장vs청국장어린이과학동아 l201208
- 구수한 냄새.이 헷갈리나가 건강에 좋은 콩 수프를 만들었지. 냄새가 구리구리하다고? 당연하지! 된장과 청국장을 넣어 끓였지롱. 된장이랑 청국장이 헷갈린다고?헤헤헤, 더욱 헷갈리게 해 주마~. 된장메주를 소금물에 담가 3~4개월간 숙성시키면 까만 국물(간장)과 덩어리가 생겨요. 이 덩어리에 ... ...
12345 다음
