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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- 하이테크 압력식품과학동아 l1992년 05호
- 맛을 느낄 수 있다. 인간이 음식을 먹는다는 것이 단순히 영양보급만이 아니고 눈으로 음식을 맛보는 문화적인 요소를 갖고 있다면 가압처리는 매우 중요한 요소가 될 것이다.일본의 포카코퍼레이션사는 몇년전부터 미국 플로리다의 오션스프레이사와 제휴하여 그레이프후레시 과즙을 판매하고 ... ...
- 스타시티과학동아 l1992년 05호
- 물 한모금 마셔 볼 여유가 없었을 것인데, 지금은 외국 우주비행사들이 자기 나라 음식을 갖고 가 우주에서 즐기는 시대로 변한 것을 생각하니 우주비행, 아니 우주여행을 할 날도 멀지 않았다고 생각됐다.안내를 맡았던 보리스 에신씨는 끝으로 한국의 예비 우주비행사가 이곳에 와서 훈련을 받고 ... ...
- 테마에세이/인간과 환경⑤ 쓰레기과학동아 l1992년 05호
- 참신한(?) 결론을 낸 과학자들도 있었기 때문이다. 하지만 그들은 깡통과 찢어진 구두, 음식 찌꺼기들이 위성처럼 지구의 궤도를 돌고 있는 끔찍한 광경은 아마 꿈에도 상상하지 못했을 것이다 ... ...
- 키 땅딸이가 되지 않으려면…과학동아 l1992년 05호
- 영양가가 많은 음식이 키를 크게 해줄 것이라고 얘기한다. 특히 단백질 함량이 높은 음식을 즐기기를 권하고 있다. 또 뼈의 주성분인 칼슘과 인산의 함량이 많은 식품도 성장을 돕는 것으로 알려져 있다. 아울러 비타민D를 적당량 섭취해야 장에서의 칼슘흡수가 원활해진다. 만약 칼슘의 섭취량과 ... ...
- 위험을 알 권리과학동아 l1992년 04호
- life style)이기 때문이다. 그까짓 몇시간, 혹은 며칠 빨리 죽더라도 인공첨가물이 든 음식을 먹고, 나쁜 공기를 숨쉬고, 더러운 물을 마시겠다는 판단은 스스로가 내리는 것이다. 하지만 위험의 책임이 전적으로 개개인에게 있는 것만은 아니다. 우리는 좀 성격이 다른 위험에 노출되어 있을지도 ... ...
- 원자력에너지의 두기둥, 어떻게 다른가?과학동아 l1992년 04호
- 위해서는 에너지원이 필요하고 따라서 음식을 먹어야 한다. 무게를 갖고 있는 유형의 음식물이 따뜻함 또는 힘과 같은 무형의 에너지로 바뀌는 것을 우리는 날마다 체험하고 있다.물질은 1차적으로 많은 원자들로 이뤄져 있고 원자는 핵과 전자로, 다시 핵은 양자 중성자 등 핵자들로 구성돼 있다. ... ...
- 몸무게과학동아 l1992년 04호
- 일으킬 수 있다. 따라서 자신이 지나치게 말랐다고 생각하면 고칼로리의 음식을 섭취하고 운동을 꾸준히 하며 식사를 거르지 않음으로써 체질을 강화해야 한다 ... ...
- (2) 상식을 벗어난 네가지 특수소재과학동아 l1992년 03호
- 자동차부품에 널리 사용되고 있다. 어린이 장난감의 대부분이 플라스틱 제품이며 많은 음식물의 포장재료도 플라스틱이다. 비닐하우스나 생선을 잡기 위한 어망이 플라스틱제품일뿐만 아니라 최신 항공기의 탄소섬유복합재료 부품이라든지 컴퓨터의 핵심인 반도체제품도 플라스틱이 없으면 만들 ... ...
- Genes In Action 활동하는 유전자과학동아 l1992년 03호
- 우리에게 있어 다양성이란 만일의 위험사태에 대비하는 보험과 다름없다. 만약 우리가 음식물이 될만한 소수의 동물과 식물을 집중적으로 소비해 환경의 주요한 변화를 이겨내지 못할 만큼 유전적 다양성이 감소하게 되면 우리는 스스로를 큰 재난을 입을 위험속에 빠뜨리는 셈이된다. 우리는 더 ... ...
- 헬륨기구 타고 세계일주 대모험과학동아 l1992년 03호
- 있다. 탑승자들은 교대로 잠을 자게 되고 NASA가 우주비행사에게 제공하는 것과 비슷한 음식을 먹는다.캡슐은 상하 두개의 기구를 활용해 이착륙을 하게 된다. 위쪽 기구는 최대직경이 54m인데, 발진시에는 직경 30m를, 상공에서 운행하고 있을 때에는 직경 42m를 유지한다. 유리섬유로 강화된 플라스틱 ... ...
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