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"우유"(으)로 총 336건 검색되었습니다.
- 고산증 극복하고 말라리아에도 저항… 환경적응 유전자 ‘총정리’동아사이언스 l2016.10.09
- 적응한 사례들을 모아 ‘사이언스’ 7일자에 리뷰 논문을 실었다. 다른 민족보다 우유를 일찍부터 먹기 시작한 중동에선 성인이 되어서도 젖당을 잘 분해하도록 유전자 변이가 일어났고, 말라리아가 창궐하는 아프리카에선 적혈구가 초승달 모양으로 변해 말라리아에 저항성을 띠도록 변이가 ... ...
- 매일이 피곤한 당신, 제발 ‘철’ 좀 드세요!2016.10.08
- 우리나라에서 산모가 미역국을 자주 먹는 이유를 이를 통해 알 수 있겠다. ‘바다의 우유’ 라고 불릴 정도로 영양소가 풍부한 굴 또한 철분이 풍부한 음식이다. 철분 외에도 아미노산, 글리코겐, 비타민 B, 칼슘 등이 함께 포함되어 있어 기력 회복에 도움을 준다. ☞ 한가지 팁! 굴을 먹을 때 ... ...
- 아파도 말해주지 않는 침묵의 장기, ‘간’을 챙기세요2016.09.20
- 가능합니다. 평소 단백질 함량이 높은 생선, 콩, 두부, 기름기 없는 살코기, 달걀, 우유 등을 많이 섭취하고 비타민과 미네랄 함량이 높은 부추나 미나리, 쑥갓, 브로컬리도 자주 챙겨먹는 것이 좋습니다. 튀기거나 기름진 음식을 줄이고 양질의 단백질을 섭취하는 것이 간세포 재생에 도움이 ... ...
- 맛있는 바나나를 먹으면 기분이 좋아진다?2016.09.02
- GIB 제공 ‘바나나 우유’, ‘바나나 막걸리’, ‘바나나맛 과자’ 등 바나나 관련 먹거리가 올해 인기를 끌고 있습니다. 바나나는 100g당 91㎉로 다른 과일에 비해 칼로리가 높은 편이지만, 칼로리 대비 다양한 비타민과 미네랄, 식이섬유가 풍부해 영양 밀도가 높은 식품입니다. 바나나는 맛도 좋을 ... ...
- 114가지 영양소가 가득! 우유공장의 비밀어린이과학동아 l2016.08.31
- ‘찰리와 초콜릿 공장의 비밀’처럼 재미있는 비밀이 숨어 있는 공장이 있다는 소식에 어린이과학동아 기자단이 출동했어요. 그곳은 바로 우유공장! ... 우리에게 오기까지 이렇게 많은 과정을 거치고 있다니 정말 놀랍죠? 영양 만점, 깨끗한 우유 먹고 우리 함께 쑥쑥 자라 봐요~! 도움| ... ...
- ‘이거 진짜 버려야 해?’...유통기한 지난 것들의 재발견!2016.08.29
- 등에 사용할 수 있습니다. 단 여기서 주의할 점은 상한 정도가 심해 냄새가 많이 나는 우유는 사용하지 않는게 좋습니다. GIB 제공 ● 유통기한 지난 밀가루, 먹지마세요~ 살림에 양보하세요! 밀가루의 유통기한은 약 1년이라는 것을 알고 계십니까? 한결같은 흰색의 고운 질감, 상하더라도 냄새가 ... ...
- 햇빛 못 받고 사무실에서 일만 하는 나도 ‘비타민D’ 부족?2016.08.25
- 20%, 나머지 80%는 햇빛을 통해서라고 합니다. 비타민D가 함유되어 있는 음식으로는 우유와 치즈, 참치, 연어, 고등어 등의 생선류와 육류의 간 등이 있습니다. 그렇지만 음식으로 체내에 흡수되는 양은 한계가 있기 때문에 권장 섭취량을 채우기에는 부족하다고 합니다. 사실 햇빛을 보는 ... ...
- [진실 혹은 거짓] 대머리는 정말 몸에 털이 많은가?동아사이언스 l2016.08.12
- 존재하지 않는다고 합니다. 모발의 성장을 촉진시키고 싶다면 계란노른자, 시금치, 우유, 효모 등의 음식을 섭취하는 것이 도움이 되니 참고하는 편이 좋겠지요 ... ...
- 우유 없이 카페 라떼를 만드는 마법의 물질동아사이언스 l2016.07.27
- 어려움을 겪는 분들도 적잖게 계시지요. 우유를 데우는 것이 귀찮을 수도 있고요. 우유 없이 보통 커피를 카페 라떼로 바꿔주는 마법의 물질이 있다고 합니다. 바로 음식 조리 과정에 들어가거나 화장품 원료 등으로 쓰이는 ‘잔탄 검’ (Xantahn Gum)입니다. 주로 액체의 점도를 높이기 위해 쓰이는 ... ...
- '과일의 지각대변동' 수박, 참외 말고 OO 주세요!동아사이언스 l2016.07.25
- 먹으면 망고에 부족한 단백질과 지방을 보충할 수 있다. 망고 쉐이크, 우유 망고빙수 등 우유와 함께 먹는 다양한 방법을 연구해보는 것도 여름 과일의 왕 망고를 재미있게 즐기는 길이 될 수 있다 ... ...
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