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"
부패
"(으)로 총 301건 검색되었습니다.
부엌에서 찾아낸 과학
과학동아
l
1996년 11호
경수: 제법인데! 그럼 우리 결론이 나온 건가? 산 위 호수는 미생물의 활동이 느려서
부패
되지 않아 기체가 생기지 않으므로 죽은 물고기가 떠오르지 않는다. 어때?동휘: 그럼 추운 곳 호수 바닥에는 죽은 고기들이 즐비하게 있다는 얘긴가? 그건 아닌 것 같은데?영란: 듣고보니 그런데. 우리 결론에 ... ...
꼬마자동차 소저너
과학동아
l
1996년 11호
대해IgE항체가 생겨 비만세포나 호염기구에서 대량의 히스타민을유리시키기 때문이다
부패
한 물고기 등에는 이 기능을 증강시키는 상승인자로서 아그마틴, 콜린, 트리메틸아민옥사이드, 카다베린 등이 함유된다 히스타민작용은 항히스타민제에 의해길항적으로 억제된다소리를 입체음향으로 듣고 ... ...
피라미드는 거대한 수학공식
과학동아
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1996년 10호
장소는 일명 '왕의 방' 이다. 밑면에서 3분의 1 떨어진 곳에 위치해 면도날을 재생시키고
부패
를 막는 등 '피라미드 파워' 를 일으킨다는 곳이다. 이곳에는 어떤 수치들이 숨겨져 있을까.먼저 눈에 띄는 점은 '왕의 방' 의 가로와 세로를 비롯한 여러 가지 건축 구성 비율이 1:1.618, 즉 황금비로 ... ...
1. 피라미드가 에너지를 모은다
과학동아
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1996년 09호
(표)와 같다.(표) 피라미드 효과■ 면도날이 재생된다.■ 강력한 탈수효과가 있어 생체의
부패
를 막는다.■ 배터리를 충전시킨다.■ 질병을 치료한다.■ 정신력을 높이고 안정시킨다.■ 물을 정화시킨다.■ 식물의 성장을 촉진시킨다.■ 음식 맛을 변화시킨다.이상의 결과를 보면 피라미드는 우주의 ... ...
1. 먹거리의 대차대조표
과학동아
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1996년 09호
식품첨가제는 3천여종. 영양 강화용에서부터 맛을 좋게 하거나 색깔을 좋게 하기 위해,
부패
와 변질을 방지하기 위해 사용된다.하지만 이것들이 인체에 들어가 다른 여러가지 나쁜 작용을 하는 것을 막기 위해 그 허용량을 정하는데, 그 과정은 무척이나 까다롭고 신중하다. 그 허용량은 ... ...
Ⅱ. 묻혀있는 가능성 지오피아를 건설한다
과학동아
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1996년 07호
우리의 지하 활용을 본격화할 수 있는 방법을 생각해 보자.1. 농산물저장고천연단열효과
부패
걱정끝미국 중서부에 위치한 캔사스는 철도와 도로 등 교통시설이 집중된 수송거점 도시이자, 반경 8백km 교역 요충지다. 이곳에는 양질의 석회암층(두께 6.7m정도)이 도시 전역에 걸쳐 발달돼 있는데, 이 ... ...
1. 큰돈을 작은돈으로 바꾼다.
과학동아
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1996년 06호
전까지 생명체는 질서정연하게 조직화된 상태에서 삶을 유지했다. 그러나 시체는 점차
부패
함으로써 질서를 잃어 간다. 이때 구성분자들은 무질서하게 행동하며 결국 시체는 사라진다.삶의 비용을 호흡으로 지불세상에는 공짜가 없다. 조직화된 상태를 유지하려면 생명체들은 그 비용을 지불해야 ... ...
유산균 발효유
과학동아
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1995년 11호
김치의 상큼한 맛을 내기도 한다. 그러나 발효는
부패
와 엄연히 다르다. 우유의 경우
부패
란 유해균이 자라면서 세균의 효소 작용으로 인해 인체에 해로운 암모니아 페놀 인돌 스캐톨 아민 등을 생산해내는 것이다.유산균의 능력은 대단하다. 유산균의 가장 큰 매력은 정장효과에 있다. 정장효과란 ... ...
범죄 수사에 곤충 이용 활발
과학동아
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1995년 10호
있는 곤충을 비교해 그 진위를 밝힐 수 있다. 또 약물이나 독물이 이용되었는데 사체가
부패
해 확인할 수 없는 경우에도 곤충은 그 해답을 준다. "구더기를 독물 검사하면 어떤 독물을 사용했는지 알 수 있다"고 하와이대학 곤충학 교수 고프는 말한다.아직까진 곤충이 범죄 사건의 증거로 채택되고 ... ...
술
과학동아
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1995년 10호
것을 말한다. 이와 달리 미생물에 의해 유용치 않은 유해물질이 생성되는 것을
부패
라 한다. 자연 상태의 공기나 흙에는 수많은 미생물이 존재한다. 이 가운데 인간에게 유용한 물질을 발효를 통하여 생성하는 미생물이 있다. 대표적인 것이 알코올을 만들어 내는 효모(Yeast) 종류이다.포도 등의 ... ...
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