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"식품"(으)로 총 3,430건 검색되었습니다.
- 슈퍼박테리아 잡는 국산약 있어도…출시 요원에 환자 '발동동'동아사이언스 l2018.11.25
- 개발해 2007년 미국 트리어스 테라퓨틱스(현 미국 머크)에 기술을 이전했다. 2014년 미국 식품의약국(FDA)에서 허가받고, 이듬해에는 우리나라에서도 국산 신약으로 허가받았다. 시벡스트로는 이미 미국에서 슈퍼박테리아에 의한 피부 감염 치료제로 처방되고 있으며, 올해 2분기에는 폐렴 치료 ... ...
- 억만장자 빌 게이츠와 리처드 브랜슨은 왜 인공고기 사업에 투자했나과학동아 l2018.11.24
- 계란을, 가축 없이 고기를 만드는 연구를 지원했다. 콘퍼런스를 개최하고, 생명공학과 식품학 전문가, 기업가, 정부 관계자들을 서로 연결시켰다. 세포 농업 분야는 점차 커져 2012년 전 세계 30개 연구실에서 배양육 연구가 진행됐다. 근관세포 키워 근육조직 만들어 배양육 연구에 방점을 찍은 ... ...
- 고추 매운맛 4단계 구분한다…농산물 표준규격 개정동아사이언스 l2018.11.22
- 바뀐다. 기존 표기방법(왼쪽)과 새롭게 매운맛 표기를 추가한 방법(오른쪽). 농림축산식품부 제공 앞으로 할인마트나 슈퍼마켓에선 고추의 매운맛을 4단계로 구분해 표시해야 한다. 과일도 당도에 따라 보통, 높음, 매우 높음으로 구분하고 꿀병 그림으로 알아보기 쉽게 표시해야 한다. ... ...
- 곰팡이로 오해받는 김치 표면막 정체는 '독성 없는 효모'동아사이언스 l2018.11.22
- 것으로 확인했다고 밝혔다. 골마지는 일반적으로 간장과 된장, 고추장 같은 발효성 식품 표면에 주로 나타난다. 김치에서도 유산균과 효모에 의해 발효가 진행되면서 숙성될 때 발생할 수 있다. 김태운 김치연 미생물기능성연구단 책임연구원은 “김치에서는 국물에 잠기지 않은 표면에서 ... ...
- 문재인 정부 2년 과학정책·유사과학의 실태를 묻다동아사이언스 l2018.11.21
- 과학보건환경위험연구회 회장인 김영욱 이화여대 커뮤니케이션미디어학부 교수, 식품의약품안전평가원 위해평가 민간 전문위원인 유명순 서울대 보건대학원 교수, 이한보람 인천대 신소재공학과 교수, 박아란 한국언론진흥재단 미디어연구센터 선임연구위원, 사이비 의료 행위 퇴치에 앞장서 온 ... ...
- [과학게시판] AI 국제컨퍼런스 개최 外동아사이언스 l2018.11.20
- 최신 인공지능 기술과 산업, 주요국의 정책방향을 심도있게 논의할 예정이다. ■ 한국식품연구원은 종근당바이오와 지방흡수억제 효과가 탁월한 중성지방 개선 유산균 ‘락토바실러스 플랜타룸 Q180 균주’와 관련 기술을 이전하는 4억6000만 원 규모의 기술 계약을 체결했다고 20일 밝혔다. ... ...
- 블록체인으로 소고기 등급, 위·변조 막는다동아사이언스 l2018.11.20
- 것을 검토할 계획이다. 김정원 과기정통부 인터넷융합정책관은 “블록체인 기술을 통해 식품 생산부터 유통까지 전 단계의 정보를 투명하게 제공하는 시스템으로, 국민 먹거리 안전에도 크게 기여할 것으로 기대한다”고 밝혔다 ... ...
- “한해 1000만명이 슈퍼박테리아로 사망하는 시대 온다" 2018.11.18
- 나온다. 현재 항생제 개발에는 보건복지부와 과학기술정보통신부, 산업통상자원부, 식품의약품안전처 등 무려 6개 정부 부처가 관여한다. 항생제 개발을 위해 편성된 2019년도 예산은 현재 보건복지부의 54억 원뿐이다. 부처별로 10억 원 이하의 예산이 새로 편성돼, 2020년부터 2023년까지 6개 부처의 ... ...
- 알레르기성 비염에는 후추가 좋다동아사이언스 l2018.11.14
- 후추나무 열매인 후추가 알레르기성 비염의 증상을 완화하는데 효과가 있다는 연구가 나왔다.-한국식품연구원 제공 후추는 매운맛이나 칼칼한 ... 있음을 입증했다”며 “후추 추출물을 이용해 호흡기 건강에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품과 의약품을 개발할 수 있다”고 말했다. ... ...
- [11년만 과기장관회의] 국무총리 주도 월1회 이상 연다동아사이언스 l2018.11.14
- △기획재정부 △교육부 △국방부 △행정안전부 △문화체육관광부 △농림축산식품부 △산업통상자원부 △보건복지부 △환경부 △국토교통부 △해양수산부 △중소벤처기업부의 12개 정부부처 장관이 위원으로 참석한다. 과기정통부 장관이 부의장을 맡게 되므로 총 13개 정부 부처의 과학관련 ... ...
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