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"식품"(으)로 총 3,430건 검색되었습니다.
- 바이오헬스 일자리 4만개 만든다동아일보 l2018.09.12
- 단축시켜 큰 관심을 모았지만 관련 연구가 부족하다는 이유로 인허가가 늦어지고 있다. 식품의약품안전처의 의료기기 허가와 별도로 새로운 기술을 활용하면 복지부로부터 신의료기술 평가를 받아야 하는데, 관련 연구가 없으면 이 평가가 늦어지는 것이다. 하지만 앞으로는 식약처의 의료기기 ... ...
- 약물 피부에 붙이고, 초고속 분사… 주삿바늘 공포서 해방된다동아사이언스 l2018.09.10
- 국내선 천연 DNA 단백질제품 개발 앞서 2014년 미국의 제약사 파마젯(PharmaJet)은 미국 식품의약국(FDA)로부터 주삿바늘 없는 제트 주사기기를 적용한 독감백신 ‘어플루리아(AFLURIA)’의 판매 승인을 받았다. 지난해 파마젯은 미국 덴버에서 열린 ‘컴퍼니 위크 2017’에서 생명과학 부문 이노베이션 ... ...
- ‘치믈리에’ 자격증 도전기…치킨의 미래는 과학에 있습니다 과학동아 l2018.09.08
- 편이다. 과당으로 이뤄진 다당류인 프룩탄이 많이 들어있기 때문이다. 신원선 한양대 식품영양학과 교수는 “양파를 익히면 프룩탄이 열에 의해 과당으로 분해되면서 강한 단맛을 낸다”며 “매운맛을 내는 알릴설파이드도 열에 의해 분해되기때문에 매운맛이 사라져 단맛이 더욱 강하게 ... ...
- 대장균 이용해 철분 생산… 실용화 가능한 미생물 활용법 나왔다동아사이언스 l2018.09.06
- 다양한 분야에서 활용될 것으로 기대하고 있다. 이 교수는 “건강 보조제, 의약품, 식품 첨가물 등 다양한 활용이 가능한 헴을 미생물발효를 통해 고효율로 생산했다”며 “산업적 활용을 위한 헴의 생산 및 정제를 용이하게 했다는 점에서 의의가 있다”고 말했다. 이번 연구성과는 국제 학술지 ... ...
- [강석기의 과학카페] 약이 되는 독액 이야기2018.09.04
- 쏴 그 자리에서 마비시켜 잡아먹는 것으로 잘 알려져 있다. 참고로 지난 2004년 미 식품의약국(FDA)의 승인을 받은 진통제 지코니타이드(ziconitide)는 청자고둥의 코노톡신의 하나로 아미노산 25개로 이뤄진 펩티드다. 지코니타이드는 칼슘 통로 단백질에 작용해 모르핀 진통제도 듣지 않는 중증 통증을 ... ...
- 먹으면 살 빠지는 밤 나와...“체내 지방 축적 방해”동아사이언스 l2018.09.03
- 조절 호르몬인 ‘렙틴’의 혈중 함량도 감소했다는 사실을 확인했다. 김윤숙 식품연 식품기능연구본부장은 “최근 생물다양성협약으로 국가 고유생물 유전자원의 중요성이 높아지고 있다”며 “우리나라의 대표적인 임산자원 중 하나인 밤을 활용할 수 있게 되면 국내 시장 및 수출에 큰 도움이 될 ... ...
- [강석기의 과학카페] 뱃살의 과학2018.08.28
- 온라인판에는 한국인을 대상으로 한 흥미로운 연구결과가 실렸다. 경희대 식품영양학과 제유진 교수팀은 19~64세 성인 8387명을 대상으로 식단과 대사증후군 발생 위험성의 상관관계를 알아봤다. 대사증후군(metabolic syndrome)이란 고혈압, 고혈당, 고지혈증, 복부비만 등 대사관련 증상이 나타난 상태로 ... ...
- [스타트업, 결정적 순간] 소비자의 '필요'를 직접 연결해 빠르게 성공하다…미디어 커머스 데일리앤코2018.08.27
- 사업을 진행했다. 두 대표는 지분 매각 이후에도 데일리앤코를 이끌며 뷰티를 넘어 리빙, 식품, 가전으로 사업영역을 넓히고 있다. 데일리앤코의 부부 창업가 문다혜(오른쪽), 최윤호 대표 ● 결정적 순간 "사용자를 인플루언서로 - 위기에서 대역전을 만든 순간" "데일리앤코의 모토가 ... ...
- 유전체교정 시금치로 만든 파스타, 식탁에 오를까?동아사이언스 l2018.08.27
- 과학계에 따르면 식약처와 산업통상자원부, 환경부, 과학기술정보통신부, 농림축산식품부, 해양수산부 등 관계 부처들은 이미 내부 검토를 통해 유전체교정생물체를 GMO 규제하에서 관리하기로 잠정 합의한 것으로 알려졌다. 김진수 기초과학연구원(IBS) 유전체교정연구단장은 “유전자 가위 ... ...
- 이진규 차관 “DMZ 천연물 특구, 통일경제특구 우수사례 될 것”동아사이언스 l2018.08.23
- 혁신성장 생태계 조성을 위한 구심점으로 올해 5월 출범했다. 천연물의약품·건강기능식품 등 천연물 분야 전문기업, 학계 전문가, 6개 정부출연연구기관, 과기정통부, 충북도청 등 총 20개 기관이 참여하고 있다. ... ...
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