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"식품"(으)로 총 3,430건 검색되었습니다.
- 장내 미생물로 면역치료제 만든다동아사이언스 l2018.10.20
- 제공 국내 연구진이 유산균과 같은 유익한 장내 미생물(마이크로바이옴)로 이뤄진 건강식품인 프로바이오틱스를 이용해 염증성 질환이나 아토피 같은 알레르기 질환을 치료할 수 있는 면역치료제 후보물질을 새롭게 개발했다. 임신혁 기초과학연구원(IBS) 면역미생물공생연구단 단장대행(포스텍 ... ...
- '분자지문'으로 계란속 살충제 실시간 검출한다 동아사이언스 l2018.10.18
- 별도 처리과정 없이 검출하는데 성공했다. 김 교수는 “새롭게 개발한 라만 센서는 식품 내 살충제 성분 검출 뿐 아니라 혈액과 소변, 땀 등 인체 속 시료에 들어있는 약물, 마약 성분 등 다양한 바이오마커의 직접 검출에도 사용 가능하다”고 말했다. 김동호 책임연구원은 “시료 전처리가 ... ...
- 겨울김치가 봄·가을김치보다 맛있다동아사이언스 l2018.10.17
- 김치 맛과 유산균과의 관계를 과학적으로 밝혔다는 점에서 의미가 크다”며 “전통발효식품인 김치의 지역별, 계절별, 종류별, 제조방법별 발효 유산균의 특성을 분석하고 데이터베이스(DB)화 하기 위해 지속적으로 노력할 계획”이라고 밝혔다. 연구 결과는 국제학술지 ‘푸드 컨트롤’ 9월호에 ... ...
- 비름에서 골다공증 치료효과 확인동아사이언스 l2018.10.17
- 여름철에 나오는 채소 중 하나인 비름이 골다공증 개선효과가 있다는 연구가 나왔다.-한국식품연구원 제공 골다공증은 칼슘부족 등을 이유로 뼈가 ... 비름이 뼈 건강에 도움을 준다는 과학적 근거를 확보했다”며 비름을 활용한 기능성 식품 개발로 이어질 것”이라고 말했다. ... ...
- 세계 최초 국제기준 충족하고도 임상시험 못하는 이종장기 이식동아사이언스 l2018.10.17
- 환자를 중심으로 임상시험 대상자를 선정할 것”이라고 밝혔다. 피어슨 교수는 “미국식품의약국(FDA)는 이미 2000년대 초부터 논의를 통해 이종이식 심의회를 구성하는 등 윤리 관련 규제를 마련한 상태”라고 밝혀, 기술을 보유하고 국제적 윤리 가이드라인을 충족할 조건을 갖추고도 규제 때문에 ... ...
- [이사부호 동승 르포]해양연구 '보고' 북서태평양으로동아사이언스 l2018.10.16
- 조금 넘는 350t 정도를 실었다. 반대편 갑판 위에서는 트럭으로 실어온 생수, 식품 등 각종 물자를 크레인을 이용해 싣고 있었다. 오후 2시 출항 시간이 다가오자 배안의 모든 사람은 저마다 바쁘게 움직였다. 복도에 각종 기계부품을 늘어놓고 있는 한 선원에게 하는 일을 묻자 “샤워할 때 ... ...
- 3면 바다라는데…해양 연구개발비 5년째 제자리동아사이언스 l2018.10.11
- 지난 5년간 큰 변화 없이 계속 3%로 제자리에 머물고 있는 것으로 나타났다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속으로 민주평화당에서 활동하고 있는 박주현 의원은 해양수산부의 R&D 예산 자료를 인용해, 11일 “한국이 육지 면적의 4.5배에 달하는 해양을 보유하고 있지만, 이를 제대로 활용할 ... ...
- 치매 조기 진단, 한국인 표준뇌지도 나왔다과학동아 l2018.10.09
- 개발해 이를 적용한 치매 예측 의료기기를 개발했다고 9월 9일 밝혔다. 현재 이 기기는 식품의약품안전처의 인증을 받았다. 알츠하이머성 치매는 주로 뇌를 자기공명영상(MRI) 장치로 촬영한 뒤 그 이미지를 의사가 직접 정상인의 뇌 이미지와 비교해 진단한다. 의사의 판단에 의존하는 만큼 초기에 ... ...
- 세계 음료시장 석권 노리는 KAIST MBA 출신 4인방동아사이언스 l2018.10.08
- 미국 대통령이 즐겨 마셨으며 최근엔 미란다 커, 레이디 가가 등 할리우드 스타들의 기호식품으로 유명세를 탔다. 부루구루는 지속적인 연구개발로 한국실정에 맞는 콤부차를 개발했다. 국내에서 유일하게 종균을 자체 배양하고 유통 중 변질되지 않도록 발효를 컨트롤하는 기술도 확보했다. 맥주 ... ...
- 2022년까지 91조…노벨상이 인정한 '면역항암제' 국내서도 R&D치열2018.10.06
- 전망도 나온다. 국내 제약회사에서도 면역항암제 개발에 박차를 가하고 있다. 식품의약품 안전처에 따르면 지난해 국내 면역항암제 임상시험 승인 건수는 89건으로 2016년 대비 30.9% 증가했다. 유한양행 관계자는 “자회사 이뮨온시아를 세우고 ‘PD-1’ 계열의 항암제를 임상시험 중”이라며 “현재 ... ...
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