스페셜
"소화"(으)로 총 312건 검색되었습니다.
- 지속가능한 건강식단 가능할까?2016.09.26
- 녹말)을 많이 먹었다. 게놈에도 그 흔적이 남아 있다. 사람의 게놈을 보면 녹말을 소화하는 효소를 만드는 유전자가 5~7개인 반면 침팬지는 2개에 불과하다. 열매나 잎에 들어있는 탄수화물은 주로 포도당이나 과당 같은 단순당이므로 이 효소가 많이 필요하지 않다. 육식과 함께 녹말이 풍부한 음식을 ... ...
- 생존율 한자리 수, 췌장암의 습격과학기술인공제회 l2016.09.12
- 5,283명), 사망률도 2014년 기준, 췌장 바로 뒤인 6위(3,931명)다. 담도는 간에서 만드는 소화액인 담즙(쓸개물)이 십이지장으로 흘러가는 길을 말한다. 담도암은 발생 부위에 따라 간내와 간외로 나눠지는데 일반적으로 담도암은 간외 생긴 암을 말한다. 담도암이 췌장암의 사망률과 발생률에서 췌장암의 ... ...
- 다이어트에 대한 오해와 진실과학기술인공제회 l2016.09.12
- 중요하다. 단, 밤에는 소화 속도가 낮보다 느려지기 때문에 너무 늦게 먹는 것은 피하자. 소화가 다 되지 않고 잠자리에 누우면 역류성식도염을 악화시킬 수 있다. 탄수화물은 다이어트의 적? 다이어트를 할 때는 탄수화물 섭취를 줄여야 한다는 속설이 있다. 이는 과학적으로 일리가 있는 ... ...
- [타운이 만난 사람들_명사편] 요즈마캠퍼스 김진아 총괄이사2016.09.09
- 또 여러 분들이 내신 결과물을 보면서 그들이 가진 장점과 단점 같은 것을 제 것으로 소화해 낼 수 있는 시간이었던 것 같아 여러 측면으로 힘들었지만 보람 있었던 것 같습니다. 방송에서 수많은 벤처 기업을 만나보셨는데, 그 중 가장 기억에 남았던 스타트업이 궁금합니다. 역시 가장 ... ...
- 여름 보양식의 오해와 진실 과학기술인공제회 l2016.08.18
- 파랫국 등을 즐겨먹었다. 선조들의 지혜를 알 수 있는 음식도 있었다. 한여름 더위로 소화 기능이 약해질 우려가 있을 때는 죽을 쑤어먹었다. '복날에 죽을 쑤어 먹으면 논이 생긴다'는 속담이 있다. 더욱이 죽으로는 콩과 쌀을 물에 불려 맷돌에 갈아 만든 콩죽을 최고로 삼았는데 이 또한 콩 속의 ... ...
- 땀 흘린 뒤 마신 시원한 맥주 맛을 잊을 수 없는 이유2016.08.16
- 활동이 감소하는 폭이 컸다. 음식을 먹을 때도 갈증뉴런이 발화한다. 음식이 소화될 때 용질 농도가 증가해 삼투압이 올라갈 가능성이 크기 때문이다. 밥에 국이나 최소한 찌개, 햄버거에 콜라가(요즘 화제인 쉑쉑버거에 따르면 쉐이커가 최적의 궁합이라고 하지만)가 있어야 하는 이유다. ... ...
- 국제학술지 표지논문 영광 뒤엔 화려한 그림 한 장동아사이언스 l2016.08.01
- 만큼 가격도 가장 비싸다. 큐브3D그래픽은 1인 기업이었지만 밀려들어오는 물량을 다 소화하지 못해 작년 9월부터는 디자이너 한 명과 일을 나눠 하고 있다. ●의학 분야 표지 그리려 해부학 박사 학위 받아 미국 등 선진국의 과학논문 표지작가들은 여러 분야를 다 맡아 그리지 않고 저마다 전문 ... ...
- 인류는 언제부터 전쟁을 했을까?2016.05.02
- 움직일 수가 없기 때문이다. 따라서 이런 군장을 하고 전투에 임했다는 건 많은 훈련을 소화했다는 뜻이다. 또 말의 존재는 기병이 있었다는 의미이고 일부 유골 주변에서 주석 반지나 청동 장식술, 청동 팔찌 등이 함께 출토돼 신분이 높은 사람들도 있었음을 추정케 했다. 즉 당시 지배층이나 ... ...
- 만물의 중매쟁이 촉매, 환경 지키는 구원투수로 나선다IBS l2016.03.31
- 규소수소화 환원반응에 이용되는 중금속 촉매를 대체할 촉매를 찾았다. 기존의 규소수소화 반응에는 고가의 중금속 촉매가 사용돼 왔는데, 제작비용이 높을 뿐 아니라 환경오염을 초래할 위험도 있었다. 이에 연구단은 유기붕소 촉매를 사용해 기존 촉매가 갖는 단점을 완벽히 보완하는데 성공했다. ... ...
- [석기(石器)의 재조명] 인간을 인간답게 만든 것은 정말 ‘도구일까’2016.03.21
- 말이다. 물론 그 뒤에 불을 이용한 요리를 발명하면서 저작의 부담이 더 줄어들고 소화효율이 더 높아진 건 사실이지만 결정적인 진화요인은 도구사용을 통한 식재료의 가공이라는 말이다. 논문에 인용된 참고문헌 30편 가운데 리버만 교수의 논문이 여러 편이고 랭엄 교수의 논문도 여러 편 ... ...
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