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"(으)로 총 3,856건 검색되었습니다.
맛있는 세계 면류 총집합
과학동아
l
2009년 09호
한 가닥 한 가닥씩 떼어 놓는 역할을 해 열과 수분이 쉽게 침투할 수 있게 돕는다. 그
덕분
에 면 속에 있던 지방이 신속하게 빠져나오고 국물이 면에 골고루밴다. 특히 인스턴트 라면은 기름에 튀길 때 수분이 빠져나가 수많은 구멍이 생기는데, 이곳으로 뜨거운 국물이 스며들기 때문에 조리 시간이 ... ...
웃는 순간, 눈 깜빡임 하나도 놓치지 않는 VLUU WB500
과학동아
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2009년 09호
리덕션 기능’까지 갖춰 사진을 더 선명하게 찍을 수 있다.WB500은 얼굴인식기능을 내장한
덕분
에‘뽀샤시한’ 인물 사진도 찍을 수 있다. 사진을 촬영한 뒤 따로 보정할 필요가 없도록 카메라 자체에서 얼굴색을 매끄럽고 화사하게 표현하는‘뷰티샷’ 기능과 웃을 때 자동으로 사진을 ... ...
비버 선생의 건축 비법 건툴의 달인을 찾아라!
어린이과학동아
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2009년 08호
올 때 잠시 사용하는 피난방을 만들어. 입구에는 크게 1m 정도의 높이로 흙무더기를 쌓아.
덕분
에 비가 와도 물이 쉽게 들어오지 않고, 그 위에 올라가서 적이 다가오는지 감시도 할 수 있어.만약 뱀과 같은 위험한 동물이 침입하면 우리는 따로 만들어 놓은 뒷문으로 도망가. 이 뒷문은 출입구와 달리 ... ...
대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다
과학동아
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2009년 08호
형질이 자손에 전달되는 현상을 직접 확인하는 ‘유전육종체험학교’를 운영하고 있다.
덕분
에 그의 연구실에는 세계 각지에서 수집한 야생 토마토와 고추 같은 다양한 작물이 항상 자라고 있다.“생물학을 전공한 과학교사조차 멘델의 유전법칙을 실제로 체험해보지 못한 경우가 많더군요. 우리 ... ...
육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁
과학동아
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2009년 08호
품종 2가지를 교배한 다음, 우리 풍토에 잘 적응한 개체를 선발한 결과다. 이 같은 육종
덕분
에 추석에도 크고 단 배를 맛볼 수 있게 됐다.국내에서 재배하는 배는 대부분 동양배. 서양배나 중국배에 비해 육종이 쉽지 않다. 국립원예특작과학원 김정희 박사는 “동양배는 교배한 뒤 적어도 5년이 ... ...
A형간염 왜 더 독해졌나
과학동아
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2009년 08호
약 10%가 B형간염 바이러스 보균자였지만 지금은 약 5%로 떨어졌다”며 “백신 접종
덕분
에 세계 최고의 B형간염 감소 효과를 보인 나라가 바로 한국”이라고 말했다. 그는 “특히 국내 영유아 보균자 비율은 0.2% 이하로 떨어졌다”고 덧붙였다.음식이나 물로 전파되는 A형간염 바이러스와 달리 ... ...
바이러스 껍질, 캡시드의 기하학
과학동아
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2009년 08호
있는데, 단백질 하나당 염기 3개를 커버한다. 이처럼 규칙적인 구조의 단백질 캡시드
덕분
에 막대형 바이러스는 열에 강하다. TMV의 경우 50℃의 건조한 담배잎 표면에서 30분을 버틸 수 있다.박테리아에 감염하는 M13 박테리오파지 역시 막대형 바이러스로 염기 6407개로 이뤄진 DNA단일가닥 유전체를 ... ...
빛과 전자가 만나 광정보통신 세계 연다
과학동아
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2009년 08호
연구단의 논문이 평균 약 20편씩 인용되고 있다는 사실이 자랑스럽다”고 말했다.이런
덕분
일까. 지난해 서울대 자체 조사결과에 따르면 연구단은 의대를 포함한 서울대 이공계 전체 학과에서 SCI논문을 3번째로 많이 내는 연구실로 선정됐다. 최근 3년간 64편의 논문을 내 평균 한 달에 2편꼴로 ... ...
인류 농업사 이끈 일석팔조 기술
과학동아
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2009년 08호
토지생산성이 이렇게 획기적으로 증가한 것은 새로운 품종 육성과 재배방법 개선
덕분
이다. 지난 200여 년간 인류는 육종으로 개발한 품종을 재배해 거의 모든 작물의 토지생산성을 최소한 5, 6배 증가시켰다. 바로 이 점에서 우리는 육종이 인류의 복지향상에 얼마나 크게 기여했는지를 새삼스럽게 ... ...
입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종'
과학동아
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2009년 08호
방식으로 새로운 품종을 개발하기도 한다. 유전공학과 분자표지 기술이 결합된 분자육종
덕분
에 가능해진 일이다.분자육종은 지구촌 식량부족 문제의 해결책으로 떠오르고 있다. 질병에 잘 견디는 품종을 개발해 작물 생산성을 높일 수 있을 뿐 아니라 사막이나 간척지 같은 척박한 환경에서도 ... ...
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