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"담가"(으)로 총 105건 검색되었습니다.
- 다섯 번째 요리 치명적인 매력, E=mc²과 복어수학동아 201505
- 당시 사람들도 복어를 잘못 먹으면 죽는다는 걸 알고 있었습니다. 그래서 찬물에 담가 두거나 절구에 찧어서 복어의 독을 제거하려 노력했습니다. 하지만 그 방법이 현재처럼 과학적이진 못했고, 봄이 되면 치명적인 맛과 목숨을 바꾸는 일이 심심치 않게 이어졌습니다. 겁이 나서 복어를 포기하는 ... ...
- [Hot Issue] 빨간약, 진짜 만병통치약이었어?과학동아 201505
- 마르부르크대와 다국적 제약회사 먼디 파마가 함께 포비돈 요오드에 15초간 에볼라를 담가 놓는 실험을 했는데, 바이러스가 99.99% 이상 줄어 들었다고 3월 25일 발표했다. ‘빨간약 다시 봤다’는 사람들의 반응이 줄을 이었다. 빨간약은 진짜 만병통치약이었던 걸까? 강력한 살균력 가진 ... ...
- 바이오가스에서 접시까지 낙엽의 변신어린이과학동아 201421
- 천연염색으로 물들여 완벽한 친환경 포장재이다.클레버 리틀 쇼퍼는 뜨거운 물에 담가두면 3분 안에 모두 분해돼 뿌옇고 빨간 물만 남는다. 이렇게 물에 녹여 그대로 하수구에 흘려보내면 쇼핑백 재활용 끝! 쇼핑백을 땅에 묻더라도 3개월만 지나면 완전히 분해돼 사라진다.퇴비에 에너지, 접시, ... ...
- [knowledge] 핵쓰레기 묻을까? 태울까?과학동아 201411
- 곤란하다. 현재는 대부분의 국가에서 원전 바로 옆에 수조를 마련해 놓고 핵연료봉을 담가 식히는 임시 저장을 하고 있다. 하지만 근본적 대책이 아닌데다, 임시 저장시설도 곧 포화될 예정이라 대책이 시급한 실정이다(과학동아 2014년 3월호 기획 ‘핵 쓰레기, 더 이상 버릴 곳이 없다’ 참조).송명재 ... ...
- 장금이는 왜 짚신나물을 빻아 연생이 다리에 붙였을까?과학동아 201406
- 없어서 살짝 데쳐 무쳐 먹거나, 고깃국에 넣으면 맛있습니다. 어린순과 꽃으로 김치를 담가 먹기도 했고, 꽃은 된장과 함께 쌈을 싸 먹 으면 일품입니다. 원추리나물에는 상당량의 글루타민과 아스파라긴이 들어 있어 풋풋한 신맛과 단맛이 납니다. 뿌리에서 녹말을 얻을 수 있어, 배고픔을 잊는 ... ...
- 백년 묵은 시계를 꺼내다과학동아 201406
- 위해 세척액에 담갔다. 며칠 뒤에 부품을 꺼내어 문질러 닦고 다시 깨끗한 세척액 속에 담가 두는 일이 열흘 동안 되풀이됐다. 황동으로 만든 부품의 마모를 막기 위해 세척 솔도 황동으로 된것을 사용했다. [탑시계 해체 후 원상태로 복원하기 위해 정윤호 타임서울 대표가 부품을 하나하나 ... ...
- 황우석 대 오보카타 하루코과학동아 201404
- 체세포를 약산성 용액에 담가 모든 종류의 세포로 분화가능한 세포, 일명 ‘스탭(STAP·자극촉발만능)세포’를 확립했다는 ‘네이처’의 두 논문이 철회될 위기에 처했다. 논문의 주저자인 오보카타 하루코 일본이화학연구소(이하 리켄) 연구주임은 3월 14일 리켄의 중간조사 발표장에 모습을 ... ...
- 2014 설 특집 목욕의 신이 알려 주는 목욕의 비밀 5어린이과학동아 201402
- 이제 정말 목욕을 시작해 보자! 역시 겨울엔 노천 온천탕이지~! 우리도 온천에 몸을 푹 담가 볼까? 엥? 혹시 저기 노천탕에서 온천을 즐기는 원숭이? 움하하~! 원숭이가 온천욕 좋아하는지 몰랐구나~. 동물이 하는 목욕에도 놀라운 비밀이 숨어 있지롱~ ... ...
- 밤 VS 도토리어린이과학동아 201318
- 헷갈려요~!부모님과 함께 등산을 했어요. 길에 작은 밤이 많이 떨어져 있어서 주웠는데, 엄마께서 밤이 아니라 도토리라고 하셨어요. 매 ... 많아서 날것으로 먹을 수 없어요. 그래서 도토리 알맹이를 갈아서 가루로 만든 것을 물에 담가 떫은맛을 없앤 뒤에 묵이나 떡을 만들어 먹는답니다 ... ...
- [life & Tech] 설탕과 펙틴이 만나면 과일이 끈적끈적과학동아 201311
- 남겨요(약 1kg). 과육을 두께가 0.5cm쯤 되도록 잘게 썰었어요. 사과조각들은 소금물에 담가요. 약 5분 후, 사과조각들을 맑은 물로 씻어내고 레몬을 뿌렸답니다. 레몬을 뿌리면 갈변현상을 막을 수 있을 뿐 아니라 잼 맛을 부드럽게 만들 수 있어요. 물기를 제거한 사과조각들을 냄비에 넣고 뚜껑을 ... ...
