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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- [마이보의 과학 영상 읽어줌] 우리나라에서만 숟가락을 쓰는 이유어린이과학동아 l2024년 06호
- 젓가락이나 포크보다도 먼저 만들어졌어요. 사용하는 식사 도구는 각 나라의 음식 문화에 따라 다르지만, 우리나라에서는 숟가락과 젓가락을 모두 쓰고 있습니다. 밥 먹을 때 숟가락 모양을 유심히 본 적 있나요? 우리나라에서 흔히 쓰는 숟가락은 비교적 편평하고, 직선 모양에 가까워요. 그런데 ... ...
- [과학마녀 일리의 과학 용어] 폴리스티렌, 미세먼지어린이과학동아 l2024년 05호
- 용기 표면에 구멍이 날 수 있기 때문이죠. 따라서 돈가스, 만두 등 기름기 많고 뜨거운 음식은 폴리스티렌 용기에 바로 담지 말고, 폴리스티렌 용기 컵라면도 전자레인지에 넣어 조리하지 않도록 주의해야 해요. 다 먹은 컵라면 용기처럼 오염된 폴리스티렌은 재활용이 어렵고, 자연에서 분해되지 ... ...
- [Level Up! 디지털 바른 생활] 새 학년, 새 학기 온라인에서도 함께해요!어린이과학동아 l2024년 05호
- 써 주는 것이 좋아요. 새로 알게 된 친구들에게 남기는 간단한 인사말과 좋아하는 음식 등 내 특징을 적어도 좋지요. 정확한 맞춤법과 예의 바른 말투는 필수입니다! 작은 부분 같지만 여러분의 첫인상에 정말 중요한 역할을 하거든요. 서로 인사한 뒤에는 학급 어린이회에서 미디어 학급 규칙을 ... ...
- [기획] 혈당 스파이크? 기자가 직접 확인해봤습니다과학동아 l2024년 04호
- 카메라로 식단을 촬영하면 인공지능(AI)이 먹은 음식을 자동으로 파악해, 해당 음식의 열량과 당 함유율을 기록해줬습니다. 이런 기능 덕에 하루에 섭취한 총 열량을 보며 체중 감량에도 더욱 신경 쓸 수 있었죠. 또 식사 후엔 단 10분이라도 걷는 습관이 생겼습니다. 혈당이 치솟는 걸 가만히 앉아 ... ...
- [JOB터뷰] 다친 문화재, 진단부터 치료까지....이태종 문화재보존가어린이과학동아 l2024년 04호
- 이 문화재보존가는 과학의 힘 덕분에 할 수 있었던 일이라고 설명했어요. “옷에 튄 음식 얼룩처럼 낙서도 오래 놔두면 지우기가 까다로워져요. 다행히 최신 레이저 장비는 오염물만 지울 수 있도록 다양한 파장을 끊김 없이 분사할 수 있지요. 하지만 아무리 잘 복원해도 흔적이 남을 수밖에 ... ...
- 상어의 무한재생 이빨 인간도 가능할까과학동아 l2024년 04호
- 현대 의학이 인간의 삶을 길게 연장하고, 우리가 치아를 썩게 만들거나 마모시키는 음식을 주로 먹게 되면서 상황은 달라졌습니다. 영구치 그다음의 치아가 필요해진 거죠. 현재는 제3의 치아로 임플란트를 가장 많이 사용합니다. 잇몸뼈에 티타늄 계통의 매식체를 식립하고, 매식체가 뼈에 ... ...
- [기획] 아직 젊은 당신이 혈당을 관리해야 하는 이유과학동아 l2024년 04호
- 피로감과 집중력 감소를 느낄까. 여기엔 여러 복합적 이유가 작용한다. 먼저 섭취한 음식을 소화하는 데 많은 에너지가 들기 때문에 혈액이 소화기관으로 쏠리고 뇌로 향하는 혈액이 줄어들기 때문이다. 뇌로 향하는 혈액이 줄면 에너지를 만들기 위해 필요한 포도당 공급도 줄어든다. 적절한 에너지 ... ...
- [과학 용어] 요소/태양풍어린이과학동아 l2024년 04호
- 줄만 알았는데, 알고 보면 없어서는 안 될 유용한 물질이라고 요소(尿素, Urea)고기 등 음식을 먹으면 우리 몸은 영양분을 흡수하기 위해 단백질을 분해해요. 이 과정에서 암모니아가 생기는데, 암모니아는 생물 내에서 독성을 띱니다. 그래서 암모니아는 간을 거치며 요소라는 물질로 바뀌어 ... ...
- 쉽게 따라할 수 있는 혈당 관리 방법은과학동아 l2024년 04호
- 습관을 기르는 것이 좋겠습니다. 규칙적인 식습관을 갖는 것도 중요합니다. 혈당은 음식을 섭취하면 자연스럽게 올라가고 그때마다 인슐린이 분비되는데요. 잦은 식사는 베타세포가 여러 번 일을 하게 만들고 쉽게 피로하게 합니다. 간식을 자주 먹는 것보단 일정 시간에 식사하는 것이 좋습니다 ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 주머니에서 녹지 않는 초콜릿 만들기어린이과학동아 l2024년 03호
- 요리법을 분석해 푸드 페어링을 증명하기도 했어요.푸드 페어링을 기반으로 짝을 이루는 음식 조합을 알려주는 인공지능 ‘푸드페어링’은 오이와 초콜릿이 서로 잘 어우러진다고 제안합니다. 오이에는 사과, 감귤, 오렌지, 풀잎과 비슷한 냄새 분자가 있는데, 이러한 냄새를 띠는 분자들은 초콜릿 ... ...
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