d라이브러리
"첨가"(으)로 총 751건 검색되었습니다.
- 빛깔 좋은 딸기가 몸에도 좋다과학동아 200404
- 사람들은 강하고 단순한 향에서 싸구려 이미지를 느낀다”며 “따라서 천연 딸기를 첨가해 좀더 미묘한 향을 만들어낸다”고 말한다. 인공 딸기향도 과거 10여종의 원료를 섞던 것에서 최근에는 20여종을 블렌딩해 천연향에 가까운 느낌을 주고 있다.좀더 풍부한 딸기의 맛과 향을 경험하려면 5월 ... ...
- 2008년 한국 최초 우주인 탄생한다과학동아 200403
- 수분만을 뺀 모양 그대로의 음식을 준비해뒀다가 식사 직전 수분을 첨가시켜 먹는다. 일부 우주인들은 자기가 좋아하는 음식을 개인적으로 구입해 가기도 한다.한국 우주인도 어머니가 싸주시는 음식이나 우주비행 전 동네 슈퍼에서 구입한 음식을 잔뜩 가져갈 수 있으니 그 점은 다행인 듯 싶다. 단 ... ...
- 광우병 그 정체를 밝힌다과학동아 200402
- 퍼진 것으로 학자들은 추측하고 있다. 급기야 영국정부는 1988년 사료에 동물성 성분을 첨가하지 못하도록 법으로 금지시켰다. 그러나 그 후에도 영국은 자국에서 만든 동물성 사료를 수출해 광우병이 세계 각국으로 확산됐다.그런데 사실 광우병보다 사람의 프리온 질병이 훨씬 전에 알려졌다. 195 ... ...
- 6대의 탐사선이 생명체 존재 여부 밝힌다과학동아 200401
- 부품재료, 가스터빈의 회전날개 등에 사용된다 니켈을 성분으로 하는 것에는 몰리브덴을 첨가한 합금이 있는데, 산성에 강해 고로(용광로)의 재료로 사용된다 현재는 니켈을 성분으로 하는 초합금이 주류를 이루고 있지만 앞으로 그 용도나 범위가 확대되어 갈 것으로 보인다구면수차를 보정한 ... ...
- 지방에 대한 5가지 오해과학동아 200401
- 문제가 되고 있다. 트랜스지방산은 액체인 식물성 기름을 버터처럼 만들기 위해 수소를 첨가하는 과정에서 생긴다. 이렇게 만든 대표적인 식품이 마가린과 쇼트닝이다. 트랜스지방산은 포화지방산과 모양이 비슷해 체내 작용도 유사하다.최근 연구결과 트랜스지방산이 몸에 좋은 콜레스테롤(HDL)은 ... ...
- 매운 고추, 효과도 화끈과학동아 200312
- 비만 예방에 효과가 있는 것으로 생각된다. 동물 실험 결과, 고지방 식이에 고추를 첨가한 사료를 섭취한 쥐들은 고지방 식이만 섭취한 군에 비해 체중 증가가 현저히 줄었으며, 혈중 지방성분의 양도 적었다.캅사이신의 경우도 체지방을 줄여 체중 감량에 효과적이라는 연구 결과가 최근 국내와 ... ...
- 기능성 쌀 등장으로 다시 주목 받는 쌀과학동아 200312
- 어려운 거친 곡물이다. 따라서 밀가루로 만들어 빵을 만들어야 하는데 달걀이나 설탕을 첨가하지 않으면 영 맛이 없다. 보리나 귀리 등 다른 곡물들도 쌀에 비할 수가 없다. 그러나 벼는 재배하기 까다로운 작물로 많은 노동력과 인내가 필요했다. 따라서 예전에는 값이 비쌀 수밖에 없었고, 기장을 ... ...
- 괴물처럼 거대한 태양 폭발과학동아 200312
- 의 미세한 결정입자를 젤라틴 속에 분산시킨 것이 사용되고 있다 여기에 여러가지 첨가제를 가하며 필름베이스에 도포하고 건조시켜 사진감광재료를 만드는 데 사용된다 건판이나 필름용 유제는 브롬화은과 염화은으로 된 것이 많고 밀착용 인화지는 염화은을 주로 함유한 유제가 사용된다헝가리 ... ...
- 라이트 형제의 인류 최초 동력 비행기과학동아 200312
- 외에도 식품에서 아이스크림·잼·마요네즈 등의 점성도를 증가시키기 위해 첨가제로 이용된다천둥과 번개를 동반한 강우 적란운 또는 거대한 적운(積雲)에 수반하여 발생한다 매초 10m 이상의 격심한 상승기류가 일어나는 것이 특징이다 이것은 대기의 상승이 대류불안정 상태로 되기 때문 뇌우에는 ... ...
- 따돌림의 고통과학동아 200311
- 그 유도체의 불포화결합에서 탄소원자 사이에 형성된 3중결합 아세틸렌이나 그 유도체가 첨가반응 · 중합반응을 잘 일으키는 것은 이 π결합 때문이다 단일결합이나 2중결합에 비해 결합 길이는 짧고 결합에너지 및 결합력의 상수는 크다 살리실산에 아세트산무수물 또는 염화아세틸을 작용시켜 ... ...
