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"첨가"(으)로 총 751건 검색되었습니다.
- 2 정자, 난자, 배아 얼려 임신 조절한다과학동아 200308
- 있다. 대표적 예가 택솔이다.택솔은 난자 내 염색체 분열기구의 안정성을 높이기 위해 첨가하는데, 동결방지액과 함께 난자 세포질로 들어간 택솔은 마이크로튜블에 결합해 강도를 높이는 것으로 알려졌다. 만약 택솔이 제대로 작용한다면 마이크로튜블은 얼음결정의 공격에도 어느 정도 버틸 수 ... ...
- 맛의 만능 마술사 발견과학동아 200308
- 소식이 실렸다. 풍미강화제란 자신은 해당하는 맛을 갖고 있지 않지만 음식에 첨가됨으로써 특정한 맛을 강화시키는 물질이다. 케익에 소금을 소량 넣으면 더 달게 느껴지는데, 이 경우 소금이 단맛의 풍미강화제가 된다.독일 뮌스터대 토마스 호프만 교수가 이끄는 연구팀은 소고기에서 얻은 이 ... ...
- 48시간 동안만 재생되는 일회용 dvd과학동아 200308
- 발포필름 얇게 되지는 않는다 플라스틱에 탄산수소염 아조화합물이나 기타 발포제를 첨가하고 가열·성형하여 얻는 가볍고 다공질(多孔質)의 스펀지 제품 경량(輕量)·단열(斷熱)·방음성을 이용하여 건재·패킹재로 사용된다주로 배뇨(排尿)시에 방광 안의 소변이 요관이나 신우(腎盂)로 역류하는 ... ...
- 뉴기니와 아즈텍의 엽기적 식인 풍습과학동아 200308
- 성원들 사이에 널리 인식된 경우에 해당된다. 이 과정에서 다양한 규칙들이 그 행위에 첨가되기도 한다. 이렇게 볼 때, 어쩔 수 없는 극한적 상황에 처해서 생존을 위해 제한된 시공간에서 행해진 식인 행위는 식인 풍습에 해당되지 않을 것이다. 이를테면 1972년 우루과이의 럭비 팀이 탄 비행기가 ... ...
- 터널 화재 당신이라면 어디로?과학동아 200307
- 벌어졌다. 이 사고를 계기로 유럽에서는 터널 천장을 만들 때 콘크리트에 플라스틱을 첨가하는 방법이 제안됐다. 열을 받은 콘크리트가 갈라지더라도 플라스틱이 녹으면서 그 틈을 메워 붕괴를 막을 수 있다는 것이다.그렇다면 화재시 어느 쪽이든 출구가 바로 앞에 보인다면 그쪽으로 대피하는 ... ...
- 거품의 과학이 빚어낸 마술 버블쇼과학동아 200306
- 팬 양은 공연에서 다양한 모양과 크기의 비누방울을 만들 때 성분이 각각 다른 비율로 첨가된 용액을 사용한다.최소의 표면적을 유지한다팬 양은 커다란 빨대를 입으로 불어 여러가지 크기의 비누방울을 만들어낸다. 그런데 비누방울은 왜 항상 둥근 모양일까.고체처럼 일정한 모양이 없는 액체는 ... ...
- 생명공학이 주무르는 맛의 세계과학동아 200306
- 국경지대 원주민들은 이 물질을 4백년 이상 감미료로 사용했다. 우리나라의 소주에 첨가되기도 하는데, 설탕의 2백배 정도의 단맛을 갖고 있다.저분자 화학물질 이외에 고분자인 단백질도 단맛을 내는 것으로 알려져 있다. 토우마틴(Thaumatin)은 서아프리카에서 기적의 과일이라고 불리는 다년생 식물 ... ...
- 4백만년 전 묻힌 인류의 조상과학동아 200306
- 관여하는 기질(基質)이나 조효소(助酵素)에 화학구조가 매우 유사한 물질을 첨가하면 그 대사과정이 길항적으로 저해되는 물질 즉 유사구조물질을 가리켜 대사길항물질이라 한다 체내 물질 대사이상으로 인해 일어나는 뇌의 장애 혈액질환 · 내분비질환 · 유전성질환 · 골질환 등의 대사이상으로 ... ...
- 새로운 광소재로 각광받는 하이브리드 재료과학동아 200306
- 예를 들어 무기재료인 실리카에는 색소를 넣을 수 없지만 실리카 구조 안에 폴리머를 첨가한 복합재료에서는 가능하다. ‘하이브리머’(HYBRIMER)라고 이름 붙여진 이 새로운 복합재료는 광소자를 만드는데 유용하게 사용된다.복합재료는 일반적으로 불투명한 경우가 많다. 그러나 실리카와 폴리머가 ... ...
- 2 말하고 생각하는 능력이 다른 이유과학동아 200306
- CMAH(CMP-Neu5Ac Hydroxylase)다(그림).이 유전자는 세포 내에서 ‘Neu5Ac’라는 화합물에 산소를 첨가시켜 ‘Neu5Gc’라 불리는 시아릭산(sialic acid)을 만든다. 침팬지를 포함한 대부분의 동물 세포에는 이 유전자가 매우 활발히 기능을 하고 있다. 하지만 사람에서는 이 유전자의 일부에 전이성인자(고대 ... ...
