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"식품"(으)로 총 3,443건 검색되었습니다.
- 나노기술로 일자리 만든다동아사이언스 l2013.08.25
- 8개 부처(미래부, 산업통상자원부, 보건복지부, 환경부, 농림축산식품부, 고용노동부, 식품의약품안전처, 방위사업청)가 참여한다. 국가중점육성 나노기술 개발을 위한 전략로드맵을 작성하고, 산업계 의견수렴 절차를 거쳐 국가나노기술지도 초안을 연말까지 최종 확정할 계획이다. 지난 1 ... ...
- 야식증후군 원인 …나도 야식증후군?동아닷컴 l2013.08.22
- 밀어내고 ‘후라이드 치킨’ - 올림픽 기간 가장 많이 주문한 야식은? - "야식도 저칼로리 식품으로 간편하게 즐겨라" - ‘잠 못드는 열대야’…야식·피로회복제 인기 - “능력남 장가 잘간다” 개구리 연구로 밝혀져… - ‘서태지의 그녀’ 이은성, 과거사진 공개 ‘신비롭네’ [☞모바일서비스 ... ...
- 머릿 속도 개운해지고 노화까지 막는 케익 나왔다구?동아사이언스 l2013.08.19
- 분말을 반죽에 첨가해 만든 솔잎 스펀지 케이크가 탁월한 항산화 기능을 한다고 '한국식품과학회지' 최근호에 실었다. 연구팀은 케이크 반죽을 만들 때 박력분 중량의 0~8%에 해당하는 솔잎 분말을 첨가한 뒤, 케이크를 만들어 각각의 폴리페놀 함량과 DPPH를 이용한 항산화 능력을 측정했다. ... ...
- 쌀겨로 한우 성장 속도 '확' 늘렸다동아사이언스 l2013.08.19
- 사료값 절감은 물론 축산폐수 감소 효과까지 기대할 수 있을 것으로 보인다. 한국식품연구원 임성일 책임연구원팀은 쌀겨(미강)에서 추출한 미생물을 발효시켜 만든 사료로 한우를 키운 결과, 한우의 평균 도축무게인 700㎏까지 도달하는 기간을 4개월 이상 줄였다고 19일 밝혔다. 연구진은 실험 ... ...
- [클리닉 리포트]키 쑥쑥 자란다는 성장보조제?… 신선한 제철음식이 최고영양제동아일보 l2013.08.19
- 오염돼 우리가 섭취하는 음식 자체에 함유된 영양소가 과거에 비해 많이 줄었다. 가공식품이 증가하고 생활이 불규칙할뿐더러 편식하고 스트레스가 너무 많아 보조적으로 종합 비타민이나 미네랄 한 알 정도는 섭취할 필요가 있는 때도 있다. 진료실에서 키가 잘 안 자라는 어린이들을 대하다 보면 ... ...
- 서구화된 입맛, 몸이 못따라가… 소형차로 200km 밟는셈동아일보 l2013.08.16
- 국민 4명중 1명, 대사증후군 안고 산다 - 먹으면 젊어져? 로마 황제 네로가 즐긴 건강식품 - “피부-정력개선” 한다는 회춘주사, 효과 있나? [☞모바일서비스 바로가기][☞오늘의 동아일보][☞동아닷컴 Top기사] ⓒ 동아일보 & donga.com, 무단 전재 및 재배포 ... ...
- 더 덥고 습해진 한국, 기생충·곰팡이 창궐동아사이언스 l2013.08.16
- 운반, 가공, 유통 등의 과정에서 온도나 습도에도 영향 받을 수 있다”며 “소비자에게 식품이 전달되는 과정 전반에 대한 통합적인 안전 관리 시스템이 필요하다”고 말했다 ... ...
- 대학 연구실은 '시한폭탄' 저장고?동아사이언스 l2013.08.13
- 우리나라는 2006년부터 '연구실 안전환경조성법'을 시행하고 있지만, 지난 달 19일 세종대 식품공학과 연구실에서 황산 유출로 실험 중이던 학생 7명이 다치는 등 법 시행 이전보다 연구실 안전사고가 10배 이상 증가한 상태다. 직접 연구실 생활을 했던 사람들은 어떤 이야기를 할까. 서울, 수원 ... ...
- [기고/서석철]식량문제 해결 생명공학에 길이 있다동아일보 l2013.08.13
- 품종을 얻는 시간을 단축해주는 장점이 있다. GMO 작물을 재배하는 것에 대해 아직까지 식품의 안전성 등 여러 논란거리가 있지만 현재 인류가 당면한 식량문제를 해결하는 대안으로는 GMO 작물의 개발이 최우선적 지름길이라 말할 수 있다. 서석철 농업진흥청 농업생명자원부 분자육종과 농업연구관 ... ...
- 그 많은 우유는 누가 다 먹을까동아사이언스 l2013.08.12
- 필자는 평균의 두 배는 마시는 셈이다. ●젖당불내증이라도 한 잔은 문제없어 완전식품이라는 우유를 마시면서도 ‘과연 이게 몸에 좋은 걸까?’라는 의문이 가끔 떠오른다. 예전 한 일본인 의사가 우유가 몸에 해롭다는 주장을 한 것을 본 적이 있는데, 한마디로 이가 아직 나지 않아 고형 ... ...
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