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어린이과학동아

"식품"(으)로 총 330건 검색되었습니다.

바다의 선물어린이과학동아 l20070510

미끄러졌다는 것 같지만 사실 미역국을 평소 많이 먹는다면 시험에서 떨어질 일이 없어요. 미역은 칼슘 함량이 많은 알칼리성 식품이니깐요. 그게 무슨 상관이냐구요? 미역에 들어 있는 칼슘은 우리 몸의 신경을 진정시켜서, 집중력과 지구력에 많은 도움을 주는 영양소예요. 그래서 시험 전의 긴장도 풀리게 되죠. 이제 이해가 되죠? [소제시작]다양한 바다 ...

킁킁~ 향기에 취하다(2)어린이과학동아 l20070412

쿠키나 초콜릿처럼 가열해야 하는 제품에는 물에 녹지 않는 용매에 녹여 섞는다. 또 향기 성분을 가루로 만들어 재료에 섞는 방법도 식품에 따라 많이 쓰인다. [소제시작]인터뷰 향을 디자인한다[소제끝] Q. 조향사는 무얼 하는 사람인가요? {BIMG_R14}A. 향기를 다루는 사람이라고 할 수 있어요. 천연향료와 합성향료를 이용해 여러 가지 제품 ...

50년 후 로봇도 세금낸다어린이과학동아 l20070111

진열대에 등장할 가능성이 열린 셈이다. 그러나 복제동물을 태어나게 하는 과정이 복잡하고 비용도 많이 들어 실제로 복제동물이 식품으로 등장할 가능성은 현재로선 매우 낮다. 8. 봄 같은 겨울이 왔어요 겨울이 이상하다. 지구촌 곳곳이 지구온난화로 몸살이다. 뉴욕은 1877년 이후 처음으로 눈 없는 12월을 보냈다. 지난 4년간 뉴욕의 겨울철 평균 ...

나를 닮은 로봇 vs 로봇을 닮은 나 (2)어린이과학동아 l20061114

도저히 살아날 가능성이 없는 환자들에게만 인공심장을 이식할 기회를 준다. 얼마 전 미국의 인공심장 제조회사인‘아비오메드’는 식품의약안전청(FDA)으로부터 1년에 4000개까지 인공심장을 판매할 수 있는 허가를 받았다. 주인을 기다리고 있는 4000개의 인공심장, 과연 사람의 몸과 하나 되어 제 역할을 다 할 수 있을까? {BIMG_R10}인공눈 ...

한국 최초 우주인 도전기 Ⅱ어린이과학동아 l20061013

우주에서 김치찌개를 끓여 먹을 수는 없을터. 그럼 꼭 바싹 마른 비스킷이나 통조림 같은 우주식량만 먹으며 버텨야 할까요? 한국식품연구원에서는 고추장, 김치, 밥, 청국장, 인삼을 우주식량으로 만드는 연구를 하고 있어요. 한국형 우주식량을 시험해 보는 것 역시 임무랍니다 ... ...

3짱 프로젝트-건강한 눈,예쁜 눈어린이과학동아 l20060727

생길 수 있습니다. 눈에 좋은 비타민이 많은 야채나 과일, 단백질이 많은 콩이나 두부와 생선, 무기질이 풍부한 호두와 잣등 모든 식품을 골고루 먹도록 하세요. 눈을 비비지 말자! 알레르기가 있거나 속눈썹이 눈을 찌를 때, 세균에 감염되었을 때, 눈에 먼지가 들어갔을 때도 눈이 간지러울 수 있어요. 이 때 눈을 비비지 말아야 합니다. 눈을 비비면 ...

3짱 프로젝트-쑥쑥 키 크기!어린이과학동아 l20060714

안 먹으면 영양소를 균형 있게 섭취하지 못해 성장장애가 올 수 있어요. 군것질 안돼! 햄버거나 피자, 라면, 과자 등 군것질 식품은 칼로리는 높지만 성장기에 필요한 영양소가 고루 들어 있지 않아요. 또한 군것질을 많이 하면 영양소가 풍부한 식사도 줄어들지요. 꼭 영양소가 풍부한 식사를 하세요. 콜라, 커피 안돼! 콜라, 커피뿐만 아니라 초콜릿과 ...

간질 간질 알레르기, 비켜!어린이과학동아 l20060428

확인하고,해당 식품을 한동안 먹지 말아야 한다. (4)알레르기 증상을 악화시킬 수 있는 조미료나 인스턴트 식품,방부제 등이 들어 있는 식품을 피한다. (5)새집에 이사 갔을 경우는 환기를 철저히 한다. (6)아토피피부염이 있는 환자는 피부가 건조되는 것을 주의하고,피부가 너무 건조하면 15분 이상의 탕욕과 목욕 후 보습 ...

비만을 극복하자!어린이과학동아 l20060214

과자, 케이크, 사탕, 탄산음료) 섬유소가 적은 음식(흰 쌀밥, 흰 국수, 흰 빵) 기름기 많은 음식(삼겹살, 튀김류) 패스트푸드, 인스턴트식품 {BIMG_l10} 꼭 기억해야 할 음식 수첩 - 많이 먹어도 좋은 음식 싱싱한 채소 섬유질이 많은 음식(과일, 콩, 현미, 감자, 고구마) 기름기가 적은 담백한 음식 해조류(김, 미역, 다시마 ... ...

위험한 식단과의 전쟁어린이과학동아 l20060214

역할을 한다. 감자와 고구마는 열량이 낮고 식이섬유 덩어리라고 할 수 있을 정도로 섬유소가 풍부해서 다이어트에 효과적이다. 왜 식품의 색깔은 이렇게 다양할까? 식물이나 동물이 가진 천연색소는 자외선이나 박테리아, 곰팡이, 세균, 곤충이나 천적 등의 외부 환경으로부터 스스로를 지키는 과정에서 만들어졌다. 태양빛이 강할수록 짙은 색을 띠게 되고, ...

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