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"밀"(으)로 총 421건 검색되었습니다.
- ‘엘니뇨 심술’ 목타는 지구촌… 국제 곡물가 급등 가능성동아일보 l2015.06.25
- 최근월물로 구성돼 있고, TIGER 농산물선물은 미국 상품선물시장에 상장돼 거래되는 밀, 옥수수, 대두, 설탕 등 4종목을 대상으로 한다. 해외 증시에 상장된 ETF 가운데 ‘마켓 벡터스 농기업’은 농산물의 생산과 유통을 확보하는 글로벌 곡물업체에 투자한다. 국제 곡물가격이 상승하면 글로벌 비료, ... ...
- 산(酸), ‘풍요의 시대’ 연 식품계의 일등 공신2015.06.02
- 메주를 띄워 만든 한식간장 등 다른 간장도 물론 존재한다), 그 외에도 옥수수나 밀 등의 식물성 단백질을 분해할 때 쓴다. 산은 분해 외에 다른 공정에도 요긴하다. 유제품이나 잼, 주스, 장류, 통조림류, 한천 등을 세척하거나 가공할 때도 쓰이고, 기름을 정제할 때도 쓰인다. 과실의 껍질을 제거할 ... ...
- 크림생맥주, 정말 맛있기는 한 거니?과학동아 l2015.04.25
- 이 방법을 권한다.) - 과학동아 제공 거품은 맥주의 산화를 방지한다는 말이 있다. 혹시 조밀한 거품이 많으면 맥주의 산화가 덜 되지 않을까. 김정하 대표는 단호하게 아니라고 했다. “우리가 맥주 를 하루 종일 마시는 게 아니잖아요. 길어도 1~2시간? 그리고 맥주 잔 보세요(김 대표는 잔의 입구를 ... ...
- 밀가루는 무죄!과학동아 l2015.03.24
- 하겠지만, 앞으로도 전 면식수행에 힘쓸 생각입니다. 밀가루를 사랑하는 모든 분들께 밀가루를 의심하지 말라고 전해드리고 싶습니다. 물론, 뭐든지 많이 먹으면 살찐다는 건 알아 두시고요. ※ 동아사이언스에서는 고호관 기자의 ‘완전 까칠한 호관씨’를 매주 수요일 연재합니다. 2013-2014년 ... ...
- 여름손님 수족구병 ‘봄의 공습’동아일보 l2015.03.23
- 최근에는 발병 시기가 3, 4개월 정도 앞당겨지고 있다”며 “어린이집, 유치원 등 밀도 높은 단체생활을 많이 하기 때문에 이곳에서 환자가 발생하면 빠르게 전파돼 환자가 폭발적으로 증가한다”고 말했다. ○ 호흡기나 점막으로 감염 수족구병은 주로 5세 이하 소아에게서 발생한다. 보통 4∼6일 ... ...
- 환절기 대사 촉진 식품 6가지, 적당량의 커피도 도움동아닷컴 l2015.03.12
- 수치를 유지할 있다. 환절기 대사 촉진 식품으로 통곡물을 빼놓을 수 없다. 쌀 보리 밀 콩 조 귀리 기장 등 곡물의 겉껍질만 벗긴 통곡물에는 식이섬유소와 복합 탄수화물이 풍부하다. 향신료는 대사율을 항상 높게 유지시킬 수 있는 식품이다. 강황과 계피 같은 향신료는 체온을 높이고 신체의 지방 ... ...
- 휴머노이드, ‘에이바’가 아닌 ‘헬렌’을 꿈꾸며…2015.01.26
- 히로시 박사(위)와 그의 도플갱어 제미노이드 HI. - 사이언스 제공 특집에서 데니스 노밀이라는 작가가 일본 현지에서 취재한 글을 보면 소셜로봇이 우리 삶에 미칠 영향이 어떤 성격일지 짐작할 수 있다. 예를 들어 이시구로 박사팀은 제미노이드 F(feminine, 즉 여성을 뜻한다)라는 안드로이드를 ... ...
- 요즘 드라마 ‘남주’는 왜 다 ‘다중인격’일까 2015.01.23
- 원장은 “해리성 정체 장애는 치료에만 수 년 걸리고 예후도 좋지 않은 편”이라며 “빌리 밀리건은 완치가 됐지만 이는 매우 드문 경우”라고 말했다. ... ...
- 나미브와 타이탄의 기막힌 만남2015.01.04
- 유전체를 비교분석했다. 그 결과 아노펠레스 종 모기가 1억 년 동안 진화한 과정이 면밀히 드러났다. 모기의 X염색체에는 유독 새 유전자를 얻은 흔적이 많았으며 가지고 있던 유전자를 잃는 일도 빈번했는데, 이 과정을 통해 말라리아와 관련된 기능을 높이는 방향으로 진화해 왔다는 것이다. 또 ... ...
- 들쭉날쭉 CO2 농도, 범인은 농사과학동아 l2014.12.08
- 이산화탄소 농도가 계절편향성을 보이는 이유가 북반구에서 재배하는 옥수수와 밀, 쌀 등의 작물 때문이라고 밝히고, ‘네이처’ 11월 19일자에 발표했다. 지구의 연간 이산화탄소 변화량을 살펴보면 여름에는 농도가 줄었다가 겨울에 농도가 다시 늘어난다. 1961년부터 2008년까지의 자료를 보면 ... ...
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