어린이과학동아
"단맛"(으)로 총 104건 검색되었습니다.
- 매운맛은 맛이 아니다?기사 l20230421
- 이지민 기자 입니다. 제목에서 나왔는데 오늘은 매운 맛에 대해서 알아볼 것입니다. 일단 맛은 단맛,쓴맛,떫은 맛,감칠맛과 신맛이 있습니다. 매운 맛은 왜 안 들어 있는지 궁금하실 텐데요, 지금 알아보겠습니다. 매운 맛은 신경과 체감기관에 자극을 주는 물질인 캡사이신(Capsaicin)이 혀에 자극을 주면서 느끼는 일종의 감각 입니다. ...
- [챌린지]제로 먹거리는 건강할까?(6/8)기사 l20230418
- 일단 스테비아 많이들 드시는 식품이죠. 저희집에도 스테비아가 있습니다. 스테비아는 설탕보다 몇배 훨신 단맛을 낸다고 합니다. 그렇다고 꼭 인공감미료가 좋은 것만은 아닙니다.실제로 미국에서는 쥐에게 한 명의 쥐한테 인공감미료 한 명은 설탕을 먹여보았더니 인공감미료가 더 살이 쪘다고 합니다. 이게 무슨 일이냐면… ... ...
- [챌린지]매운 것을 먹으면 왜 땀이 나올까? 2/8기사 l20230412
- 나신적이 있을 것입니다. 왜 매운 걸 먹으면 콧물이 날까요? 모두 혀 덕분에 맛을 느낄 수 있는 거 아시죠? 혀에는 우리가 자주 느끼는 단맛,쓴맛,신맛,쓴맛을 느낄 수 있는 미각 세포가 있습니다. 하지만 매운맛을 느끼는 미각 세포는 없고 매운 것을 먹을 때 맵다고 느끼는 것은 여러 맛을 뇌에 전달하여 맵다고 느끼는 것입니다. 그렇게 매운 것 ...
- 마라탕!대체 무슨 음식일까?기사 l20230113
- 얼얼한 맛이며, 스촨 후추 혹은 중국 후추라고 하며 말린 열매껍질은 향신료로 쓰이고 잎은 향미료로 쓰인다고 해요. 팔각은 매콤한 단맛이며 차, 다과, 생선요리, 육류 요리 등 여러 가지 많은 음식에 빠질 수 없는 재료이며, 목련과 상록수의 열매라고 해요. 정향은 생긴 것부터 냄새까지 못과 닮아서 정향(丁香)이라는 이름이 붙었다고 하며, 말린 꽃 ...
- 지구 온난화가 초콜릿도 없앤다…?기사 l20221229
- 환경이 된다는 것입니다!!!!!!그렇게 된다면 저 같은 초콜릿 러버들이 느끼시겠지만 매우 슬픈 일입니다. 초콜릿의 가격도 오르고,단맛으로 행복을 즐기는 사람들에겐 더더욱 피해를 갈 수 있습니다. 그러니 우리도 지구 온난화를 줄입시다!!! ... ...
- 엑스트라스윗아워 개인기록용 보지맛포스팅 l20220826
- 외에는 타박상인데, 이것도 심각한 수준은 아닙니다. 금방 수험으로 돌아갈 수 있을 테죠.」 흰 박하사탕을 입에서 굴렸다. 단맛과 화한 맛이 공존하며 퍼져나간다. ‘필름이 끊긴’ 부분 외의 기억은 점점 또렷해지고 있다. 덩치 큰 3학년이 저 앞에서 걸어오는 모습과 나무 창틀, 나무문이 죽 늘어선 복도가 선명하다. 어쩌다가 이렇게 ...
- 매운음식의 상식기사 l20220808
- 때마다 부모님은 음식을 먹고 있는 사람들이 땀 흘리면서 먹는 모습을 보고 뚱뚱해서 라고 하곤 했습니다. 하지만 실제로는 음식의 단맛,쓴맛,짠맛,신맛은 혀의 미각세포가 감지합니다. 하지만 매운 맛은 특이하게도 통각세포가 감지합니다. 매운 맛을 내는 것은 캡사이신인데, 캡사이신을 섭취하면 우리 몸은 이것을 통증이라고 인식합니다. 통증을 감지하는 신 ...
- 원숭이는 사람보다 똑똑할까?기사 l20220808
- 그리고 더 신기한 것은 그 암컷이 바닷물에 일부러 고구마를 찍어먹었다는 것! 왜 신기하냐고요? 이유는 고구마를 소금에 찍어 먹으면 단맛이 더 강해져서 입니다. 출처: https://www.google.com/search?q=%EB%B0%94%EB%82%98%EB%82%98&bih=903&biw=2157&hl=ko&sxsrf=ALiCzsachxz ...
- 쿸런 이야기 4기 7화 괴물(怪物)포스팅 l20220703
- 있는지, 없는지. 과연 오빠가 그 괴물을 보고 당당하게 괴물이라고 할 수 있는지, 없는지. = (짧은 게 찔려서 카피페) # 쓴맛과 단맛의 차이 용감: 이걸 왜 물어보냐 ㅁㅊㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 명랑: ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 감초: 맛차이? 질문: 맛차이는 나와있잖아 보더: 어쩌라는 겨 (검열) 호두: ... 글자를 쓸때 쓰는 횟수 차이 ...
- 오늘 급식포스팅 l20220701
- 우리반 해봤는데 제일 맛있는게 다 사온거ㅋㅋ 예)쥬스,마카롱 근데 이번 전교회장,부회장 바뀌고 오늘 로제 떡볶이 나왔어요 초등이라서 1학년 먹어야 되니까 단맛이 좀 강하긴 했는데 그래도 저희 학교 급식 치면 엄청 맛있는거 입니다... 열분 오늘 급식 뭐 나왔어여 ... ...
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