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"달걀"(으)로 총 217건 검색되었습니다.
- 탄소보다 강력한 온실가스 '아산화질소', 맑은 공기로 바꾼다동아사이언스 l2024.05.28
- 적용되지 않고 있다. 연구팀은 아산화질소 분해 촉매의 성능과 내구성을 높이기 위해 달걀껍질을 닮은 에그쉘 구조 촉매를 적용했다. 촉매 내부에는 열과 힘에 잘 견디는 알루미나 지지체를 활용했고 촉매 외부의 둥근 표면을 따라 구리 촉매를 고르게 퍼트려 아산화질소에 대한 반응도를 높이고 ... ...
- [주말N수학] 찰떡궁합 음식 찾기 '푸드 페어링'수학동아 l2024.05.18
- 향미가 서로 다른 것이다. 반면 북아메리카에서 많이 쓰이는 재료인 우유, 버터, 달걀, 크림치즈를 마찬가지 방법으로 따져 보니 화학 성분 공유도가 높았다. 다시 말해 북아메리카 요리는 향미가 비슷한 재료들을 사용했다. 동아시아와 북아메리카의 향미 피라미드. 게티이미지뱅크 제공 ... ...
- 봄 불청객 '알레르기' 원인·진단·치료의 모든 것어린이과학동아 l2024.04.27
- 달걀 알레르기를 갖고 있는 환자에게도 동일한 실험을 했어요. 우유 알레르기 환자의 66%, 달걀 알레르기 환자의 67%가 알레르기 증상이 눈에 띄게 약해졌습니다. 음식 알레르기 환자가 가장 많은 나라인 호주 로열의대에서도 오말리주맙과 같은 음식 알레르기 치료제를 연구 중입니다. ... ...
- '우주, 플레이 위드 미?'…과천과학관 과학의 달 행사동아사이언스 l2024.04.14
- 코딩을 배워보는 ‘코딩으로 달탐사 길 개척하기’, 우주선이 착륙하는 원리를 배우는 ‘달걀 착륙선 만들기’, 우주 수경재배를 체험하는 ‘우주에서 꾸미는 나만의 정원’, 발사체 연료인 수소를 만나 볼 수 있는 ‘우주와 환경을 책임질 수소에너지’ 등 우주과학 체험부스를 운영한다. 또한 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 수술 후 합병증 치료에 공헌한 선구자 '파레'2024.03.31
- 치료를 한 부상자들은 밤새 열이 많이 났고 통증과 붓기도 더 심했다. 파레는 몰랐지만 달걀흰자에는 미생물의 증식을 억제하는 라이소자임(lysozyme)이 들어 있으므로 좋은 선택이었다. 파레가 쓴 총상 치료에 대한 논문은 프랑스어로 씌어졌으므로 당시에 국제어라 할 수 있는 라틴어보다는 ... ...
- 땅콩·계란 들었나 조마조마…식품 알레르기 치료약 등장동아사이언스 l2024.02.26
- 워싱턴에서 열린 미국 알레르기·천식·면역학회 연례학술대회에서 졸레어가 땅콩, 우유, 달걀 등 알레르기를 일으키는 음식에 노출된 아이들의 생명을 구할 수 있다고 발표했다. 연구팀은 1~17세 어린이·청소년 177명을 대상으로 졸레어의 효과를 확인하는 임상시험을 진행했다. 임상 참여자는 ... ...
- "조류독감 3년 내 사라질 수도"...유전자교정으로 저항성 닭 최초 탄생동아사이언스 l2023.10.11
- 교정 기술은 사실 그 자체만으로 동물 복지에 도움이 될 수도 있다. 유전자 교정 기술을 달걀 수정란에 적용하면 불필요한 살처분을 줄일 수 있는 방법을 찾을 수 있기 때문이다 ... ...
- mRNA백신 개발 토대 독일 '가힝연구센터'..."지속적인 투자로 인재 몰려"동아사이언스 l2023.09.25
- 전경. 가힝=박건희 기자 멀리 독일 최초의 실험용 원자로 FRM1이 보인다. 달걀을 닮아 '원자달걀(아톰아이)'라는 별칭이 있다. 2000년 가동을 멈추고 폐쇄됐다. 가힝=박건희 기자 ... ...
- [강석기의 과학카페] 육류 알레르기가 드문 이유2023.08.23
- 결과로 지식에 기반한 행동은 아니다. 미국 예일대 연구자들은 생쥐에게 피하주사로 달걀흰자 단백질인 오발부민과 명반을 주사해 알레르기가 생기게 했다. 앞서 언급했듯이 오발부민 역시 그 자체로는 면역 반응을 일으키지 않아 독소 역할을 하는 명반을 함께 넣어준 것이다. 그 뒤 행동 실험으로 ... ...
- 실수없이 기계와 대화하기 위한 여정 '프로그래밍'과학동아 l2023.06.06
- 개발 현장에서도 여러 가지 언어를 사용하고 있다. 게티이미지뱅크 제공 ● 닭이 먼저, 달걀이 먼저? 언어가 먼저! “KAIST 전산학부를 졸업하면 프로그래밍 언어를 몇 개나 배우나요?” 기자의 질문에 류석영 KAIST 전산학부 교수는 “8개 정도”라고 대답했다. 첫 해에 Python(파이썬), 두 번째 해엔 ... ...
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