스페셜
"영양"(으)로 총 398건 검색되었습니다.
- [의학사로 보는 세상] 감염병 피해, 크게 줄어들고 있다2023.09.24
- 않지만 간접적으로 설명이 가능하기 때문이다. 인체가 기능을 하기 위해서는 영양소를 섭취해야 한다. 탄수화물과 지질은 주로 에너지원으로서의 기능을 담당하지만 단백질은 종류와 기능이 아주 다양하며 인체의 면역기능에도 단백질은 아주 중요한 기능을 한다. 백신을 투여하는 것은 항체 ... ...
- [일상 속 뇌과학] 내 기억이 내 아이에게 유전될 수 있을까? 2023.08.25
- 새끼들보다 낮은 몸무게와 대사질환을 갖고 태어난다. 흥미로운 것은 엄마 생쥐(1세대)의 영양실조는 배 속의 새끼들(2세대) 중 수컷의 정자 내 유전자들에 후성유전학적(epigenetic) 각인을 새긴다는 것이다. 그 결과 후성유전학적 각인을 받은 수컷 생쥐(2세대)에게서 태어난 새끼들(3세대)의 ... ...
- [강석기의 과학카페] 육류 알레르기가 드문 이유2023.08.23
- 반면 피하주사로 오발부민 알레르기가 생긴 생쥐는 오히려 맹물을 약간 더 많이 찾았다. 영양분이 들어있음에도 알레르기 반응을 유발하는 오발부민 용액을 기피한 결과다. 한편 물을 더 마시면 몸에 들어온 오발부민을 희석하는 효과가 있다. 연구자들은 어떤 메커니즘을 통해 이런 기피 반응이 ... ...
- [박진영의 사회심리학] 근거없는 주장 펴는 사람, '가짜뉴스'에 더 잘 속아2023.08.05
- 확인했다. 특히 엉터리 주장을 진지하게 펴는 사람들은 있어 보이지만 알고 보면 아무런 영양가도 없는 거창한 말들에 잘 넘어가는 것으로 나타났다. 예컨대 ‘삶의 본질적인 가치는 홍익인간의 정신에 의해 하늘을 가로지르는 난파선이다’ 같이 있어 보이는 표현을 잔뜩 넣었지만 실은 아무 ... ...
- [일상 속 뇌과학] '환각'과 '치료'는 종이 한 장 차이2023.07.28
- 새로운 작동기전은 기존 항우울제가 우울증을 치료하는 기전과 유사한 뇌유래영양인자 신호체계이다. 이는 사이키델릭 약물들이 아직 밝혀지지는 않았지만 특정 질환의 치료 타겟이 될 수 있는 세포내 신호체계를 다른 약물들보다 더욱 효율적으로 조절함으로써 질환 치료제로 활용될 가능성이 ... ...
- [강석기의 과학카페] 목재 유전자 교정으로 친환경 종이 만든다2023.07.26
- 있는데 리그닌은 붙이는 힘이 훨씬 강력할 뿐 아니라 방수 기능도 있다. 관속식물, 물과 영양분의 이동통로인 물관과 체관이 있는 식물은 많은 세포가 리그닌 시멘트로 두꺼운 2차벽을 만든 세포벽을 지니고 있다. 리그닌의 함량은 나무 종류에 따라 목재 건조 질량의 20~35%를 차지한다. 그런데 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 세계 최초 '세포 지도' 완성…장기와 세포 상호작용 확인동아사이언스 2023.07.22
- 태반에 존재하는 세포들의 지도를 만들었다. 태반은 태아와 모체의 자궁벽을 연결해 영양 공급, 가스교환, 노폐물 배출 등의 기능을 담당하는 기관이다. 연구팀은 태반에서 채취한 50만개의 조직 샘플에서 588개의 세포를 분석했다. 임신 6~20주 각 시기별 세포와 태반 간의 상호작용을 규명한 것이 ... ...
- [강석기의 과학카페] '아스파탐' 발암 논란의 이면...'맛은 몸 전체가 느낀다'2023.07.12
- 인공감미료 막걸리 등 대안을 늘려 하루 설탕 50그램, 100그램의 오차가 나게 만들면 몸의 영양 정보 감지 네트워크가 교란될 것이다. 진짜 당분 섭취량과 단맛수용체가 알려주는 당분 섭취량의 차이가 벌어지면 이 오차를 해결하는 과정에서 네트워크가 왜곡될 수 있기 때문이다. 인공감미료가 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 환경 파괴가 불러온 신종 질병2023.07.11
- 등 다양한 감염병이 인류 역사에서 수시로 인류를 괴롭혔지만 위생상태 개선, 백신 개발, 영양상태의 호전은 감염병 예방에 큰 도움이 되었고 치료약의 개발은 일단 병이 발생한 후에도 치료를 통해 해결할 수 있는 길을 터 놓았다. 19세기 말까지만 해도 해결가능한 감염병이 별로 없었는데 20세기의 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 제로음료 감미료 '아스파탐' 발암성 '진짜 의미'2023.07.04
- 발명했다. 1879년 역시 미국에서 우연히 개발된 사카린과 마찬가지로 아스파탐도 영양학적 가치는 없는 것으로 알려진 감미료다. 우리의 소화기관에서 흡수되어 생존에 필요한 열량을 내지 않는다는 뜻이다. 아스파탐이 ‘다이어트 제품’에 널리 사용되는 것도 그런 이유 때문이다. 아스파탐의 ... ...
