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"식단"(으)로 총 430건 검색되었습니다.
- 콩 함량 높은 콩고기 드세요~과학동아 l2014.04.29
- 만든 콩고기는 맛과 모양이 고기와 비슷할 뿐 아니라, 칼로리도 낮아 다이어트나 채식 식단으로 인기를 얻고 있다. 문제는 콩고기를 만들 때 반죽에 끈기를 주기 위해 ‘글루텐’을 사용한다는 점이다. 글루텐은 보리나 밀 등에 들어 있는 단백질로 물에 녹지 않아 반죽을 쫄깃하게 하고 빵을 ... ...
- [헬스&뷰티]야간근무자 아침퇴근때 선글라스 착용, 빛 노출 줄여야 낮시간 수면에 도움동아일보 l2014.04.23
- 무리가 없다. 소화기장애를 줄이기 위해서는 지방을 피하고 단백질과 탄수화물 위주의 식단을 짜야하고, 야간근무 후 잠들기 전에는 과식을 피해야 한다. 야간교대근무를 하다 보면 배우자와 자녀들과 접촉하는 시간이 줄면서 고립감을 느끼고 우울증, 불안증 등 정신적 어려움이 생길 수 있다. ... ...
- 이 음식, 무릎 관절염에 ‘직방’이라는데…과학동아 l2014.04.07
- 달리 남성 환자는 우유를 마셔도 별반 차도가 없었다. 루 박사는 “무릎 관절염과 식단 사이의 상관관계를 밝힌 가장 큰 규모의 연구”라면서 “여성은 관절염의 진행을 늦추기 위해 우유를 매일 마시는 게 좋다”고 말했다. ... ...
- 소아비만 걱정되면 충분히 재워라과학동아 l2014.03.25
- 1303명을 대상으로 생후 16개월 당시의 수면 시간과 5개월 후인 21개월 당시의 섭취량과 식단을 조사했다. 그 결과, 연구팀은 일일 수면시간이 10시간이 되지 않는 아기가 13시간이 넘는 아기들에 비해 105Kcal 이상을 섭취한다는 사실을 밝혀냈다. 일일 평균 섭취량이 982Kcal에서 1087Kcal로 약 10%이상 ... ...
- 임산부 웰빙식단이 건강한 아이 만든다동아사이언스 l2014.03.05
- pixabay 제공 조산은 신생아 사망 원인의 75%를 차지한다. 임신 20주~37주 사이에 태어나는 것이 바로 조산. 그런데, 야채와 과일을 많이 먹고 물을 많이 ... 밝혔다. 연구팀은 “조산을 막기 위해서는 신선한 야채와 과일을 먹는 식단이나 전통식을 먹는 것이 안전할 수 있다”고 설명했다 ... ...
- 기후 변화가 기아로 고통받는 이들 늘린다동아사이언스 l2014.03.04
- 미국 워싱턴대 등이 참여한 공동연구진은 최근 50년에 걸쳐 세계인의 식단이 빠른 속도로 획일화된 결과, 곡류의 다양성이 부족해져, 전통적으로 재배하던 곡식의 수와 품종이 줄어들고 있다고 미국국립과학원회보(PNAS) 3일자에 발표했다. 50년 동안 급격히 늘어난 품종은 밀과 옥수수, 콩. 오늘날 ... ...
- '태음인'이시라구요? 당뇨 조심하세요!동아사이언스 l2014.01.22
- 제공 고단백 식단과 스트레스, 운동 부족 등으로 인한 비만은 당뇨병의 주된 발병 원인으로 알려져 있다. 그런데 당뇨병 환자 중에는 마른 체형도 많아 비만 이외에도 발병에 영향을 끼치는 요인이 더 있을 것이라는 주장이 제기돼 왔다. 이 같은 상황에서 국내 연구진이 개인의 체질에 따라 ... ...
- [채널A] 육류 섭취 중단…장속 ‘건강 혁명’채널A l2014.01.22
- 찾게 될 것입니다. 건강한 식습관을 유지하라는 이유가 거기에 있습니다. 전문가들은 식단을 채식을 하는 것보다 꾸준히 균형잡힌 식사를 하는 것이 장내세균을 건강하게 가꾸는 올바른 방법이라고 조언했습니다. 채널A 뉴스 이영혜입니다. (모바일에서 영상 보기 : http://news.ichannela.com/society/3/03/20 ... ...
- 초콜릿이 당뇨 치료에 도움된다고?동아사이언스 l2014.01.20
- 되지 않는 만성 질환이다. 캐시디 교수팀은 건강한 영국 여성 2000명을 대상으로 식단을 철저히 조사했다. 플라보노이드의 효과를 알아보기 위해 다양한 종류의 플라보노이드 개별 섭취량을 파악했다. 또 혈액검사로 혈중 인슐린 농도와 염증 여부, 혈당수치도 측정했다. 분석 결과, ... ...
- 햄버거가 비만 원인 아니라고?동아사이언스 l2014.01.19
- 점을 알게 됐다”며 “패스트푸드를 적게 먹으라고 강조한 나머지 아이들의 평소 식단은 너무 간과돼 왔다”고 말했다. 또 “패스트푸드 의존도가 높은 아이들의 부모는 건강한 음식을 집에서 준비하거나 구매할 여건이 부족한 경향이 있다”며 “이런 환경이 실제로 아이들을 비만에 이르게 ... ...
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