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"향"(으)로 총 435건 검색되었습니다.
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- 샤넬 No.5는 염소 페로몬에서 영감을 받은 향수일까?동아사이언스 l2014.03.03
- 있지 않았을까 하는 생각이 든다. 후각 천재 보는 숫염소가 발산하는 4-에틸옥타날의 향기를 포착했고, 여기서 영감을 얻어 샤넬 No.5를 창조했던 건 아닐까 ... ...
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- 메뚜기떼가 모든 걸 집어삼키는 이유동아사이언스 l2013.11.24
- 바닐라향이 나는 음식이 몸에 좋지 않다는 것을 학습하지 못하고 계속해서 바닐라향 음식을 선택했다. 오트 교수는 “흉포한 메뚜기 떼가 물불 가리지 않고 모든 걸 먹어치우는 까닭은 군집 상태가 되면 몸에 나쁜 음식을 학습하지 못하기 때문”이라며, “각 상태에서의 기억 및 인식능력 차이가 ... ...
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- 카레의 비밀, 비만·치매 예방에 항암작용까지…동아일보 l2013.10.06
- 대표적인 효능은 항산화 작용, 식욕 증진, 암 예방과 면역력 증가, 치매 예방 및 기억력 향상, 비만 예방 등이 있다. 그 중 카레 특유의 노란 성분인 커큐민이 알츠하이머병에 효과적인 치료제가 될 수 있다는 연구결과가 있다. 스웨덴 링코핑 대학의 페르 함마스트롬 교수 연구팀에 따르면 인도 ... ...
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- 때아닌 가을모기, 나노입자 앞에서 벌벌동아사이언스 l2013.09.25
- 처서가 한참 지난 요즘 때아닌 가을 모기 때문에 잠 못 드는 이들이 많다. 무턱대고 모기향을 피우거나, 살충제를 뿌려댈 수는 없는 법. 해결방법이 없을까. 인도 연구진이 탄소나노물질을 이용해 가을 모기를 퇴치할 수 있다는 연구결과를 발표해 주목받고 있다. 탄소 나노입자를 이용해 모기 ... ...
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- '모기 입돌아간다'는 처서도 지났는데동아사이언스 l2013.09.23
- 롯데마트가 이달 1~21일 매출을 분석한 결과 지난해 같은 기간과 비교해 스프레이, 향, 액체 등 모기약 5종의 매출이 15.4% 늘어난 것으로 나타났다. 올여름(6~8월) 매출이 지난해 같은 기간보다 5.3% 줄어든 것과 대조적이다. 동시에 모기채 매출도 지난해 같은 기간보다 41.6% 늘었다. 이호철 ... ...
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- 올 추석 송편 밑에 깔 솔잎 어디서 구하지?동아사이언스 l2013.09.17
- 송(松)'이다. 솔잎을 찜통 밑에 소복히 깔고 떡을 쪄내면 소나무 특유의 그윽한 향이 입맛까지 돋운다. 그렇지만 우리가 소나무 잎이라고 생각해 찜통 아래 깔아놓은 것이 솔잎이 아닐 수도 있다는 것을 아는가. 국가표준식물목록에 따르면 우리나라에 자생하는 소나무속 식물은 45종. ... ...
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- “재기의 해가 뜬다” 몸푸는 태양광업계동아일보 l2013.09.16
- 또다른 선물, 궁극의 오로라 쇼 - 따스한 빛, 은은한 향, 마음속 등불을 켜다_천연향초 [☞모바일서비스 바로가기][☞오늘의 동아일보][☞동아닷컴 Top기사] ⓒ 동아일보 & donga.com, 무단 전재 및 재배포 ... ...
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- 머릿 속도 개운해지고 노화까지 막는 케익 나왔다구?동아사이언스 l2013.08.19
- 4배가량 DPPH 항산화 능력이 컸다. 이 교수는 "솔잎 분말 첨가량이 4%를 넘으면 솔잎향이 너무 강해 소비자가 거부감을 느꼈기 때문에, 스펀지 케이크에 솔잎 분말을 2~4%가량만 첨가하면 맛은 물론 항산화 기능도 가장 적절한 비율일 것"이라고 말했다 ... ...
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- 여름 술 맛 땡기게 하는 이 성분은?동아사이언스 l2013.08.09
- 홉 열매를 첨가하면 알파산이 ‘이소알파산’으로 변하는데, 이것이 맥주 특유의 향과 쓴맛을 내는 핵심성분이다. 맥주 맛이 천차만별인 것도 이 성분의 함량 때문이다. 또 맥주의 쓴 맛은 맥주 효모에 의한 ‘알코올발효’ 과정에서 생긴다. 주원료인 맥아에는 당분과 아밀라아제가 포함돼 ... ...
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- [채널A] 英 기자 “북한보다 뒤지는 한가지는…” 한국 맥주 왜 맛 없나채널A l2013.08.06
- 맥주 맛에 영향을 주는 또 다른 요소는 거품입니다. 거품이 풍부할수록 맥주의 탄산과 향이 오래 남아 맛이 좋습니다. 유럽식 밀맥주는 이런 거품 유지력이 다른 맥주에 비해 뛰어납니다. 보리외에 밀과 같은 곡물을 넣어서 단백질 함량이 높기 때문입니다. 결국 풍부한 원료와 독특한 제조방식이 ... ...
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