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"음식물"(으)로 총 623건 검색되었습니다.
- 전염병 실체 밝힌 세균학의 아버지과학동아 l1998년 03호
- 온 가검물을 현미경으로 면밀히 관찰해 마침내 콜레라균을 발견했다. 그리고 콜레라균은 음식물과 함께 입으로 들어가 콜레라를 일으킨다는 사실을 밝혀내어 콜레라 방역의 기초를 확립했다. 그의 공적은 위대했다.그러나 칭송자들을 향해 코흐는 다음과 같이 말했다. "나는 힘껏 싸웠습니다. 그 ... ...
- 방귀, 소리에서 냄새까지과학동아 l1998년 02호
- 같다. 방귀를 많이 뀌어서 불편한 분들은 참고하시기를.※ 방귀를 많이 만드는 대표적인 음식물 : 우유, 유제품, 콩 종류, 감자, 양파, 샐러리, 당근, 양배추, 건포도, 바나나, 살구, 자두, 감귤, 사과, 밀가 루, 빵 ... ...
- 균과의 전쟁과학동아 l1998년 02호
- 침 한방울에도 수백만의 세균이 있듯이 입속에는 수많은 세균이 있다. 특히 식후에는 음식물의 유입으로 인한 세균의 활동이 더욱 활발하다. 이러한 입안의 균들을 제거하기 위한 다양한 제품들이 개발됐다.우선 씹는 것만으로 항균이 가능하다고 등장한 것이 항균껌. 직접 입안에서 적용되므로 ... ...
- 방사성 폐기물의 실체과학동아 l1997년 12호
- 있었으며, 지금도 지구상 어디에나 존재한다. 방사선은 우주, 땅, 우리가 숨쉬는 공기, 음식물 등 여러 곳에서 나온다. 심지어는 우리 몸속에도 방사성 물질이 들어 있다. 어쩔 수 없이 누구나 항상 방사선을 받고 있다. 이처럼 자연에서 나오는 방사선을 ‘자연 방사선’이라고 한다.보통 사람들은 ... ...
- 2. 우주생활 24시과학동아 l1997년 12호
- 1천6백칼로리가 된다. 그러나 사람마다 음식물 선호도가 다르기 때문에 칼로리로 음식물 양을 정할 수는 없다. 따라서 우주왕복선에서는 한사람당 하루 먹을 음식량을 1.7kg으로 제한하고 있다. 그리고 기초에너지소비량은 규정식단을 만들 때 활용한다. 규정식단은 1주일단위로 반복된다 ... ...
- 무중력 어디가 위 어디가 아래인가과학동아 l1997년 11호
- 수 없다. 다른 승무원이 와서 밀어 줄 때까지 그곳에 정지해 있어야 한다. 움직이고 있던 음식물은 벽에 닿거나 사람의 입에 들어가기 전까지는 계속 운동한다. 친구의 어깨를 뚝 치기만 해도 자신과 친구는 떠서 운동하게 된다.②우리는 서랍을 열 때 받는 반작용을 의식하지 못한다. 그러나 ... ...
- 노벨화학상/보이어·워커·스코과학동아 l1997년 11호
- 일어난다. 반대로 무기인산이 ADP에 붙게 되면 다시 ATP가 만들어진다. ATP는 주로 음식물로부터 흡수된 탄수화물과 지질이 ATP 합성효소에 의해 가수분해될 때 만들어진다. 하루에 성인이 만드는 ATP의 총량은 체중의 반, 심한 노동을 하는 사람의 경우 1t 정도의 양이 필요하다.1929년 독일 화학자 칼 ... ...
- 1. 생존능력과학동아 l1997년 11호
- 모든 단백질을 아미노산으로 분해해 쓸 수 없다. 생존력은 대사적응력의 차이물과 음식물 공급이 중단된 채 처음에는 지방조직에서 지방이 동원되고, 간에서는 포도당을 만들어 낸다. 이 때 근육도 포도당을 아끼기 위해 연료를 포도당에서 지방산으로 바꾼다. 단식이 계속되면 뇌는 상당한 양의 ... ...
- 위대한 힘 공명과학동아 l1997년 10호
- 속의 물분자가 공명 현상에 의해 맹렬히 진동하면 분자 운동으로 발생하는 열에너지가 음식물의 온도를 높이면서 데워지거나 조리된다. 그러나 수분이 부족한 음식은 전자레인지로 데우거나 조리할 수 없다. 다리를 행진하는 군인은 발 맞추지 마라1831년 영국의 한 보병 부대는 맨체스터 근처에 ... ...
- 소화기관은 안일까 밖일까과학동아 l1997년 10호
- 구멍을 소화기관이라고 한다면, 소화기관은 우리 몸의 밖이 되는 셈이다. 우리가 먹은 음식물은 몸밖에 머물고 있기 때문에 몸안인 세포 속으로 끌어들이기 위해서는 잘게 부수는 과정 즉, 소화가 필요하다. 소화과정에서 대장벽은 피부와 점액이라는 옷을 걸치고 몸안을 보호한다 ... ...
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