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"음식물"(으)로 총 623건 검색되었습니다.
- 위에 있는 또하나의 뇌과학동아 l1996년 05호
- 잃게 만드는 것이다. 하지만 바질 박사는 "이것이 소화관 내 박테리아가 만든것인지, 음식물에서 온 것인지는 정확히 모른다" 고 말한다.윗속 뇌도 학습능력이 있을까 소화관 뇌에 대한 연구가 많이 진행 됐음에도 불구하고 한가지 의문점은 남는다. 소화관 뇌에도 학습 능력이 있을까. 소화관 뇌도 ... ...
- 청소년기 아침식사 거르면 성적 떨어진다과학동아 l1996년 05호
- 해서 두뇌발달에 별다른 도움을 받지 않는다. 따라서 청소년들이 DHA가 첨가된 음식물을 머리가 좋아질것을 기대해서 먹는 것은 '두뇌 영양학적' 으로 근거가 없다.그럼에도 아침 식사 대용으로 시판되는 각종 죽에 DHA가 들어 있어 수험생에게 도움을 준다는 광고가 자주 등장한다. 수험생용 DHA우유는 ... ...
- 4. 5감통신의 한계과학동아 l1996년 04호
- 난공불락이다.인간의 혀에는 1만개의 미각세포가 있어 입안에 들어오는 다양한 음식물의 맛을 감정해낸다. 흔히 단맛 신맛 짠맛 등 기본요소만 센서를 만들면 되지 않겠느냐고 반문할 수 있다. 그러나 인간이 실제로 느끼는 미각은 각각의 맛이 서로 분해되어 느껴지는 것이 아니라 종합돼 느끼는 ... ...
- 치아과학동아 l1996년 03호
- 뽑으면 그 자리에 반드시 인공치아를 해 넣어야 한다. 치아를 뽑은 후 오랫동안 방치하면 음식물을 잘 씹을 수 없다. 또 치아 배열의 균형이 깨져 빠진 치아 부위로 양옆의 치아가 기울게 되고 반대편 치아가 내려와 길어진다. 그 결과 앞니의 치아 사이가 벌어지고 발음이 부정확하게 되며 얼굴 ... ...
- 시민에게 땅을, 도시텃밭을 일구자과학동아 l1995년 12호
- 적은 에너지가 소모된다. 재활용 가능한 물건들은 임시창고를 만드는데 쓰이고, 잡초나 음식물찌꺼기 등의 유기물은 퇴비로 이용된다. 또한 생산과정에서 쓰레기가 거의 나오지 않으며 수확하고 버려지는 줄기나 껍질은 모두 현장에서 썩힐 수 있다.최근 서울에서는 광범위하게 도시농업이 ... ...
- 머리 좋아지는 냄새는 없을까과학동아 l1995년 11호
- 잘못된 편견 탓이다. 하지만 후각은 일상생활에서 매우 중요한 역할을 한다. 우선 후각은 음식물의 마을 알게 하기 때문에 나이가 들어 후각기능이 퇴화하면 미각기능이 현저히 떨어진다. 가령 사람이 감기에 걸리면 맛을 잘 모르는 것과 같다. 게다가 후각은 천연가스나 상한 음식물, 오염물, 연기 ... ...
- 물과 건강 7가지 궁금증 풀이과학동아 l1995년 08호
- 물이 알칼리성 식품 효과를 낸다고는 볼 수 없다. 미네랄성분과 같이 알칼리성 물질도 음식물과 함께 섭취해야 몸에 제대로 흡수되기 때문이다.흔히 생수라고 불리던 물은 최근 제정된 법에 따라 '먹는 샘물'로 공식적인 이름이 바뀌었다. 생수란 말 그대로 살아있는 물이라는 뜻이므로 다른 물은 ... ...
- 알레르기, 현대인의 불치병인가과학동아 l1995년 05호
- 소화기 증상이며 드물게 기관지천식이나 알레르기성 비염 등의 증상이 나타날 수 있다. 음식물 알레르기를 잘 유발하는 식품에는 갑각류해산물(꽃게 새우 조개 바닷가재), 우유, 계란, 땅콩, 밀가루음식, 돼지고기, 닭고기 등이 있다. 소아에서 가장 흔하게 증상을 나타내는 음식은 우유와 계란이고 ... ...
- 1. 새로운 환경 대응, 문제해결 능력 있다과학동아 l1995년 05호
- 속성이고 동물이 먹이가 없으면 배고픔을 느끼는 것은 동물의 속성이다. 박테리아는 음식물을 향해 이동하면서 유해물결을 피하기 때문에 지능을 가진 유기체처럼 행동하는 듯 보인다. 그러나 이러한 현상을 일으키기 위하여 기억이나 선택 등의 심적 활동이 필요하지 않기 때문에 이는 속성적 ... ...
- 옹기과학동아 l1995년 04호
- 뿐만 아니라 광명단 유약은 우리 발효식품이 주로 산성이기 때문에 자연히 산에 용해돼 음식물 속으로 침투되게 된다. 침투된 유약은 인체의 동맥에 중금속 형태로 유입돼 동맥경화증이나 고혈압을 유발한다는 과학자들의 학술논문이 많이 나와 있다.국민건강과 보건에 해를 주는 옹기가 전국 ... ...
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