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"과일"(으)로 총 631건 검색되었습니다.
- Ⅲ 약 주는 곰팡이: 장맛보다는 곰팡이맛과학동아 l199803
- 라는 곰팡이를 가하면 알코올 발효가 시작된다.이에 비해 와인과 맥주의 재료인 각종 과일이나 엿기름(맥아)에는 포도당 성분이 포함돼 있다. 따라서 전통 주류에 비해 단번에 알코올 발효가 가능하다. 새로운 자연산 단백질현재 지구에서 가장 부족한 영양소를 꼽으라면 우선적으로 단백질을 들 수 ... ...
- 인간을 닮아가는 인간의 기술과학동아 l199803
- 위해 작은 우리동네를 생각하자. 동네에는 슈퍼마켓, 약국, 문방구, 편의점, 식료품점, 과일가게, 생선가게, 서점, 완구점 등이 있고, 서로 왕래할 수 있게 길이 나 있다.동네에는 회사 다니는 아빠, 가정 주부인 엄마, 대학생 언니, 고등학생 오빠와 초등학교 다니는 영희가 있다. 이 중에서 한 사람이 ... ...
- 커피가 가득한 잔에 설탕을 넣으면과학동아 l199803
- 설탕가루의 틈이 문제라면 틈이 없는 얼음설탕을 쓰면 되잖아.""얼음설탕? 그게 뭔데?""과일주를 담글 때 사용하는 결정형 설탕이야. 슈퍼에 가면 살 수 있어.""그래, 그것도 사오고 학교에서 눈금실린더와 저울도 빌려와 정확하게 해 보자." 다음날."여기를 봐. 정확하게 물 95mL를 담았어.""그러면 ... ...
- 유인원 보노보의 여성천하과학동아 l199803
- 현재 중앙 아프리카의 자이르에 있는 작은 밀림에 1만마리 가까이 생존해 있다. 보노보는 과일나무를 옮겨다니면서 열매를 먹고 산다.침팬지는 돌연장으로 열매를 깨서 먹지만 보노보는 도구를 사용할 줄 모른다. 그러나 보노보는 침팬지보다 훨씬 민감하다. 제2차 세계대전 중에 독일군의 폭격 ... ...
- 방귀, 소리에서 냄새까지과학동아 l199802
- 소장에서 잘 흡수되지 않을 때 장 내 세균이 음식물을 발효시킴으로써 발생한다.과일이나 야채류(특히 콩 종류)는 소장에서 분해·흡수되지 않는 단당류를 포함한다. 또 밀, 귀리, 감자, 옥수수나 이들로 만들어진 가루 음식은 완전히 흡수되지 않는 다당류를 가진다.흔히 식품의 첨가제로 사용되는 ... ...
- 3. 파라오의 저주과학동아 l199801
- 설명이 시도되기 시작했다. 근래에 가장 신빙성 있는 주장으로는 투탕카멘과 함께 묻힌 과일이나 야채가 수십세기를 두고 썩어가면서 만들어진 곰팡이 때문에 일부 건강이 좋지 않던 관련자들이 감염됐다는 것이다. 곰팡이가 3천년 동안 생존하다가 무덤이 열리자 재빨리 인체에 침입한 후 치명적인 ... ...
- 유럽정원의 꽃, 물 축제과학동아 l199708
- 이 식탁의 중앙 부분은 연못처럼 깊고 길게 파여 있어, 이곳을 흐르는 찬 물에 와인이나 과일을 담가둔 뒤 먹고 마실 수 있도록 만들었다.전하는 얘기에 따르면 이곳의 대주교가 무더운 여름날 손님들을 초청해 축제를 벌이면서 시원한 여름밤을 보내기 위해 이 식탁을 만들었다고 한다. 축제가 점점 ... ...
- 여름철 해충박멸법과학동아 l199708
- 것을 막도록 몸에 약을 바른다. 예전에는 냄새가 심해서 사용을 꺼렸지만 현재는 상큼한 과일향이 나는 제품들이 나오고 있다.분무형 살충제에 사용되는 주된 성분은 유기인계와 피레스로이드계 화합물이다.연기 피워 해충 박멸바퀴벌레가 뛰쳐나와 죽는 이유시골에서는 여름날 마당에 볏짚을 태워 ... ...
- ② 자연요법7: 영양요법과학동아 l199707
- 좋다는 견해가 강하다. 예를 들어 정제된 비타민 C보다 비타민 C가 풍부한 신선한 야채나 과일을 먹거나 감잎차를 마시는 것이 낫다. 비타민 외에 무수한 미량원소를 같이 섭취할 수 있기 때문이다. 또한 곡물을 정제해서 먹으면 곡물의 껍질에 있는 영양분과 함께 식이섬유가 손실된다.둘째 육식을 ... ...
- 미국 정부 '식품중독과의 전쟁'선포과학동아 l199706
- 소비자에게 적절한 식품처리방법을 알리는 공공교육 캠페인을 벌인다. 둘째 해산물이나 과일주스, 계란 등에 대해 생산에서 판매까지 전 과정을 감시하는 개선책을 마련한다. 셋째 학교 삭당에서 냉동딸기에 함유된 간염A형 바이러스 같은 감염물 조사에 보다 많은 연구비를 투입한다. 넷째 ... ...
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