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"과일"(으)로 총 631건 검색되었습니다.
- 2. 현대인은 왜 SF에 매달리는가과학동아 l199908
- 관(전화), 초속성으로 식물을 재배하는 토지, 표준보다 크거나 작게 만들어낸 동물과 과일(유전공학), 멀리까지 가는 강렬한 광선(레이저) 등이 있다. 실제로 이중 상당수는 수백년이 지나서 실현됐다.이처럼 근대 초기의 사상가들은 과학기술이 인류를 유토피아로 이끌 것이라는 믿음을 굳게 가지고 ... ...
- 입안에서 사르르 아이스크림과학동아 l199908
- 핀란드와 같은 북유럽 국가에서 아이스키립 소비가 더 많다. 그 이유는 남쪽 나라들은 과일이 풍부하기 때문에 디저트로 아이스크림이 설자리가 그만큼 좁기 때문이라고 추측된다.이렇게 예상을 빗나가는 것은 아이스크림 판매량에서도 벌어진다. 날씨가 무조건 덥다고 아이스크림이 잘 팔리는 ... ...
- 내 몸의 건강지표 소변과학동아 l199908
- 올라간다. 마치 과일이 상하면 그 상한 과즙이 흘러나오고, 그 흘러 나오는 과즙으로 과일이 상했다고 판단하는 것과 같은 이치다.신기능검사는 혈중에 BUN(Blood Urea Nitrogen)과 크레아티닌이라는 물질의 농도를 측정하는 것이다. 이 물질은 단백질이 분해돼 생기는데 혈중에 있는 노페물을 대표하는 ... ...
- 다이옥신과학동아 l199907
- 가공된 치즈나 우유 등의 제품이 다이옥신을 인체에 옮기는 주범이다. 이에 비해 야채나 과일, 곡물, 그리고 음료를 통한 이동은 무시할 정도로 적다고 한다.이번 벨기에산 육류 파동이 세계를 놀라게 한 것도 이 때문이다. 벨기에에서 가축의 사료를 만드는데 필요한 기름을 제공하는 업체가 ... ...
- 살균과 소독과학동아 l199907
- 수도 있다. 예를 들면 건조식품이라든가, 젓갈에 소금을 넣는 것, 그리고 설탕 등을 넣어 과일 잼을 담그는 것 등이 이에 속한다. 하지만 이것은 미생물의 증식이 느려진 상태이거나 일시 정지된 상태일뿐 살균된 것이 아니라는 사실을 명심해야한다.미생물에 오염된 음식을 먹을 경우 탈이 나는 것은 ... ...
- 누구나 즐길 수 있는 과학마술과학동아 l199906
- 녹이는 성질을 갖고 있다. 이것은 즙 속에 들어있는 리모넨이라는 물질 때문이다. 과일즙이 아니고 껍질의 즙이다. 이러한 성질 때문에 레몬이나 오렌지, 금귤 등의 감귤류의 껍질에 들어있는 리모넨은 대량으로 발생하는 스티로폼 쓰레기 처리 방법으로 기대를 모으고 있다. 실험결과 금귤보다는 ... ...
- 체온을 조절하는 고등식물들과학동아 l199905
- 셀로움(Philodendron selloum)은 토란과 비슷한 식물이다.그후 과학자들은 아마존 수련, 열대과일인 ‘포포’의 꽃, 소철의 수술 등 열을 내는 여러가지 식물들을 발견했다. 그러나 열을 내면서 꽃의 체온까지 조절하는 식물은 3가지 밖에 없다. 필로덴드론 셀로움, 천남성과의 ‘앉은부채’(Symplocarpus ... ...
- 생물계의 공생전략과학동아 l199903
- 곧 세균의 먹이가 되는 것으로 번식을 도와준다. 대장암을 예방하기 위해서는 채소나 과일을 많이 먹으라고 하는 것도 결국은 대장균의 먹이를 충분히 공급해줘야 한다는 의미다.지금까지 공생의 예로 콩과식물과 뿌리혹박테리아, 심해의 무척추동물과 화학합성세균, 사람의 피부와 대장의 세균 ... ...
- 인류의 건강을 지켜준 비타민과학동아 l199902
- 1893-1961)에 의해 비타민 C가 분리되기 전까지 선원들은 민간처방으로 오렌지와 같은 과일을 먹었다.비타민 A의 경우 부족하면 야맹증에, 심하면 안구건조증에 걸린다. 그렇다고 많이 먹게 되면 피부가 노랗게 변하고 구역질이 나며 머리가 빠진다. 영아들은 성장이 느려지고 신경이 과민해질 수 있다. ... ...
- 산과 염기과학동아 l199901
- 나트륨과 같은 알칼리 이온이 많이 들어있다고 알칼리성 이온음료라고 하지만, 사실은 과일즙과 같이 약간 신맛이 나도록 만들어놓은 달콤한 소금물에 지나지 않는다.장미꽃은 붉고, 수레국화는 푸른색이고, 다알리아 꽃은 검붉은색이다. 모두 안토시아닌이라는 한 가지 화학물질 때문이다. ... ...
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