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"분자"(으)로 총 3,240건 검색되었습니다.

[Origin] 계란의 ‘슈퍼 파워’과학동아 l2018년 04호

띤 물 분자는 이온 주위에 막을 형성하는데, 분자의 밀도가 높아지면서 막을 포함한 분자 사이의 간격이 점차 줄어듭니다. 결국 수막에 둘러싸인 이온들 사이의 반발력이 점차 커지다가 마치 교통체증이 발생한 것처럼 움직이기가 어려운 정체 현상이 발생한다는 겁니다. 와인 교수는 이를 ... ...

Part 2. 수학, 과학을 바꾸다!수학동아 l2018년 04호

수 있어요. 그래서 전산화학은 수많은 수학 이론이 필요해요. 단백질 같은 고분자는 수만 개의 원자로 이뤄져 있기 때문에 계산을 효율적으로 할 수 있는 방법도 필요하지요. 전산화학 분야에서 수학자들의 노력은 계속되고 있어요. 요즘 컴퓨터의 성능이 많이 좋아졌다지만, 복잡한 화학 반응을 ... ...

[과학뉴스] 여왕벌에게 더욱 특별한 ‘로열젤리’과학동아 l2018년 04호

떨어지지 않도록 지지하는 것이다. 안자 부츠테트 독일 마틴루터 할레비텐베르크대 분자생태학과 연구원팀은 로열젤리가 어떻게 여왕벌 애벌레가 떨어지지 않도록 끈끈하게 붙잡고 있는지 실험으로 알아냈다. 로열젤리의 산성도는 pH4 정도다. 이를 pH5 이상으로 조정해 산성도를 낮추자 점성이 ... ...

[과학뉴스] 잔류농약, 바이러스로 확인과학동아 l2018년 04호

잔류 농약의 존재 여부를 빠르게 확인할 수 있다. 라만분광분석은 라만산란을 이용해 분자를 감별하는 방법이다.정 선임연구원은 “라만분석은 휴대용 기기로도 가능한 만큼 현장에서 실시간으로 잔류 농약의 존재 여부를 확인할 수 있다”며 “2~3년 내 상용화가 목표”라고 말했다. doi: 10.1021 ... ...

[Origin] 세상에서 가장 작은 기계, 분자기계과학동아 l2018년 04호

 알베르트 아인슈타인에 이어 20세기 최고의 물리학자로 꼽히는 리처드 파인만은 1959년 미국 캘리포니아 공대에서 열린 미국물리학회 연차 ... 리튬이온전지의 고용량 음극인 실리콘을 연구하고 있다. 실리콘 음극에 로탁세인과 같은 분자기계를 적용해 성능을 높이는 연구를 진행하고 있다 ... ...

Part 1. 찰떡궁합 음식 찾는 푸드페어링수학동아 l2018년 04호

방법을 이용해 최적의 온도를 찾아 만드는 요리와 음식의 화학 반응을 연구해 만드는 분자 요리를 제공했습니다. 이번에는 ‘푸드페어링’입니다.  초콜릿과 오이가 어울린다고?푸드페어링은 음식을 사랑하는 모두에게 열려있습니다. 기발한 창작 메뉴를 개발하는 전문 셰프, 아이들에게 재밌고 ... ...

Part 1. 과학을 완성한 수학수학동아 l2018년 04호

철학적이고 어려워 보이지만, 과학 시간에 물체의 움직임을 공식으로 나타내거나 분자량을 계산하고, 염색체 수를 세다 보면 서로 관련 있다는 걸 짐작할 수 있을 거예요. 사실 수학과 과학은 관심사부터 연구 방법까지 너무나 다른 학문이지만, 서로 떼려야 뗄 수 없는 관계기도 합니다. 물리학, ... ...

[Issue] 노벨상 산실 가속기 누가 먼저 짓나과학동아 l2018년 03호

반도체 개발, 핵폐기물 처분 관련 연구 등에 활용할 수 있다. 신소재를 개발한 뒤 분자 구조를 분석할 수 있고, 인공위성 등 극한 우주 환경에서 작동해야 하는 반도체에는 중이온을 쏘아 미리 안정성을 테스트할 수 있다. 삼성전자의 경우 해외 가속기 시설을 빌려 방사선에 대한 반도체의 안정성 ... ...

[Culture] 과일잼&미역잼과학동아 l2018년 03호

친수성이 큰 설탕은 물 분자와 엉겨 붙으면서 녹고, 물 분자를 잃어버린 펙틴 분자들은 서로 응집합니다. 이 때문에 펙틴이라는 이름도 그리스어로 ‘엉김(Pekikos)’이라는 단어에서 유래했지요. 딸기와 토마토를 잘게 부순 다음, 각각의 수소이온 농도(pH)를 측정해봤습니다. 딸기는 약 3.79, ... ...

Part 1. [5%] 우리가 아는 것수학동아 l2018년 03호

우주를 구성하는 기본 입자 중 하나로, 매우 가벼운 입자다.바리온 물질★ 수소 원자부터 분자, 연필, 책, 의자, 책상, 지구, 태양, 은하 등을 모두 바리온 물질이라 부른다. 그렇다면 나머지 95%는 도대체 무엇일까? 우주론을 연구하는 천문학자들은 다양한 관측 결과를 바탕으로 보이지 않는 존재가 ... ...

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