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"과일"(으)로 총 631건 검색되었습니다.
- [Tech & Fun] 노르웨이극지연구소과학동아 l201609
- 식도락이 빠질 수 없겠죠. 프람센터 안에 구내식당이 있습니다. 샐러드, 고기, 생선, 과일, 빵 등을 접시에 담고, 담은 만큼 돈을 내는 뷔페식입니다. 연구원들은 보통 도시락을 싸와서 먹는다고 하네요. 바다쪽에는 훌륭한 해산물 레스토랑이 많고, 현지식 가게에서는 순록고기(그럼 썰매는 누가!)를 ... ...
- [가상인터뷰] 팝콘 냄새가 나는 동물?!어린이과학동아 l201609
- 물건을 감아쥘 수도 있지요. 귀여운 외모를 가지고 있어 초식동물처럼 보일 수 있지만, 과일을 비롯해 작은 새나 설치류를 잡아먹기도 하는 잡식성 동물이랍니다.일리 : 팝콘 냄새는 너에게서 나는 거니?빈투롱 : 네, 맞아요. 저를 포함한 사향고양이과 동물들은 모두 특유의 냄새를 가지고 있답니다. ... ...
- [과학뉴스] 식물 바이오테크놀로지 저널(Plant Biotechnology Journal)과학동아 l201609
- 각종 과일과 채소, 곡식을 수확하는 추수의 계절이다. 가을을 맞아 최신 식물공학 연구를 소개하는 ‘식물 바이오테크놀로지 저널’을 소개한다.식물 바이오테크놀로지 저널은 유전자변형식물(GMO)에 대한 연구가 각광을 받으면서 영향력 지수(임팩트 팩터, IF)가 급등했다. 2010년 4.7에서 현재 6점대를 ... ...
- [News & Issue] “GMO 안전성 논쟁 종지부 찍자”과학동아 l201609
- 수 있다. 아프리카 우간다의 바나나 문제를 예로 들 수 있다. 아프리카에서는 바나나가 과일이 아니라 식량이다. 우간다는 아프리카에서도 바나나 의존도가 높은 나라다. 1990년대 말, 우간다에서는 해충에 의해 상당수의 바나나 나무가 죽었다. 하지만 해충에 저항성이 있는 GMO 바나나 묘목을 제공한 ... ...
- [Knowledge] 쓴 풀이 곧 약이 되리니…과학동아 l201608
- 서부에 사는 고릴라는 현대인이 즐겨 먹는 음료인 콜라의 원료 식물(C. pachycarpa )의 과일이나 씨를 즐겨 먹는다. 현지의 장거리 트럭 운전사들이 각성제로 활용하는 식물이다. 아프리카 가봉에 사는 고릴라는 환각 물질이 함유된 ‘이보가’라는 식물을 많이 먹는데, 현재 알코올 중독자를 치료하는 ... ...
- [Knowledge] ‘불청객’ 동물이 남긴 단서들과학동아 l201607
- 입이 훨씬 작기 때문에 뼈의 끝부분을 통째로 씹거나 분리시키지 못한다. 대신 벌레가 과일을 파먹은 것처럼 뼈의 강한 부분은 남기고 약한 부분만 조금씩 갉아 먹는다(사진 ➍).독수리, 멧돼지, 바퀴벌레는?최근 법의인류학자들이 연구하는 동물의 가짓수가 늘어나고 있다. 그 결과 독수리, 멧돼지, ... ...
- [출동! 섭섭박사] 주스가 쫄깃쫄깃 젤리로 변신! 분자요리어린이과학동아 l201607
- 낮을수록 신맛이 강해지며, pH가 3.3일 때 생선 알과 가장 비슷한 질감을 갖는답니다. 이는 과일 주스의 pH와 비슷한 값이에요. 또한 알긴산나트륨이 주스에 잘 녹지 않기 때문에 알긴산나트륨을 조금씩 여러 번으로 나눠 녹이거나, 뭉쳐 있는 알긴산나트륨 덩어리들을 잘 뭉개 줘야 해요.주스 방울을 ... ...
- [Knowledge] “어떻게 내가 너의 우산이 돼줄까”과학동아 l201607
- 적합도)를 증가시키는 유전자는 자연 선택돼 빈도가 점차 늘어날 것이다.반면에 잘 익은 과일을 쓰다고 느끼게 해서 개체의 번식 성공도를 감소시키는 유전자는 도태할 것이다. 사회적 행동이 아닌 형질을 만드는 유전자의 경우, 우리는 그 유전자가 개체에 주는 영향이 (+)인지 (-)인지만 보면 그 ... ...
- [엄상일 교수의 따끈따끈한 수학] 24차원에서 공을 촘촘히 쌓으려면?수학동아 l201606
- 과일가게 주인은 다 아는 수학 상식! 바로 케플러 추측입니다. 크기가 같은 공을 상자에 가장 많이 담으려면 피라미드 모양으로 쌓아야 한다는 것이지요. 그런데 이를 3차원이 아니라 더 큰 차원, 8차원과 24차원으로 확장하면 어떻게 될까요? 최근 우크라이나의 수학자가 이를 해결했습니다. 상상도 ... ...
- 단맛 실험실어린이과학동아 l201606
- 것이랍니다. 포도당은 생존에 반드시 필요한 에너지원으로 단맛이 나는 음식인 설탕, 과일, 탄수화물 등에서 얻을 수 있거든요.그런데 설탕은 탄수화물에 비해 포도당으로 분해되는 속도가 훨씬 빨라서 피 속 포도당 농도를 빠르게 늘려요. 그러면 뇌에선 ‘도파민’이라는 호르몬이 나오는데, 이 ... ...
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