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"식품"(으)로 총 1,135건 검색되었습니다.
- [Issue] 젊음 주사?과학동아 l201701
- 중독이 되기 쉬운 데다 과다사용하면 사망할 수 있다는 위험이 따른다. 그래서 식품의약품안전처는 2011년부터 프로포폴을 향정신성의 약품(마약류)으로 지정해 관리하고 있다. 에토미데이트 리푸로주는 아직까지는 전문의약품으로 판매되고 있는데, 향후 향정신성의약품으로 지정될지 주목받고 ... ...
- [Culture] 11분의 1과학동아 l201701
- ”“임상시험을 거쳤으니까.”그때 저는 오빠들이 왜 여기에 와 있는지 깨달았습니다. 식품의약품안전처와 FDA와 EGE와 수많은 다른 기관들을 피해서…… 그리고 윤리를 피해서. 더는 묻고 싶은 기분이 들지 않았어요.“우리 팀은 나노 엔진을 개발했어.”오빠 6, 7이 일본 과학자들과 개발한 나노 ... ...
- [포커스 뉴스] 급격하게 퍼지는 AI 공포과학동아 l201701
- 가장 좋은 방법은 접촉하지 않는 것이다. AI의 확산을 막기 위해서도 필수다. 농림축산식품부는 홈페이지(www.mafra.go.kr/FMD-AI)에 AI가 유행할 때에는 철새 및 야생 조류와 닿는 일을 피하고, 죽은 새의 사체도 만지지 말라고 경고하고 있다. 또 축산 농가에서 닭이나 오리 등 가금류가 갑자기 폐사할 ... ...
- Part 1. 왜 주목 받고 있을까?어린이과학동아 l201620
- 연비 10km, 휘발유 1L 당 1400원 기준, 세계보건기구(WHO), 교통 및 환경과 건강에 관한 헌장, 식품의약품안전처, 9~11세 남자 평균 신장 140cm, 평균 체중 36kg 기준친환경 + 건강 = 자전거!길을 걷거나 산책을 하다 보면 자전거를 타는 사람들을 쉽게 볼 수 있어요. 그만큼 자전거를 이용하는 사람들이 늘고 ... ...
- [News & Issue] “제3세계 여성, 에이즈를 넘어라”과학동아 l201612
- 항레트로바이러스 약물을 지속적으로 먹게 해 HIV 감염을 미리 막는 방법이다. 미국 식품의약국(FDA)은 2012년 7월 16일 ‘트루바다’라는 약을 프렙 제제로 승인했다. 트루바다는 HIV 감염자가 복용하는 대표적인 치료제로, 면역세포수치가 더 이상 떨어지지 않게 막는다. 원리는 이렇다. HIV가 인체의 ... ...
- Part 3. 규제는 철저하게, 확인은 꼼꼼하게!어린이과학동아 l201612
- 같은 ‘살생물제’ 규제가 매우 엄격해요.예를 들어 미국에서는 살생물제를 식품용과 비식품용으로 분리해, 인체에 조금이라도 들어갈 위험이 있는 제품을 더욱 엄격하게 규제해요. 또 유럽에서는 인체대상 제품에 넣을 수 없는, 즉 사람 몸에 조금이라도 닿는 것조차 금지된 화학물질이 500가지가 ... ...
- [News & Issue] 감칠맛=글루탐산 맛!과학동아 l201612
- 감칠맛=글루탐산 맛!단백질은 물 다음으로 우리 몸에 많이 필요하다. 따라서 우리의 혀는 단백질의 감칠맛을 느끼도록 진화했다. 하지만 단백질 자체는 분자가 너무 커서 혀의 맛 수용체가 느끼지 못한다. 맛 수용체는 단백질의 구성성분인 아미노산(ex. 글루탐산)을 느낄 수 있다. 끓이거나 발효시 ... ...
- [Career] 기발한 저온 공학 기술이 창업 아이템이 되기까지과학동아 l201612
- 재료와 구조를 최적화한 게 비결”이라며 “이제 상용화까지 대규모 임상시험과 미국식품의약국(FDA) 승인만 남겨 둔 상황”이라고 말했다.미국 의료 시장부터 공략 예정김 교수는 이 초고속 무약품 마취기기를 먼저 미국 의료 시장에서 선보일 계획이다. 특히 안과 분야를 첫 번째 사업 대상으로 ... ...
- [과학뉴스] 식중독 균 경고하는 파란 빛과학동아 l201611
- 골라내는 방법을 개발했다고 ‘사이언티픽리포트’ 10월 12일자에 밝혔다.미국 퍼듀대 식품과학과 브루스 애플게이트 교수팀은 특정 미생물과 만나면 색이 변하는 바이러스를 이용해 음식에 대장균이 있는지 확인하는 방법을 고안했다. 음식에 들어있는 대장균은 몸속에서 식중독 같은 질병을 ... ...
- [News & Issue] 고지방 다이어트, 정말?과학동아 l201611
- 건강 열풍으로 지방 섭취가 급격히 줄었지만, 비만률은 반대로 높아졌습니다. 가공식품에 들어있는 탄수화물과 설탕이 원인이었습니다.지방은 아무리 먹어도 살이 안 찐다?하지만 탄수화물을 적게 먹으면 지방을 아무리 먹어도 살이 찌지 않는다는 건 사실이 아닙니다. 음식을 통해 섭취한 지방은 ... ...
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