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"과일"(으)로 총 631건 검색되었습니다.
- 미생물과학동아 l198607
- 발달하였다.바빌로니아인이나 이집트인들은 맥아로 전분질을 당화(糖化)하고 양조에는 과일이나 자연히 자라난 효모에 의존하여 양조식품을 만든 점이 고대 동양인이 미생물을 이용하는 방식과 다른 차이라 할 수 있겠다. 중앙아시아의 고대인들이나 발칸반도의 옛사람들은 낙타나 말에서 짠 젖을 ... ...
- 뉴튼, 다윈이후의 영국의 현대 과학자 5인과학동아 l198606
- 블랙 홀이 우리들의 상식으로 되고 있으나, 펜로스의 머리속을 관통하기까지는 아직 풋과일에 지나지 않았다. 하기는 완전히 둥근 구대칭(球対称)으로, 더우기 회전하지 않는 별만이 블랙 홀이 될 수 있다-이것이 당시 과학자들의 최고의 예언이었기 때문이다. 세계를 놀라게한 블랙홀 이론 그런데 ... ...
- 기상재해, 어떻게 대처해야 하나과학동아 l198606
- 물못자리의 경우는 물을 깊게 대주는 것이 좋다. 또한 수확기에 있는 농작물이나 과일은 될 수 있는 한 빨리 수확하도록 한다. 최근 유럽에서는 우박구름에 대포로 연막탄을 쏘아올려 상당한 성과를 올리고 있다고 한다. 그러나 아직도 만족스럽지 못하기 때문에 보험으로 농가의 경제적 부담을 ... ...
- 식량문제를 해결해줄 수산자원과학동아 l198605
- 현재 우리의 식량(곡물, 사료 등 포함) 자급도는 50% 미만으로 쌀 보리 등 곡물과 채소 과일 등을 제외하고는 거의 모든 농산물 수요량의 50% 이상을 수입에 의존하고 있는 실정이다. 앞으로 인구는 계속 늘어나는 반면 농경지는 점점 줄어들 것이므로 2000년대 우리의 식량자급도는 30%대로 하락될 ... ...
- 제주도의 열대과일, 에떻게 기르고 있나과학동아 l198604
- 오므로 맛과 신선도가 떨어진다는 것이다.아뭏든 제주도의 열대성 식물, 그중에서도 과일은 특유의 환경조건을 십분 이용해 성공적으로 재배가 이루어지고 있는셈인데, 이같은 평가는 재배면적과 생산량을 살펴보면 쉽게 입증된다.70년대말에 처음 바나나재배가 시작된 이래 83년 15명의 농민이 9천 ... ...
- 머리칼로 건강상태를 안다과학동아 l198604
- 이용된다.그리고 모발은 식품위생분야에서도 어패류의 수은·카드뮴의 오염, 곡류나 과일 또는 야채류의 비소·수은·납 등 유해금속의 오염발생원에 대한 영향을 알아보는데도 효과적이다.이렇게 모발을 분석해보면 공해오염의 원인규명뿐 아니라, 신체내의 미네랄값을 언제나 정확하게 감시할 수 ... ...
- 적은영양가에 많은 농약 온실재배채소과학동아 l198603
- 받지않는다. 무우 배추는 두말할 것는 없이 상치, 쑥갓, 양배추 등을 비롯하여 일년생 과일인 토마토, 딸기, 수박등이 겨울에도 팔리고 있으며 호박, 오이도 얼마든지 있다. 그래서 시장의 채소가게를 둘러 보는한 계절감각을 거의 느낄수 없다. 이런 채소들은 서울의 도심을 벗어나 교외에 나가 온 ... ...
- 묘목의 배양법 발견과학동아 l198603
- 적은 것이다. 그러므로 좋은 자질의 수목이 양산될수 있는 것. 이런 기술은 이미 야채나 과일류에서는 실용화 되고 있으나 수목에서는 처음이다. 수목에는 세포분열을 저해하는 물질이 포함되어 있기 때문에 좀처럼 대량증식을 시키는것이 어려웠다. 그러나 이 기술에 의해 아무것에도 침해 ... ...
- 죽음의 사자를 피하는 최신의 무기들-분자치료법과학동아 l198602
- 다르다. 한가지, 연구자들이 의견에 일치를 본것은 이것이다. "적게 먹자, 그러나 채소와 과일, 도정을 적게한 곡식을 많이 먹자." 지난 84년 미국 암협회에서는 항암 식이요법의 가이드라인을 발표한바 있는데 주요내용을 보면, 양배추, 브러셀즈(brussels sprouts), 브로클리,꽃양배추, 겨자과의 모든것이 ... ...
- 무공해 식품과학동아 l198601
- 좋고 음식물에서 질감을 느낄 수 있다고 말한다. 농약을 많이 써서 크고 탐스럽게 재배된 과일이나 야채가 막상 먹어보면 싱거운데 비해 고소한 맛이 나고 알찬듯한 느낌을 갖게 된다는 것.2년전 P농산이 서울지역 소비자를 대상으로 전화번호부에 의거 무작위로 1천명을 선정, 설문조사를 한 결과에 ... ...
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