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"영양"(으)로 총 2,068건 검색되었습니다.
- Part 1. 줄기세포 치료제 언제 나오나과학동아 l2014년 07호
- 성형·미용 분야에서는 가슴성형을 필두로 동안성형, 탈모치료, 음경확대수술, 화장품, 영양제 등 이미 온갖 분야에서 줄기세포가 활발히 쓰이고 있다. 이래서 사람들이 줄기세포 치료가 이미 가능하다고 착각하고 있다. 성형·미용 줄기세포에는 중간엽줄기세포, 지방줄기세포 등 성체줄기세포를 ... ...
- [과학뉴스] 바닷속 심해어, “이산화탄소가 맛있어”과학동아 l2014년 07호
- 저장하는 기능은 마찬가지라고 봤다. 중간 수심에 사는 동물은 얕은 바다로 올라가서 영양분을 얻기 때문에, 결과적으로 얕은 바다의 탄소가 먹이사슬을 통해 심해까지 내려오는 효과를 낸다. 연구팀은 “심해어가 포집, 저장하는 이산화탄소의 양은 100만t”이라고 밝혔다. 이는 서울의 약 1.5배 ... ...
- 우리 학과 뭘 배우지?과학동아 l2014년 06호
- 진학해 한 분야를 더 깊게 공부하고 있지.Q&A 식단 짜는 법을 배우나요?그렇지 않아. 식품영양학과에서 건강한 식생활 또는 식품이 우리 몸에 미치는 영향 등에 대해 배운다면, 식품공학과에서는 원료의 살균, 가공, 안전성 확인 그리고 맛의 객관적 평가 등에 대해 배우지.Q&A 식품회사에만 갈 수 ... ...
- 바다로 간 제돌이 “잘 살고 있어요.”과학동아 l2014년 06호
- 없고 건강해 보였다.올해 3월 27일에는 애월읍 고내리 해상에서 제돌이를 관찰했다. 영양 상태는 매우 양호했고 50여 마리의 다른 남방큰돌고래들과 적극적으로 헤엄치며 놀고 있었다. 춘삼이와 삼팔이는 다른 무리에 있을 것으로 추정됐다.고래연구소는 남방큰돌고래 계군의 50%에서 약 3마리의 ... ...
- 인텔 ISEF2014 한국대표 동행기 “도전정신은 우리가 세계 최고”과학동아 l2014년 06호
- 밝혔다. 두 학생의 연구결과 중 추출한 박테리아에게 커피를 끓이고 남은 찌꺼기를 영양소로 주어 바이오플라스틱을 직접 생산한 부분에 단연 눈길이 갔다. 이 양은 “우리 주변에서 볼 수 있는 음식물 쓰레기를 이용해 플라스틱 생산이 가능하다는 걸 직접 보여준 것이 심사위원으로부터 좋은 ... ...
- 다람쥐원숭이 수컷은 왜 빨간 색을 보지 못할까과학동아 l2014년 06호
- 어린잎을 찾기 위해 진화한 능력이라고 주장했습니다. 어린잎은 부드러워 소화가 잘되고 영양도 풍부하기 때문에 영장류의 중요한 식량이지요. 이는 매우 설득력 있는 주장이에요. 실제로 열대우림의 수많은 나무들의 어린잎이 붉은색이기 때문입니다.이와 관련해 미국 시카고대 웬슝 리 교수는 ... ...
- 장금이는 왜 짚신나물을 빻아 연생이 다리에 붙였을까?과학동아 l2014년 06호
- 녹말을 얻을 수 있어, 배고픔을 잊는 데도 큰 도움이 됐지요. 지난해 10월, 한국식품영양과학회지에는 원추리를 발효식품으로 이용할 수도 있다는 논문이 실렸습니다. 연구 결과, 원추리를 발효시키면 필수아미노산이 증가 하는 것으로 밝혀졌습니다. 곧 원추리 식초, 원추리 요 구르트 등을 만날 ... ...
- 700년 만에 깨어난 씨앗의 꿈어린이과학동아 l2014년 06호
- 이렇게 씨앗이자 열매인 씨앗을 ‘소견과(nutlet)’라고 불러. 씨앗은 새싹을 틔우기 위한 영양분이 많이 들어 있어서 먹으면 몸에 좋대! 특히 호두와 잣은 두뇌에 좋다고 하니 매일 조금씩 먹어보는 건 어때?먹으면 안 되는 씨앗안녕, 난 사과 씨야. 맛있는 씨앗 친구들도 있지만 나처럼 먹으면 몸에 ... ...
- 대한민국은 결핵왕국? 교도소 결핵환자를 치료해야 하는 이유과학동아 l2014년 05호
- 중에서 결핵 발병률과 사망률이 가장 높은 수준이에요. 더 이상 비위생적인 환경이나 영양 부족도 없는데, 도대체 어떻게 된 일일까요? 입시스트레스와 운동부족에 쓰러지는 학생들놀라운 사실은 병에 걸린 사람 중에 젊은 학생이 많다는 점이에요. 2012년에는 경기도의 한 외고에서 4명이 결핵으로 ... ...
- 방사능보다 더 무서운 괴담의 진실어린이과학동아 l2014년 05호
- 31과 세슘134, 137이란다.요오드는 다시마나 미역 같은 해조류에 많이 들어 있는 필수 영양소야. 특히 몸의 호르몬을 조절하는 갑상샘이 움직이는 데 필요하지. 그런데 요오드131은 방사선을 내보내는 방사성 요오드야. 또 몸에 들어오면 갑상샘에 모이기 때문에 갑상샘암을 일으킬 위험이 있단다. 단 ... ...
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