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"알코올"(으)로 총 582건 검색되었습니다.
- [검시관의 사건노트] 무색, 무취, 독극물...니코틴 살인사건과학동아 l2019년 05호
- 니코틴이 검출됐다는 것이다. 혈중 농도는 졸피뎀이 0.4mg/L, 니코틴이 1.95mg/L였으며, 혈중 알코올 농도는 0.01% 미만이었다. 부검의는 소견서를 통해 “변사자의 혈중 졸피뎀 농도는 독성에 해당하는 농도이며, 혈중 니코틴 농도는 치사농도로 봐도 무방하다”며 “심장 혈액이 검붉은 색으로 ... ...
- 청소년 자해, 스스로를 벌주는 아이들과학동아 l2019년 03호
- 자해를 하는 이유를 알면, 자해를 하지 않아도 되는 이유를 만들 수 있다는 것이다.알코올 중독 치료의 핵심은 생각을 전환할 수 있도록 중독을 다른 일로 집중시키는 것이다. 자해도 마찬가지다. 청소년이 자해를 어떨 때, 왜 하는지 그 이유를 찾았다면 자해를 할 수밖에 없는 환경을 하나씩 ... ...
- [검시관의 사건 노트] 죽음의 최후 목격자, 파리과학동아 l2019년 03호
- 것이다. 수사팀은 서둘러 시체의 각 부위에서 구더기를 약 20마리씩 채집해 80% 농도의 알코올 통에 담았다. 일부 구더기는 종과 발육 단계를 확인하기 위해 살아 있는 상태로 채집했다. 이들은 수사팀 내 법곤충실험실에 설치된 인큐베이터 안에서 성충으로 자랄 터였다. 채집을 마친 뒤 사건 현장 ... ...
- Part 3. FRUIT, BEER, MAKGEOLLI과학동아 l2019년 02호
- 정밀하게 계산해 발효가 천천히 진행되도록 만들어야 한다. 보관 기간 동안 막걸리의 알코올 농도는 조금씩 올라가는데 일정 수준 이상 올라가지 않도록 법으로 정해져 있다. 막걸리는 숙취 때문에 마시기 힘들다는 사람들이 있다. 그런 사람들은 사실 와인이나 위스키, 청주도 마시지 않아야 한다. ... ...
- [이달의 PICK] 올해는 너로 정했어, ‘루비 초콜릿’과학동아 l2019년 02호
- 함유된 카카오빈만 골라, 발효시키지 않고 특별한 공정을 거쳐 만든다. 우선 카카오빈을 알코올에 넣어 불린 뒤 중과피를 벗기고 알맹이만 추출한다. 이를 구연산(pH2)으로 산성화시키고 에테르로 탈지까지 시키고 나면 루비 초콜릿이 된다. 즉, 일반 초콜릿처럼 여러 균들이 당을 발효시켜 산과 ... ...
- [기획] 2018 어과동 어워드 당신의 기자에게 투표하세요!어린이과학동아 l2018년 24호
- 성분을 꼼꼼히 확인하는 방법이 최선이에요. 새로운 개정안엔 ‘아밀신남알’, ‘벤질알코올’ 등 26종류의 알레르기 유발물질을 표시해야 한다는 내용도 담겼지요. ● 후보 3 이창욱 기자 - 거미줄에 그려진 흰색 띠는 새 충돌 방지용? 얍! 어과동의 흥부자를 맡고 있는 이창욱 기자입니다. 곧 ... ...
- [섭섭박사의 메이커 스쿨] 촉촉 립밤으로 가을철 입술을 지켜라!어린이과학동아 l2018년 21호
- 선택했다면, 이제 그 둘을 섞어주는 과정이 남았어요. 섭섭박사님은 이 둘을 섞기 위해 알코올 램프를 사용했어요. 시어버터는 체온인 섭씨 37℃ 정도에서도 충분히 녹지만, 밀랍은 62~63℃ 정도에서 녹거든요. 그래서 먼저 시어버터와 밀랍 가루를 같은 은박컵에 넣고 열을 가했지요. 그러면 맨 ... ...
- 혈중알코올농도에 대한 과학적 쟁점 4과학동아 l2018년 12호
- ‘TCP’에 게재한 연구다. doi:10.12793/tcp.2017.25.1.5 연구팀은 알코올 흡수 및 대사 능력, 혈중알코올농도의 개인차를 고려해 농도 상승기와 하강기를 모두 추정할 수 있는 ‘베이즈 방법’을 사용했다. 배 교수는 “베이즈 방법은 이전 사람의 데이터를 이용해 새로운 사람의 값을 추정하는 ... ...
- [Culture] 정자왕 꿈꾸는 당신에게과학동아 l2018년 10호
- 뿐 아니라 정상적인 정자의 양도 부족하다는 결과를 얻었다.이 교수는 그 원인으로 “알코올 성분이 시상하부-뇌하수체-고환의 상호작용으로 이뤄지는 정자 생성 체계(HPT axis)에 영향을 미쳐 호르몬 불균형을 일으키기 때문”이라고 지적했다. 정자 생성을 자극하는 FSH는 분비량이 줄어들고 ... ...
- [Culture] 커피콩으로 와인 세계 첫 제조, 진짜 오리지널 제주 커피 재배기과학동아 l2018년 09호
- 브릭스로 측정됐다. 커피열매 껍질로 와인을 만들 때와 마찬가지로 생두를 발효시켰더니 알코올 도수 11%인 와인이 탄생했다. 이 기술은 국내 기술 특허 뿐 아니라 국제 특허도 받았다. 커피 생두로 와인을 제조한 것은 필자가 세계에서 처음이다. 이번에는 커피를 이용해 어떤 새로운 목표에 ... ...
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